Mục Lục
Rượu vang Úc Brokenwood Hunter Valley Semillon White
►Xuất Xứ: Rượu vang Úc
►Nơi sản xuất: NEW SOUTH WALES
►Nhà sản xuất: Brokenwood
►Giống nho: Semillon
►Nồng độ: 14,5%
►Dung Tích: 750ml
►Quy Cách: 6c/Thùng
►Loại Vang: Trắng
►Mã Sản Phẩm: WH-1589-U860
Úc Brokenwood Hunter Valley Semillon White là sự pha trộn giữa Sauvignon Semillon và nho Úc. Rượu được định vị để sản xuất rượu cao cấp trong khu vực. Nho được tuyển chọn kỹ càng từ những vườn nho lâu đời. Thu hoạch và chế biến rất tỉ mỉ.
Thông tin nhà sản xuất Brokenwood
- Lịch sử: Brokenwood Wines được thành lập vào năm 1970 bởi bộ ba luật sư có trụ sở tại Sydney, Tony Albert, John Beeston và James Halliday. Nhà máy rượu nằm ở Thung lũng Hunter, New South Wales, Úc.
- Rượu vang: Brokenwood Wines sản xuất nhiều loại rượu vang, bao gồm Shiraz, Semillon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Sauvignon Blanc. Nhà máy rượu được biết đến với các loại rượu vang chất lượng cao, đã giành được nhiều giải thưởng.
- Các loại rượu đáng chú ý: Một số loại rượu đáng chú ý nhất của Brokenwood Wines bao gồm Graveyard Vineyard Shiraz, ILR Reserve Semillon và Roadworthy Shiraz. Graveyard Vineyard Shiraz được làm từ nho trồng trong một vườn nho duy nhất ở Thung lũng Hunter. ILR Reserve Semillon là một loại Semillon ủ lâu năm trong thùng được biết đến với hương vị phức tạp. Roadworthy Shiraz là một loại Shiraz có thân hình trung bình, hoàn hảo để uống hàng ngày.
- Giải thưởng: Brokenwood Wines đã giành được nhiều giải thưởng, bao gồm:
- Hơn 50 loại rượu trong 100 loại rượu hàng đầu của khán giả
- Hơn 25 loại rượu vang 5 sao của James Halliday Wine Companion
- Hơn 20 Huy chương vàng giải thưởng rượu vang thế giới Decanter
- Danh tiếng: Brokenwood Wines là một trong những nhà sản xuất rượu vang được kính trọng nhất của Úc. Rượu vang của nhà máy rượu được biết đến với chất lượng cao và hương vị phức hợp.
Giới thiệu rượu vang Brokenwood Hunter Valley Semillon White
Brokenwood Hunter Valley Semillon White là sự pha trộn của nho Sauvignon Semillon được trồng ở Thung lũng Hunter, New South Wales, Australia. Rượu được biết đến với hương vị cam quýt tươi mát với một chút mật ong và bánh mì nướng. Đây là một loại rượu đa năng có thể được thưởng thức riêng hoặc kết hợp với nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như hải sản, thịt gà hoặc pho mát.
Rượu được làm từ những trái nho được tuyển chọn kỹ càng từ những vườn nho lâu đời. Nho sau đó được thu hoạch và chế biến bằng các phương pháp tỉ mỉ. Điều này đảm bảo rằng rượu vẫn giữ được hương vị trái cây tươi mát.
Brokenwood Hunter Valley Semillon White là một loại rượu cân bằng tốt với hậu vị kéo dài. Đó là một loại rượu hoàn hảo để thưởng thức vào một ngày hè nóng bức hoặc dùng kèm với một bữa ăn nhẹ.
Quy trình sản xuất Rượu vang Úc Brokenwood Hunter Valley Semillon White
- Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay hoặc bằng máy, tùy thuộc vào kích thước của vườn nho. Sau đó, nho được đưa đến nhà máy rượu, nơi chúng được phân loại và tách hạt.
- Nghiền: Nho được nghiền nát, lấy nước và vỏ. Nước trái cây và da sau đó được lên men cùng nhau.
- Lên men: Quá trình lên men chuyển đường trong nước trái cây thành rượu. Quá trình lên men có thể mất từ vài ngày đến vài tuần.
- Ép: Sau khi quá trình lên men hoàn tất, nước ép được ép để tách nước ra khỏi vỏ. Nước trái cây sau đó được chuyển đến một bể chứa, nơi nó được ủ.
- Lão hóa: Rượu được ủ trong thùng hoặc thùng, tùy thuộc vào sở thích của nhà sản xuất rượu. Quá trình lão hóa có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm.
- Đóng chai: Sau khi ủ rượu, rượu được đóng chai và tung ra thị trường.
Cách thưởng thức rượu vang Brokenwood Hunter Valley Semillon White
Một số mẹo về cách thưởng thức Brokenwood Hunter Valley Semillon White:
- Phục vụ rượu ở nhiệt độ thích hợp. Brokenwood Hunter Valley Semillon White được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 10-12°C (50-54°F). Điều này sẽ mang lại hương vị tinh tế của rượu vang.
- Ghép rượu với thức ăn phù hợp. Brokenwood Hunter Valley Semillon White kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, bao gồm hải sản, thịt gà hoặc pho mát. Nó cũng là một lựa chọn tốt để uống vào mùa hè.
- Sục khí cho rượu. Trước khi phục vụ, xoay rượu trong ly để sục khí. Điều này sẽ giúp giải phóng hương vị của rượu vang.
- Mùi rượu. Hãy dành một chút thời gian để ngửi mùi rượu trước khi bạn nếm thử. Điều này sẽ cho bạn ý tưởng về hương thơm của rượu.
- Nếm thử rượu. Nhấp một ngụm rượu nhỏ và để nó lăn tăn trong miệng. Hãy chú ý đến hương vị và kết cấu của rượu vang.
- Thưởng thức rượu vang! Không có cách nào đúng hay sai khi thưởng thức rượu vang. Đơn giản chỉ cần thư giãn và tận hưởng trải nghiệm.
Dưới đây là một số lời khuyên bổ sung:
- Sử dụng ly rượu phù hợp với loại rượu bạn đang uống. Ly uống rượu có thành bát rộng sẽ giúp rượu thoáng khí và làm nổi bật hương vị của rượu.
- Đừng ngại thử nghiệm với các cặp rượu vang khác nhau. Không có quy tắc khó và nhanh khi nói đến việc kết hợp rượu vang. Cách tốt nhất để tìm ra những gì bạn thích là thử nghiệm.
Chúc vui vẻ! Rượu sinh ra là để thưởng thức. Vì vậy, hãy thư giãn, dành thời gian của bạn và thưởng thức trải nghiệm.