Rượu Vang Úc

Rượu vang Úc là một loại rượu vang đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới. Với lịch sử lâu đời và sự đa dạng về các giống nho và vùng trồng nho, rượu vang Úc mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Hãy cùng Rượu Ngon 247 tìm hiểu rõ về rượu vang Úc qua bài viết dưới đây nhé!

Lịch sử phát triển rượu vang Úc

Rượu vang được sản xuất tại Úc từ những năm 1700, nhưng chỉ thực sự nổi tiếng và được người trong giới biết đến 40 năm trở lại đây.

Những người định cư đầu tiên ở Úc đã mang theo các giống nho từ châu Âu. Vườn nho đầu tiên được trồng ở Sydney vào năm 1788, và vườn nho quy mô lớn đầu tiên được trồng ở New South Wales vào năm 1682.

Trong những năm đầu, rượu vang Úc chủ yếu được sản xuất từ các giống nho bản địa, chẳng hạn như Vitis labrusca và Vitis rotundifolia. Tuy nhiên, những giống nho này không được đánh giá cao vì hương vị kém và dễ bị bệnh tật.

Từ thế kỷ 19, các nhà sản xuất rượu vang Úc bắt đầu trồng các giống nho châu Âu, chẳng hạn như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay và Sauvignon Blanc. Các giống nho này có hương vị tốt hơn và ít bị bệnh tật hơn.

Năm 1976, cuộc thi rượu vang Paris đã gây chấn động thế giới rượu vang khi một số loại rượu vang Úc được đánh giá cao hơn các loại rượu vang Pháp được coi là hàng đầu. Sự kiện này đã giúp nâng cao uy tín của rượu vang Úc trên thế giới.

Trong những năm gần đây, rượu vang Úc đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Úc hiện là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ năm thế giới, với sản lượng khoảng 2,2 tỷ lít/năm.

Dưới đây là một số cột mốc quan trọng trong lịch sử phát triển rượu vang Úc:

• 1788: Vườn nho đầu tiên được trồng ở Sydney.
• 1822: Mẻ rượu vang đầu tiên được xuất khẩu sang Anh.
• 1860: Rượu vang Úc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Hoa Kỳ.
• 1976: Cuộc thi rượu vang Paris đã gây chấn động thế giới rượu vang.
• 1980: Rượu vang Úc bắt đầu xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới.
• 2000: Rượu vang Úc trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới.

Giới thiệu vùng trồng nho của Úc

Úc có hơn 60 vùng trồng nho, nhưng chỉ có 5 vùng trồng nho chính:

Vùng nho South Australia:

Nam Úc là bang sản xuất rượu vang lớn nhất ở Úc, chiếm khoảng 60% tổng sản lượng rượu vang Úc. Nam Úc có khí hậu Địa Trung Hải với nhiều ánh nắng mặt trời và nhiệt độ ấm áp, rất thích hợp cho việc trồng nho. Các giống nho phổ biến ở Nam Úc bao gồm Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir và Riesling.

• Barossa Valley: Thung lũng Barossa là vùng trồng nho lâu đời và nổi tiếng nhất ở Úc. Thung lũng Barossa được biết đến với những loại rượu vang Shiraz phong phú và phức tạp.
• Clare Valley: Thung lũng Clare là một vùng trồng nho nhỏ hơn nhưng cũng rất nổi tiếng. Thung lũng Clare được biết đến với những loại rượu vang Riesling thơm ngon và tinh tế.
• McLaren Vale: Thung lũng McLaren Vale là một vùng trồng nho đa dạng, sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho khác nhau.
• Coonawarra: Coonawarra là một vùng trồng nho nhỏ nhưng nổi tiếng với những loại rượu vang Cabernet Sauvignon phong phú và đậm đà.

Vùng nho New South Wales:

New South Wales là bang sản xuất rượu vang lớn thứ hai ở Úc, nằm ở phía đông nam nước Úc. New South Wales có khí hậu ôn hòa với mùa hè mát mẻ và mùa đông ấm áp, rất thích hợp cho việc trồng nho. Các giống nho phổ biến ở New South Wales bao gồm Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir và Riesling.

• Hunter Valley: Thung lũng Hunter là vùng trồng nho lâu đời và nổi tiếng nhất ở New South Wales. Thung lũng Hunter được biết đến với những loại rượu vang Shiraz và Semillon phong phú và phức tạp.
• Margaret River: Margaret River là một vùng trồng nho nhỏ nhưng nổi tiếng ở Tây Úc. Margaret River được biết đến với những loại rượu vang Chardonnay và Sauvignon Blanc tươi mát và tinh tế.

Vùng nho Victoria:

Victoria là bang sản xuất rượu vang lớn thứ ba ở Úc, nằm ở phía nam nước Úc. Victoria có khí hậu ôn hòa với mùa hè ấm áp và mùa đông mát mẻ, rất thích hợp cho việc trồng nho. Các giống nho phổ biến ở Victoria bao gồm Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir và Riesling.

• Yarra Valley: Thung lũng Yarra là một vùng trồng nho nổi tiếng ở Victoria. Thung lũng Yarra được biết đến với những loại rượu vang Chardonnay và Pinot Noir tươi mát và tinh tế.
• Mornington Peninsula: Mornington Peninsula là một vùng trồng nho nhỏ nhưng nổi tiếng ở Victoria. Mornington Peninsula được biết đến với những loại rượu vang Pinot Noir và Chardonnay tinh tế.

Vùng nho Tasmania:

Tasmania là bang nhỏ nhất ở Úc, nằm ở phía đông nam nước Úc. Tasmania có khí hậu mát mẻ với mùa hè ôn hòa và mùa đông lạnh, rất thích hợp cho việc trồng các giống nho lạnh. Các giống nho phổ biến ở Tasmania bao gồm Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling và Pinot Gris.

• Tasmania: Tasmania là một vùng trồng nho nổi tiếng ở Tasmania. Tasmania được biết đến với những loại rượu vang Pinot Noir và Chardonnay tinh tế.

Rượu vang Úc đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới. Các nhà sản xuất rượu vang Úc luôn nỗ lực đổi mới và sáng tạo để tạo ra những loại rượu vang chất lượng cao và mang tính độc đáo.

Các giống nho làm rượu vang phổ biến ở Úc

Rượu vang Úc được làm từ nhiều giống nho khác nhau, mỗi giống nho sẽ cho ra một hương vị khác nhau, sau đây là một số giống nho phổ biến nhất bao gồm:

• Shiraz: Đây là giống nho đỏ phổ biến nhất ở Úc, có hương vị đậm đà, phức tạp, với các nốt hương của trái cây đen, gia vị và thảo mộc. Shiraz là giống nho chủ lực của Úc, chiếm khoảng 40% tổng sản lượng rượu vang Úc.
• Cabernet Sauvignon: Đây là giống nho đỏ phổ biến thứ hai ở Úc, có hương vị trái cây ngọt ngào, với các nốt hương của quả mâm xôi, dâu tây và vani. Cabernet Sauvignon được trồng ở nhiều vùng trồng nho ở Úc, nhưng nổi tiếng nhất là ở Coonawarra.
• Chardonnay: Đây là giống nho trắng phổ biến nhất ở Úc, có hương vị trái cây tươi mát, với các nốt hương của táo, lê và vani. Chardonnay được trồng ở nhiều vùng trồng nho ở Úc, nhưng nổi tiếng nhất là ở thung lũng Yarra.
• Sauvignon Blanc: Đây là giống nho trắng phổ biến thứ hai ở Úc, có hương vị trái cây tươi mát, với các nốt hương của chanh, bưởi và nho xanh. Sauvignon Blanc được trồng ở nhiều vùng trồng nho ở Úc, nhưng nổi tiếng nhất là ở Margaret River.
• Pinot Noir: Đây là giống nho đỏ được trồng ở những vùng trồng nho mát mẻ, có hương vị trái cây tinh tế, với các nốt hương của quả anh đào, dâu tây và vani. Pinot Noir được trồng ở nhiều vùng trồng nho ở Úc, nhưng nổi tiếng nhất là ở Tasmania.
• Riesling: Đây là giống nho trắng có hương vị tươi mát, với các nốt hương của trái cây nhiệt đới, chanh và cam thảo. Riesling được trồng ở nhiều vùng trồng nho ở Úc, nhưng nổi tiếng nhất là ở thung lũng Clare.

Ngoài ra, còn có nhiều giống nho khác được trồng ở Úc, chẳng hạn như Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Gris, Sémillon, Grenache, Zinfandel, Tempranillo và Malbec.

Hệ thống phân loại rượu vang Úc

Rượu vang Úc được phân loại dựa trên chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất của rượu vang. Hệ thống phân loại rượu vang Úc được quản lý bởi Ủy ban Thương mại và Đầu tư Úc (ACCI).

Hệ thống phân loại rượu vang Úc bao gồm 4 cấp độ, từ thấp đến cao, bao gồm:

• Table Wine: Đây là loại rượu vang phổ biến nhất ở Úc, được làm từ nhiều giống nho khác nhau. Table Wine không có quy định nghiêm ngặt về chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất.
• Regional Wine: Đây là loại rượu vang được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể. Regional Wine có chất lượng cao hơn Table Wine và có hương vị đặc trưng của vùng trồng nho.
• Premium Wine: Đây là loại rượu vang cao cấp, được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể và được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Premium Wine có chất lượng tốt nhất và có hương vị đặc trưng của vùng trồng nho.
• Super Premium Wine: Đây là loại rượu vang cao cấp nhất ở Úc, được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể và được sản xuất theo các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt. Super Premium Wine có chất lượng tuyệt hảo và có hương vị đặc trưng của vùng trồng nho.

Hệ thống phân loại rượu vang Úc giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn rượu vang phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình.

Giá rượu vang Úc

Giá rượu vang Úc dao động từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng, tùy thuộc vào giống nho, vùng trồng nho, phương pháp sản xuất và thương hiệu.

• Table Wine: Đây là loại rượu vang phổ biến nhất ở Úc, được làm từ nhiều giống nho khác nhau. Table Wine có giá dao động từ vài trăm nghìn đồng đến một triệu đồng.
• Regional Wine: Đây là loại rượu vang được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể. Regional Wine có giá dao động từ một triệu đồng đến hai triệu đồng.
• Premium Wine: Đây là loại rượu vang cao cấp, được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể và được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Premium Wine có giá dao động từ hai triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Super Premium Wine: Đây là loại rượu vang cao cấp nhất ở Úc, được làm từ nho trồng ở một khu vực cụ thể và được sản xuất theo các tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt. Super Premium Wine có giá dao động từ năm triệu đồng đến vài chục triệu đồng.

Dưới đây là một số ví dụ về giá rượu vang Úc:

• Rượu vang Shiraz từ thung lũng Barossa: Giá dao động từ một triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Rượu vang Cabernet Sauvignon từ Coonawarra: Giá dao động từ một triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Rượu vang Chardonnay từ thung lũng Yarra: Giá dao động từ một triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Rượu vang Sauvignon Blanc từ Margaret River: Giá dao động từ một triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Rượu vang Pinot Noir từ Tasmania: Giá dao động từ hai triệu đồng đến năm triệu đồng.
• Rượu vang Riesling từ thung lũng Clare: Giá dao động từ một triệu đồng đến năm triệu đồng.

Ngoài ra, giá rượu vang Úc còn phụ thuộc vào thị trường và thời điểm mua. Rượu vang Úc thường có giá thấp hơn ở Úc so với các quốc gia khác.

Địa chỉ mua rượu vang Úc uy tín

Shop rượu 247 là địa chỉ mua Rượu vang Úc nhập khẩu chính hãng, tại đây chúng tôi có kinh nghiệm trong lĩnh vực rượu vang lâu năm, địa chỉ shop tại: 134 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội, Quý khách có thể qua trực tiếp cửa hàng hoặc gọi hotline: 098 578 71 91 để được hỗ trợ tư vấn 24/7