Rượu vang ngọt Pháp

Rượu vang ngọt Pháp là một trong những loại rượu vang được yêu thích nhất trên thế giới. Chúng được làm từ nhiều loại nho khác nhau, với hương vị và độ ngọt đa dạng. Rượu vang ngọt Pháp thường được dùng để làm rượu khai vị, hoặc kết hợp với các món tráng miệng, bánh ngọt, trái cây tươi,…

Phân loại rượu vang ngọt Pháp

Rượu vang ngọt Pháp được phân loại dựa trên 3 yếu tố, bao gồm:

• Loại nho: Rượu vang ngọt Pháp được làm từ nhiều loại nho khác nhau, trong đó phổ biến nhất là nho Moscato, Gewürztraminer, Riesling, Sémillon, Chenin Blanc,…
• Phương pháp sản xuất: Rượu vang ngọt Pháp có thể được sản xuất theo nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm:
  • Late Harvest: Rượu vang được làm từ những trái nho được thu hoạch muộn, khi lượng đường trong nho đã đạt đến mức tối đa.
  • Noble Rot: Rượu vang được làm từ những trái nho bị nhiễm nấm Botrytis cinerea, tạo ra hương vị và độ ngọt đặc biệt cho rượu.
  • Ice Wine: Rượu vang được làm từ những trái nho được thu hoạch khi trời lạnh, với nhiệt độ dưới 0 độ C. Nước trong nho sẽ bị đóng băng, chỉ còn lại đường và hương vị.
  • Vang ngọt tự nhiên: Rượu vang được làm từ những trái nho có lượng đường tự nhiên cao.
• Nồng độ cồn: Rượu vang ngọt Pháp thường có nồng độ cồn thấp hơn rượu vang sủi tăm, khoảng 5-15%.

1./ Phân loại dựa trên loại nho:

Giống nho	Thuộc tính
Moscato	Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Moscato trắng, có hương vị ngọt ngào, tươi mát, với các nốt hương của hoa quả nhiệt đới, chanh dây, cam quýt,…
Gewürztraminer	Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Gewürztraminer trắng, có hương vị ngọt ngào, đậm đà, với các nốt hương của hoa hồng, hoa hồi, cam quýt,…
Riesling	Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Riesling, có hương vị ngọt ngào, thanh lịch, với các nốt hương của cam quýt, đào, mật ong,…
Sémillon	Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Sémillon trắng, có hương vị ngọt ngào, tròn trịa, với các nốt hương của chanh dây, đào, mật ong,…
Chenin Blanc	Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Chenin Blanc, có hương vị ngọt ngào, đậm đà, với các nốt hương của mật ong, hoa quả nhiệt đới,…

2./ Phân loại dựa trên phương pháp sản xuất:

Phương thức sản xuất	Mô tả
Late Harvest	Rượu vang được làm từ những trái nho được thu hoạch muộn, khi lượng đường trong nho đã đạt đến mức tối đa. Phương pháp này thường được áp dụng cho các loại nho có lượng đường tự nhiên cao, chẳng hạn như Moscato, Gewürztraminer, Riesling,…
Noble Rot	Rượu vang được làm từ những trái nho bị nhiễm nấm Botrytis cinerea, tạo ra hương vị và độ ngọt đặc biệt cho rượu. Phương pháp này thường được áp dụng cho các loại nho được trồng ở những khu vực có khí hậu ẩm ướt, chẳng hạn như Sauternes, Barsac,…
Ice Wine	Rượu vang được làm từ những trái nho được thu hoạch khi trời lạnh, với nhiệt độ dưới 0 độ C. Nước trong nho sẽ bị đóng băng, chỉ còn lại đường và hương vị. Phương pháp này thường được áp dụng cho các loại nho được trồng ở những khu vực có khí hậu lạnh, chẳng hạn như Alsace, Canada,…
Vang ngọt tự nhiên	Rượu vang được làm từ những trái nho có lượng đường tự nhiên cao. Phương pháp này thường được áp dụng cho các loại nho được trồng ở những khu vực có khí hậu khô cằn, chẳng hạn như Roussillon,…

3./ Phân loại dựa trên nồng độ cồn:

Rượu vang ngọt Pháp thường có nồng độ cồn thấp hơn rượu vang sủi tăm, khoảng 5-15%.

Loại rượu vang ngọt Pháp phổ biến:

Moscato d’Asti: Rượu vang ngọt trắng được làm từ nho Moscato trắng, có hương vị ngọt ngào, tươi mát, với các nốt hương của hoa quả nhiệt đới, chanh dây

Các loại rượu vang ngọt Pháp phổ biến

Rượu vang ngọt Pháp là một trong những loại rượu vang được yêu thích nhất trên thế giới. Chúng được làm từ nhiều loại nho khác nhau, với hương vị và độ ngọt đa dạng. Rượu vang ngọt Pháp thường được dùng để làm rượu khai vị, hoặc kết hợp với các món tráng miệng, bánh ngọt, trái cây tươi,…

Dưới đây là một số loại rượu vang ngọt Pháp phổ biến:

Rượu vang	Mô tả hương vị
Rượu vang Moscato d’Asti	Moscato d’Asti là một loại rượu vang ngọt trắng nhẹ nhàng, được làm từ nho Moscato d’Asti, một loại nho Moscato trắng có nguồn gốc từ vùng Piedmont, miền bắc nước Pháp. Rượu có hương vị ngọt ngào, tươi mát, với các nốt hương của hoa quả nhiệt đới, chanh dây, cam quýt,…
Rượu vang Sauternes	Sauternes là một loại rượu vang ngọt trắng đậm đà, được làm từ nho Sauvignon Blanc, Sémillon và Muscadelle, được trồng ở vùng Sauternes, miền tây nước Pháp. Rượu có hương vị ngọt ngào, đậm đà, với các nốt hương của mật ong, hoa quả khô, các loại hạt,…
Rượu vang Riesling	Riesling là một loại rượu vang ngọt trắng thanh lịch, được làm từ nho Riesling, một loại nho trắng có nguồn gốc từ vùng Alsace, miền đông nước Pháp. Rượu có hương vị ngọt ngào, thanh lịch, với các nốt hương của cam quýt, đào, mật ong,…
Rượu vang Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc là một loại rượu vang ngọt trắng tươi mát, được làm từ nho Sauvignon Blanc, một loại nho trắng có nguồn gốc từ miền tây nước Pháp. Rượu có hương vị ngọt ngào, tươi mát, với các nốt hương của chanh dây, cam quýt,…
Rượu vang Chenin Blanc	Chenin Blanc là một loại rượu vang ngọt trắng đậm đà, được làm từ nho Chenin Blanc, một loại nho trắng có nguồn gốc từ miền tây nước Pháp. Rượu có hương vị ngọt ngào, đậm đà, với các nốt hương của mật ong, hoa quả nhiệt đới,…

Cách thưởng thức rượu vang ngọt Pháp

Rượu vang ngọt Pháp là một loại rượu vang đa dạng và phong phú, mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Bạn có thể thưởng thức rượu vang ngọt Pháp ở nhiệt độ 8-10 độ C. Bạn có thể dùng rượu vang ngọt Pháp như một loại rượu khai vị, hoặc kết hợp với các món tráng miệng, bánh ngọt, trái cây tươi,…

Dưới đây là một số lưu ý khi thưởng thức rượu vang ngọt Pháp:

• Nhiệt độ: Rượu vang ngọt Pháp thường được thưởng thức ở nhiệt độ 8-10 độ C. Bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt hoặc máy làm lạnh rượu để giữ rượu ở nhiệt độ lý tưởng.
• Ly rượu: Bạn nên sử dụng ly rượu vang ngọt có hình dạng bầu dục, đáy ly rộng để rượu có thể tiếp xúc với nhiều không khí hơn. Điều này sẽ giúp rượu phát huy tối đa hương vị và độ ngọt của mình.
• Ngửi hương rượu: Trước khi uống, bạn nên ngửi hương rượu để cảm nhận được các nốt hương của hoa quả, mật ong,… Hương rượu có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loại rượu vang bạn đang thưởng thức.
• Nếm rượu: Khi nếm rượu, bạn nên ngậm rượu trong miệng một lúc để rượu có thể hòa quyện với các giác quan của bạn. Bạn có thể cảm nhận được độ ngọt, độ chua, độ chát,… của rượu.
• Kết hợp với thức ăn: Rượu vang ngọt Pháp có thể được kết hợp với nhiều loại thức ăn khác nhau, chẳng hạn như tráng miệng, bánh ngọt, trái cây tươi,…

Dưới đây là một số gợi ý về cách kết hợp rượu vang ngọt Pháp với các món ăn:

Rượu vang Ngọt Pháp	Thực đơn đi kèm
Rượu vang Moscato d’Asti	Moscato d’Asti: Có thể kết hợp với các món tráng miệng như bánh mousse, bánh tiramisu,… hoặc các món trái cây tươi như dâu tây, kiwi,…
Rượu vang Sauternes	Sauternes: Có thể kết hợp với các món tráng miệng như bánh custard, bánh mousse,… hoặc các món phô mai ngọt,…
Rượu vang Riesling	Riesling: Có thể kết hợp với các món tráng miệng như bánh mousse, bánh tiramisu,… hoặc các món hải sản,…
Rượu vang Sauvignon Blanc	Sauvignon Blanc: Có thể kết hợp với các món tráng miệng như bánh mousse, bánh tiramisu,… hoặc các món thịt trắng,…
Rượu vang Chenin Blanc	Chenin Blanc: Có thể kết hợp với các món tráng miệng như bánh mousse, bánh tiramisu,… hoặc các món thịt đỏ,…

Với hương vị và độ ngọt đa dạng, rượu vang ngọt Pháp là một loại rượu vang mà bạn nên thử thưởng thức ít nhất một lần.

Địa chỉ Mua rượu vang đỏ ngọt ở Hà Nội

Rượu ngon 247 là địa chỉ mua rượu vang đỏ ngọt uy tín tại Hà Nội, Địa chỉ 134 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân Hà Nội. Shop nhập khẩu hàng trực tiếp tại nhà sản xuất rượu vang. Cam kết sản phẩm chính hãng có tem nhãn chống hàng giả. Quý khách có nhu cầu tư vấn đặt hàng vui lòng liên hệ hotline: 098 578 71 91