Rượu vang Úc Yalumba The Octavius

Rượu vang Úc Yalumba The Octavius

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

►Khu vực sản xuất:       SOUTH AUSTRALIA,  Barossa Valley

►Nhà sản xuất : Yalumba Family

►Giống nho :

Shiraz

►Nồng độ : 14%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1386 – U3890

Rượu Vang Úc Yalumba The Octavius có nguồn gốc 59% từ Thung lũng Barossa Shiraz và 41% từ Thung lũng Eden Shiraz từ một số người trồng Yalumba. Kết quả là một loại rượu có màu đỏ thẫm màu đỏ với mùi thơm của mận đậm đặc, đinh hương, cà phê đen và sô cô la. Nó đập vào miệng với vị ngọt của mận chín và dâu đen và kết thúc lâu và sành điệu.

Giới thiệu về Rượu vang Úc Yalumba The Octavius

Tọa lạc ở miền Nam nước Úc, thung lũng Barossa là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới, có thế sánh ngang hàng với Bordeaux của Pháp hay Napa của Mỹ. Nơi đây có khoảng 90 cơ sở sản xuất rượu lớn nhỏ và hơn phân nửa trong số này có hầm rượu. Barossa là một trong 6 vùng sản xuất rượu vang thuộc Nam Úc. Nơi đây được chia làm 2 khu vực gồm Barossa Valley và Eden Valley, cả 2 đều đã có chứng nhận GI cho riêng mình. Điều kiện khí hậu của vùng rượu vang Barrossa rất đa dạng, phản ánh rõ rệt trong phong cách rượu vang phong phú của nơi đây.

Tại vùng rượu vang Barossa, nho Shiraz và nho Riesling là 2 giống nho được ưa chuộng nhất. Rượu vang Shiraz Barossa thường đậm đà và mãnh liệt, được xem là phong cách rượu vang nổi tiếng nhất tại Úc. Ngoài ra còn một số loại rượu vang Barossa chất lượng cao khác làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon và Viognier.

Yalumba là một nhà máy rượu nằm gần thị trấn Angaston, Nam Úc trong vùng rượu vang Thung lũng Barossa. Nó được thành lập bởi một nhà sản xuất bia người Anh, Samuel Smith, người đã di cư đến Úc cùng gia đình từ Wareham, Dorset vào tháng 8 năm 1847 trên tàu ‘Trung Quốc’. Khi đến Úc vào tháng 12, Smith đã xây dựng một ngôi nhà nhỏ bên bờ sông Torrens. Anh ta sống ở đó chưa đầy một năm trước khi di chuyển về phía bắc đến Angaston, nơi anh ta đã mua một khu đất rộng 30 mẫu Anh (120.000 m2) trên ranh giới phía đông nam của khu định cư. Ông đặt tên cho tài sản của mình là “Yalumba” theo một từ Úc bản địa cho “tất cả các vùng đất xung quanh”. Năm 1849, Samuel Smith, cùng với con trai Sidney, trồng những vườn nho đầu tiên của Yalumba, bắt đầu triều đại Yalumba. Ngày nay, Yalumba là nhà máy rượu gia đình lâu đời nhất của Úc. Yalumba đã phát triển về quy mô và tầm vóc, thể hiện tất cả những gì làm cho câu chuyện thành công rượu vang Úc trở thành niềm ghen tị của các nhà làm rượu trên toàn thế giới.

Vốn sở hữu hương thơm tinh tế và hết sức lôi cuốn, rượu vang Yalumba The Octavius có thể đốn tim bất kỳ ai trong giây phút chạm môi đầu tiên. Đây chính là một loại rượu cá tính và có phần tinh nghịch bởi được bổ trợ rất nhiều hương vị phong phú. Vang được hình thành từ giống nho Shiraz vùng Barossa Valley, là một sản phẩm của hãng Yalumba và mang nồng độ 14%.

Đặc điểm của Rượu vang Úc Yalumba The Octavius

Sự phức tạp của nhiều mùi thơm tập trung trên mũi của vang Yalumba ‘The Octavius’ làm nên độ sâu đậm hài hòa. Là một loại vang mang phong cách và một độ sáng trong tuyệt vời, độ axit trưởng thành làm nên giá trị cân bằng của tannin ấn tượng. Sức mạnh hài hòa cùng kết cấu phát triển làm nên phong cách trưởng thành.

Dòng rượu vang Úc Yalumba ‘The Octavius’ mang tới nhiều giá trị truyền thống khi chúng cung cấp nhiều trái quả ấn tượng. Sức mạnh ngọt ngào đầy đậm đà của quả mận, anh đào và việt quất làm nên dấu ấn đậm của hoa hồi. Được đánh giá là loại rượu phát triển khi chúng tự biết cách cân bằng và hài hòa với lượng tannin trong miệng. Độ axit cân bằng làm kết thúc rượu dài đầy sống động hơn một cách vững chắc. Yalumba ‘The Octavius’ cung cấp dư vị ấm áp chan hòa của lượng trái cây phát triển. Dòng rượu vang dỏ này làm sự kết hợp hài hòa của thịt cừu nướng cùng một số loại khoai tây nghiền khác. Vang có giá trị sử dụng đến 5 năm khi được bảo quản trong hầm rượu hoặc nơi có nhiệt độ thấp.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Úc Yalumba The Octavius

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang.Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 18-20⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: thịt đỏ, cá hồi, thịt thú rừng.

>>> Xem thêm

Rượu vang Úc Deakin Estate Merlot

Rượu vang Úc Redbank The Long Paddock Shiraz

Rượu vang Úc Deakin Estate Pinot Noir

Rượu vang Úc Woolshed Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Úc McLaren Vale Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc giá tốt