Rượu vang Úc Yalumba The Signature

Rượu vang Úc Yalumba The Signature

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

►Khu vực sản xuất:       SOUTH AUSTRALIA,  Barossa Valley

►Nhà sản xuất : Yalumba Family

►Giống nho :

Cabernet Sauvignon – Shiraz

►Nồng độ : 14%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1382 – U1875

Rượu Vang Úc Yalumba The Signature có mầu đỏ sẫm ánh tím. Hương thơm lan tỏa của nho đỏ, thuốc lá, gia vị tuyết tùng cùng ghi chú của violet và anh đào. Vòm miệng cho thấy sự cân bằng hoàn hảo với tannin mịn màng, hương vị tròn trịa với một kết thúc dài đáng mong đợi. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, thịt cừu và phô mai trưởng thành.

Giới thiệu về Rượu vang Úc Yalumba The Signature

Tọa lạc ở miền Nam nước Úc, thung lũng Barossa là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới, có thế sánh ngang hàng với Bordeaux của Pháp hay Napa của Mỹ. Nơi đây có khoảng 90 cơ sở sản xuất rượu lớn nhỏ và hơn phân nửa trong số này có hầm rượu. Barossa là một trong 6 vùng sản xuất rượu vang thuộc Nam Úc. Nơi đây được chia làm 2 khu vực gồm Barossa Valley và Eden Valley, cả 2 đều đã có chứng nhận GI cho riêng mình. Điều kiện khí hậu của vùng rượu vang Barrossa rất đa dạng, phản ánh rõ rệt trong phong cách rượu vang phong phú của nơi đây.

Tại vùng rượu vang Barossa, nho Shiraz và nho Riesling là 2 giống nho được ưa chuộng nhất. Rượu vang Shiraz Barossa thường đậm đà và mãnh liệt, được xem là phong cách rượu vang nổi tiếng nhất tại Úc. Ngoài ra còn một số loại rượu vang Barossa chất lượng cao khác làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon và Viognier.

Yalumba là một nhà máy rượu nằm gần thị trấn Angaston, Nam Úc trong vùng rượu vang Thung lũng Barossa. Nó được thành lập bởi một nhà sản xuất bia người Anh, Samuel Smith, người đã di cư đến Úc cùng gia đình từ Wareham, Dorset vào tháng 8 năm 1847 trên tàu ‘Trung Quốc’. Khi đến Úc vào tháng 12, Smith đã xây dựng một ngôi nhà nhỏ bên bờ sông Torrens. Anh ta sống ở đó chưa đầy một năm trước khi di chuyển về phía bắc đến Angaston, nơi anh ta đã mua một khu đất rộng 30 mẫu Anh (120.000 m2) trên ranh giới phía đông nam của khu định cư. Ông đặt tên cho tài sản của mình là “Yalumba” theo một từ Úc bản địa cho “tất cả các vùng đất xung quanh”. Năm 1849, Samuel Smith, cùng với con trai Sidney, trồng những vườn nho đầu tiên của Yalumba, bắt đầu triều đại Yalumba. Ngày nay, Yalumba là nhà máy rượu gia đình lâu đời nhất của Úc. Yalumba đã phát triển về quy mô và tầm vóc, thể hiện tất cả những gì làm cho câu chuyện thành công rượu vang Úc trở thành niềm ghen tị của các nhà làm rượu trên toàn thế giới.

Nhắc đến Úc bạn thường nghĩ đến điều gì? Đối với những tín đồ rượu vang người ta sẽ nghĩ ngay đến những thứ thức uống có cồn tại xứ sở này, và trong đó cái tên rượu vang Yalumba The Signature là điều khó lòng bỏ qua. Chính bởi tính chất tuyệt vời từ những trái nho Cabernet Sauvignon – Shiraz trưởng thành trên vùng đất Barossa Valley đã mang đến sự nổi bật trong hương vị của rượu. Đây là một sản phẩm của hãng Yalumba và chúng mang nồng độ cồn 14%.

Đặc điểm của Rượu vang Úc Yalumba The Signature

Được ra mắt lần đầu tiên trên thế giới vang đỏ năm 1962 rượu Yalumba The Signature làm nên từ sự pha trộn phong phú. Hương thơm phức tạp trưởng thành từ sự quyện lẫn các giống nho đỏ. Những cây nho cabernet Sauvignon hòa hợp cùng Shiraz làm nên dấu ấn của hỗn hợp phát triển.

Dòng rượu vang đỏ Yalumba The Signature mang tới một lượng trái cây đậm đà cá tính. Sự pha trộn đầy tiềm năng của rượu làm nên nét đẹp sắc sảo của lượng trái cây phức tạp. Rượu vang này mang lại nhiều độ đậm đà sâu sắc của một loại rượu có giá trị trong nhiều năm. Mùi thơm của cây tuyết tùng, thảo mộng và gia vị cá tính. Sự cân bằng hoàn hảo làm nên nét đẹp đa dạng trong cấu trúc. Pha trộn từ giống nho đỏ theo tỉ lệ 52% Cabernet Sauvignon, còn lại là 48% Syrah. Màu đỏ ấn tượng sâu đậm làm nên hỗn hợp phát triển của dòng vang đỏ Nam Úc cổ điển. Sự ấn tượng của cây quả mọng đỏ, mâm xôi và đinh hương, vanilla. Lượng tannin hài hòa cung cấp sức mạnh quyến rũ của loại vang cổ điển đặc trưng trong hầm rượu.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Úc Yalumba The Signature

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang.Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Thịt đỏ như bò Úc, thịt cừu, thịt vịt, phô mai và nhiều món ăn VN khác.

>>> Xem thêm

Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz

Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

Rượu vang Úc Yalumba Patchwork Shiraz

Rượu vang Úc Yalumba Bush Vine Grenache

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Merlot