Pinot Noir

Hiển thị tất cả 27 kết quả

Nho Pinot Noir là một giống nho đỏ quyến rũ, với hương vị trái cây tinh tế và cấu trúc cân bằng. Nho Pinot Noir là một giống nho khó trồng, nhưng lại mang lại những chai rượu vang đỏ tuyệt vời, xứng đáng với danh hiệu ‘nữ hoàng của các loại nho đỏ’.

Tìm hiểu nhom Pinot Noir
Tìm hiểu nhom Pinot Noir

Nguồn gốc Nho Pinot Noir

Nho Pinot Noir có nguồn gốc từ Pháp, và được cho là có nguồn gốc từ giống nho Gouais Blanc. Nho Pinot Noir được trồng lần đầu tiên ở vùng Burgundy của Pháp, và từ đó được trồng ở nhiều vùng khác trên thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Chile, Argentina, Úc, New Zealand, và Ý.

Nho Pinot Noir là một giống nho đỏ có vỏ mỏng và thịt quả màu đỏ. Nho Pinot Noir có hương vị trái cây tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây. Nho Pinot Noir cũng có vị tannin nhẹ nhàng, mang lại sự cân bằng cho rượu vang.

Nho Pinot Noir là một giống nho khó trồng, và đòi hỏi điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp. Nho Pinot Noir thích hợp với khí hậu mát mẻ, và đất đai có độ pH trung tính. Nho Pinot Noir cũng dễ bị bệnh tật và côn trùng, đòi hỏi người trồng phải có kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc tốt.

Nguồn gốc Nho Pinot Noir
Nguồn gốc Nho Pinot Noir

Nho Pinot Noir là một giống nho được yêu thích trên toàn thế giới, và là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang đỏ ở nhiều vùng trồng nổi tiếng. Rượu vang Pinot Noir có thể được uống ngay sau khi sản xuất, hoặc ủ lâu năm để phát triển hương vị phức tạp hơn.

1./ Các đặc điểm của nho Pinot Noir

Nho Pinot Noir là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Pháp, và là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang đỏ ở nhiều vùng trồng nổi tiếng trên thế giới. Nho Pinot Noir có một số đặc điểm nổi bật sau:

  • Vỏ mỏng: Vỏ nho Pinot Noir rất mỏng, chỉ dày khoảng 1mm. Vỏ mỏng giúp nho Pinot Noir có hương vị trái cây tinh tế, và dễ dàng tiếp nhận hương vị từ gỗ sồi.
  • Thịt quả màu đỏ: Thịt quả nho Pinot Noir có màu đỏ đậm. Thịt quả màu đỏ giúp nho Pinot Noir có vị tannin nhẹ nhàng, mang lại sự cân bằng cho rượu vang.
  • Hương vị trái cây: Nho Pinot Noir có hương vị trái cây tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây. Hương vị trái cây của nho Pinot Noir có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng trồng.
  • Vị tannin: Nho Pinot Noir có vị tannin nhẹ nhàng, mang lại sự cân bằng cho rượu vang. Vị tannin của nho Pinot Noir có thể tăng lên khi ủ rượu vang trong thùng gỗ sồi.

Rượu vang Pinot Noir có thể được uống ngay sau khi sản xuất, hoặc ủ lâu năm để phát triển hương vị phức tạp hơn. Rượu vang Pinot Noir thường được kết hợp với các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, hoặc phô mai.

Đặc điểm nho Pinot Noir
Đặc điểm nho Pinot Noir

2./ Các vùng trồng nho Pinot Noir

Nho Pinot Noir là một giống nho được trồng ở nhiều vùng trên thế giới, bao gồm:

  • Burgundy, Pháp: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng nhất thế giới. Nho Pinot Noir từ Burgundy có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Napa Valley, California, Hoa Kỳ: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Mỹ. Nho Pinot Noir từ Napa Valley có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và vani.
  • Oregon, Hoa Kỳ: Vùng trồng nho Pinot Noir mới nổi ở Mỹ. Nho Pinot Noir từ Oregon có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Chile: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Nam Mỹ. Nho Pinot Noir từ Chile có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và gia vị.
  • Argentina: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Nam Mỹ. Nho Pinot Noir từ Argentina có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và chocolate.
  • Úc: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Đại Dương. Nho Pinot Noir từ Úc có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và vani.
  • New Zealand: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Đại Dương. Nho Pinot Noir từ New Zealand có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Ý: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Âu. Nho Pinot Noir từ Ý có hương vị đa dạng, tùy thuộc vào vùng trồng.

Ngoài ra, nho Pinot Noir còn được trồng ở nhiều vùng khác trên thế giới, bao gồm Canada, Đức, Áo, Thụy Sĩ, Nhật Bản, và Trung Quốc.

Mỗi vùng trồng nho Pinot Noir đều có những đặc điểm riêng biệt, ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang Pinot Noir. Ví dụ, nho Pinot Noir từ Burgundy thường có hương vị tinh tế, trong khi nho Pinot Noir từ Napa Valley thường có hương vị đậm đà.

Các vùng trồng nho Pinot Noir
Các vùng trồng nho Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir: Hương vị của tình yêu và đam mê

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Pinot Noir. Nho Pinot Noir có nguồn gốc từ Pháp, và là một trong những giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất trên thế giới.

Rượu vang Pinot Noir có hương vị tinh tế, với vị trái cây đỏ như anh đào, mận, và dâu tây. Rượu vang Pinot Noir cũng có vị tannin nhẹ nhàng, mang lại sự cân bằng cho rượu vang.

Rượu vang Pinot Noir có thể được uống ngay sau khi sản xuất, hoặc ủ lâu năm để phát triển hương vị phức tạp hơn. Rượu vang Pinot Noir thường được kết hợp với các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, hoặc phô mai.

1./ Phương thức sản xuất Rượu vang Pinot Noir

Phương thức sản xuất rượu vang Pinot Noir tương tự như phương thức sản xuất rượu vang đỏ từ các giống nho khác. Quy trình sản xuất rượu vang Pinot Noir bao gồm các bước sau:

Bước 1: Thu hoạch nho

Nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công vào lúc sáng sớm, khi nhiệt độ còn mát mẻ. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín lý tưởng, với hàm lượng đường và axit cân bằng.

Bước 2: Nghiền nho

Nho được nghiền để tách vỏ và hạt nho khỏi thịt quả. Vỏ và hạt nho chứa tannin, giúp tạo ra vị chát cho rượu vang.

Bước 3: Ép nho

Thịt quả nho được ép để lấy nước ép. Nước ép nho được lọc để loại bỏ tạp chất.

Bước 4: Lên men

Nước ép nho được lên men bằng cách thêm men rượu vào. Men rượu sẽ chuyển hóa đường trong nước ép nho thành rượu. Quá trình lên men thường mất khoảng 7-10 ngày.

Bước 5: Lọc rượu

Sau khi lên men, rượu vang được lọc để loại bỏ cặn bã.

Bước 6: Ủ rượu

Rượu vang Pinot Noir có thể được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc ủ không thùng gỗ sồi. Quá trình ủ rượu giúp rượu vang phát triển hương vị và cấu trúc phức tạp hơn.

Bước 7: Pha trộn rượu

Trong một số trường hợp, rượu vang Pinot Noir từ các vườn nho khác nhau có thể được pha trộn với nhau để tạo ra hương vị mong muốn.

Bước 8: Đóng chai

Rượu vang được đóng chai và sẵn sàng để tiêu thụ.

Rượu vang đỏ, rượu vang trắng Pinot Noir
Rượu vang đỏ, rượu vang trắng Pinot Noir

Các yếu tố ảnh hưởng đến hương vị rượu vang Pinot Noir

Hương vị của rượu vang Pinot Noir phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

  • Giống nho: Nho Pinot Noir có hương vị trái cây tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây. Tuy nhiên, hương vị của rượu vang Pinot Noir có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng trồng.
  • Vùng trồng: Các vùng trồng khác nhau có điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau, ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang Pinot Noir. Ví dụ, nho Pinot Noir từ Burgundy, Pháp thường có hương vị tinh tế, trong khi nho Pinot Noir từ Napa Valley, California, Hoa Kỳ thường có hương vị đậm đà.
  • Phương pháp sản xuất: Phương pháp sản xuất rượu vang cũng ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Ví dụ, rượu vang Pinot Noir được ủ trong thùng gỗ sồi thường có hương vị phức tạp hơn rượu vang không thùng gỗ sồi.

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ tinh tế, được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Hương vị của rượu vang Pinot Noir phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống nho, vùng trồng, và phương pháp sản xuất.

2./ Các loại rượu vang Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir có thể được phân loại thành nhiều loại khác nhau, dựa trên các yếu tố như vùng trồng, phương pháp sản xuất, và độ tuổi.

Dựa trên vùng trồng

Các loại rượu vang Pinot Noir có thể được phân loại theo vùng trồng, bao gồm:

  • Burgundy, Pháp: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng nhất thế giới. Rượu vang Pinot Noir từ Burgundy thường có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Napa Valley, California, Hoa Kỳ: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Mỹ. Rượu vang Pinot Noir từ Napa Valley thường có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và vani.
  • Oregon, Hoa Kỳ: Vùng trồng nho Pinot Noir mới nổi ở Mỹ. Rượu vang Pinot Noir từ Oregon có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Chile: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Nam Mỹ. Rượu vang Pinot Noir từ Chile thường có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và gia vị.
  • Argentina: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Nam Mỹ. Rượu vang Pinot Noir từ Argentina thường có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và chocolate.
  • Úc: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Đại Dương. Rượu vang Pinot Noir từ Úc thường có hương vị đậm đà, với vị anh đào đen, mâm xôi, và vani.
  • New Zealand: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Đại Dương. Rượu vang Pinot Noir từ New Zealand có hương vị tinh tế, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Ý: Vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng ở Châu Âu. Rượu vang Pinot Noir từ Ý có hương vị đa dạng, tùy thuộc vào vùng trồng.

Dựa trên phương pháp sản xuất

Các loại rượu vang Pinot Noir có thể được phân loại theo phương pháp sản xuất, bao gồm:

  • Rượu vang Pinot Noir không thùng gỗ sồi: thường có hương vị trái cây tươi mát hơn rượu vang Pinot Noir ủ trong thùng gỗ sồi.
  • Rượu vang Pinot Noir ủ trong thùng gỗ sồi: Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi giúp rượu vang Pinot Noir phát triển hương vị phức tạp hơn, với các nốt hương của gỗ sồi, vani, và caramel.

Dựa trên độ tuổi

Các loại rượu vang Pinot Noir có thể được phân loại theo độ tuổi, bao gồm:

  • Rượu vang Pinot Noir trẻ: Rượu vang Pinot Noir trẻ được sản xuất và bán ra thị trường ngay sau khi sản xuất. Rượu vang Pinot Noir trẻ thường có hương vị trái cây tươi mát, với vị anh đào, mận, và dâu tây.
  • Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm: Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm thường có hương vị phức tạp hơn, với các nốt hương của gỗ sồi, vani, và caramel.
Các loại rượu vang Pinot Noir
Các loại rượu vang Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ đa dạng, có thể được phân loại thành nhiều loại khác nhau, dựa trên các yếu tố như vùng trồng, phương pháp sản xuất, và độ tuổi.

3./ Cách thưởng thức rượu vang Pinot Noir

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ tinh tế, có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số mẹo thưởng thức rượu vang Pinot Noir:

Nhiệt độ phục vụ

Rượu vang Pinot Noir thường được phục vụ ở nhiệt độ từ 13-15 độ C. Nhiệt độ phục vụ thích hợp sẽ giúp rượu vang phát huy hết hương vị và cấu trúc của nó.

Ly vang

Rượu vang Pinot Noir thường được phục vụ trong ly vang hình tulip. Ly vang hình tulip giúp hương vị và cấu trúc của rượu vang được tập trung và dễ dàng thưởng thức hơn.

Kết hợp với món ăn

Rượu vang Pinot Noir có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Một số món ăn thường được kết hợp với rượu vang Pinot Noir bao gồm:

  • Thịt đỏ: Rượu vang Pinot Noir có thể kết hợp với các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, và thịt lợn.
  • Thịt gia cầm: Rượu vang Pinot Noir cũng có thể kết hợp với các món thịt gia cầm như gà, vịt, và ngỗng.
  • Phô mai: Rượu vang Pinot Noir cũng có thể kết hợp với các loại phô mai như phô mai mềm, phô mai cứng, và phô mai xanh.

Thưởng thức

Rượu vang Pinot Noir nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng. Trước khi uống, bạn nên lắc nhẹ ly vang để hương vị của rượu vang được hòa quyện. Bạn có thể ngửi hương thơm của rượu vang trước khi uống để cảm nhận được các nốt hương của rượu vang. Khi uống, bạn nên nhấp một ngụm nhỏ và nuốt từ từ để cảm nhận được hương vị và cấu trúc của rượu vang.

Cách thưởng thức rượu vang Pinot Noir
Cách thưởng thức rượu vang Pinot Noir

Dưới đây là một số mẹo thưởng thức rượu vang Pinot Noir cụ thể:

  • Rượu vang Pinot Noir trẻ: Rượu vang Pinot Noir trẻ thường có hương vị trái cây tươi mát. Bạn có thể thưởng thức rượu vang Pinot Noir trẻ với các món ăn nhẹ như thịt nguội, phô mai, hoặc salad.
  • Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm: Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm thường có hương vị phức tạp hơn. Bạn có thể thưởng thức rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm với các món ăn chính như thịt đỏ, thịt gia cầm, hoặc phô mai.

Rượu vang Pinot Noir là một loại rượu vang đỏ tinh tế, có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Bằng cách nắm vững một số mẹo thưởng thức rượu vang Pinot Noir, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị và cấu trúc của loại rượu vang này.

Giá rượu vang Pinot Noir

Giá rượu vang Pinot Noir có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

  • Vùng trồng: Rượu vang Pinot Noir từ các vùng trồng nổi tiếng thường có giá cao hơn rượu vang Pinot Noir từ các vùng trồng ít nổi tiếng.
  • Nhà sản xuất: Rượu vang Pinot Noir từ các nhà sản xuất uy tín thường có giá cao hơn rượu vang Pinot Noir từ các nhà sản xuất ít uy tín.
  • Chất lượng: Rượu vang Pinot Noir có chất lượng cao thường có giá cao hơn rượu vang Pinot Noir có chất lượng thấp.
  • Độ tuổi: Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm thường có giá cao hơn rượu vang Pinot Noir trẻ.

Thông thường, giá rượu vang Pinot Noir dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng. Dưới đây là một số ví dụ về giá rượu vang Pinot Noir:

  • Rượu vang Pinot Noir trẻ từ các nhà sản xuất uy tín ở Pháp, Mỹ, và New Zealand có giá khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng.
  • Rượu vang Pinot Noir ủ lâu năm từ các nhà sản xuất uy tín ở Pháp có giá khoảng 2.000.000 – 5.000.000 đồng.

Tuy nhiên, cũng có những chai rượu vang Pinot Noir có giá lên đến hàng chục triệu đồng, thậm chí hàng trăm triệu đồng. Những chai rượu vang này thường được sản xuất từ các vườn nho lâu đời, được chăm sóc và thu hoạch tỉ mỉ, và được ủ trong thời gian dài.

Để mua được rượu vang Pinot Noir chất lượng với giá hợp lý, bạn nên tìm mua ở các cửa hàng rượu vang uy tín. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của những người am hiểu về rượu vang để có được lựa chọn tốt nhất.

Shop rượu 247 địa chỉ cung cấp Rượu vang Pinot Noir nhâp khẩu chính hãng tại Hà Nội, Địa chỉ: 134 Khuất Duy tiến, Thanh Xuân. Tại đây chúng tôi tự tin sẽ tư vấn giúp quý khách chọn lựa được chai rượu vang phù hợp và ưng ý nhất để có được bữa tiệc hoàn hảo.

Xem thêm
11.064.000
-15%
1.320.000
-11%
195.000
-7%
420.000
-12%
790.000
Contact Me on Zalo