Mục Lục
- 1 Rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
- 2 Giới thiệu nhà sản xuất Yalumba Hand Picked
- 3 Giới thiệu về rượu vang Úc Yalumba Hand Picked
- 4 Quy trình sản xuất rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
- 5 Lưu ý khi thưởng thức rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
Rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
►Xuất Xứ: Rượu vang Úc
►Nơi sản xuất: South Australia
►Nhà sản xuất: Yalumba Hand Picked
►Giống nho: Viognier
►Nồng độ: 12,5%
►Dung Tích: 750ml
►Quy Cách: 6c/Thùng
►Loại Vang: Trắng
►Mã Sản Phẩm: WH-1673-U997
Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL là loại rượu vang cao cấp của Úc được làm từ nho Viognier. Những trái nho được tuyển chọn kỹ càng từ những vườn nho lâu đời. Rượu được ủ trong một khoảng thời gian, điều này mang lại cho nó một hương vị phức tạp và đầy hương vị.
Giới thiệu nhà sản xuất Yalumba Hand Picked
Nhà sản xuất rượu Yalumba Hand Picked là nhà sản xuất rượu chịu trách nhiệm sản xuất các loại rượu Yalumba Hand Picked. Nhà sản xuất rượu chịu trách nhiệm chọn nho, làm rượu và ủ rượu. Nhà sản xuất rượu cũng chịu trách nhiệm đảm bảo rằng các loại rượu đáp ứng các tiêu chuẩn cao của Yalumba.
Nhà sản xuất rượu Yalumba Hand Picked hiện tại là Andrew Pirie. Pirie đã gắn bó với Yalumba hơn 20 năm và ông có hiểu biết sâu sắc về triết lý sản xuất rượu của Yalumba. Pirie cam kết tạo ra những loại rượu vang đúng với địa hình của Thung lũng Barossa. Anh ấy cũng cam kết tạo ra những loại rượu vang thú vị để uống.
Pirie là một nhà sản xuất rượu có tay nghề cao và ông đã giành được nhiều giải thưởng cho các loại rượu của mình. Ông cũng là một thành viên được kính trọng của ngành công nghiệp rượu vang Úc. Pirie đam mê sản xuất rượu vang và anh ấy tận tâm làm cho dòng rượu vang Yalumba Hand Picked trở nên tốt nhất có thể.
Giới thiệu về rượu vang Úc Yalumba Hand Picked
Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL là rượu tráng miệng ngọt được làm từ nho Viognier trồng ở Thung lũng Barossa, Australia. Nó được đặc trưng bởi hương thơm nồng nàn của cây kim ngân hoa, quả mơ và quả đào, cũng như hương vị mật ong đậm đà của nó.
Rượu được làm từ nho được thu hoạch vào cuối mùa, khi chúng được phép chín trên cây nho trong một thời gian dài. Điều này dẫn đến nho có hàm lượng đường cao, mang lại vị ngọt cho rượu.
Rượu được ủ một thời gian trong thùng gỗ sồi, giúp phát triển hương vị của nó. Các thùng gỗ sồi cũng mang lại hương vị vani tinh tế cho rượu.
Yalumba Hand Picked Late là một loại rượu phức tạp, có hương vị hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nó kết hợp tốt với các món tráng miệng như kem brûlée, bánh pho mát hoặc bánh trái cây.
Quy trình sản xuất rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
Làm rượu Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully là một quy trình phức tạp bao gồm nhiều bước. Dưới đây là tổng quan chung về quy trình:
- Nho: Nho cho Yalumba Hand Picked Wine được lựa chọn cẩn thận từ những vườn nho tốt nhất ở Thung lũng Barossa. Nho được hái bằng tay để đảm bảo rằng chúng có chất lượng cao nhất.
- Nghiền: Nho sau đó được nghiền nát để lấy nước cốt. Nước ép sau đó được tách ra khỏi vỏ và hạt.
- Lên men: Nước trái cây sau đó được lên men bằng men. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi. Khoảng thời gian rượu lên men phụ thuộc vào loại rượu được làm.
- Lão hóa: Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi. Quá trình lão hóa có thể kéo dài vài tháng thậm chí vài năm. Quá trình lão hóa giúp làm mềm tanin trong rượu và phát triển hương vị.
- Pha trộn: Rượu sau đó được pha trộn để tạo ra hương vị mong muốn.
- Đóng chai: Rượu sau đó được đóng chai và tung ra thị trường.
Lưu ý khi thưởng thức rượu vang Úc Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL
Một số lưu ý khi thưởng thức loại rượu này:
- Dùng lạnh. Loại rượu này uống ngon nhất ở nhiệt độ 10-12 độ C.
- Cặp với món tráng miệng. Loại rượu này rất phù hợp với các món tráng miệng có nhiều trái cây hoặc mật ong, chẳng hạn như crème brûlée, bánh pho mát hoặc bánh tart trái cây.
- Tránh kết hợp với thực phẩm mặn. Vị ngọt của loại rượu này có thể xung đột với hương vị mặn, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh kết hợp nó với các món ăn như bít tết hoặc mì ống.
- Hãy dành thời gian của bạn. Loại rượu này được thưởng thức từ từ là tốt nhất, vì vậy hãy dành thời gian và thưởng thức hương vị.
- Hãy chú ý đến nồng độ cồn. Rượu này là 15% ABV, vì vậy hãy chú ý đến nồng độ cồn nếu bạn không quen uống rượu.
Một số mẹo bổ sung để thưởng thức Yalumba Hand Picked Late Harvest Wrattonbully 37.5cL:
- Mở chai và để nó thở trong 30 phút đến một giờ trước khi dùng. Điều này sẽ cho phép rượu mềm và phát triển hương vị của nó.
- Sử dụng ly rượu vang được thiết kế cho rượu vang tráng miệng. Những chiếc ly này sẽ giúp tập trung hương thơm và hương vị của rượu.
- Xoay rượu trong ly của bạn trước khi uống. Điều này sẽ giúp giải phóng mùi thơm và hương vị của rượu vang.
- Nhấp một ngụm rượu và để nó đọng lại trên đầu lưỡi của bạn. Điều này sẽ cho phép bạn đánh giá đầy đủ hương vị của rượu vang.
Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời