Mục Lục
- 1 Rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
- 2 Thông tin vùng nho Clare Valley
- 3 Thông tin nhà sản xuất Jim Barry
- 4 Giới thiệu về rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
- 5 Đặc điểm của rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
- 6 Quy trình sản xuất rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
- 7 Cách thưởng thức rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
Rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
►Xuất Xứ: Rượu vang Úc
►Nơi sản xuất: Thung lũng Clare
►Nhà sản xuất: Jim Barry
►Giống nho: Riesling
►Nồng độ: 12%
►Dung Tích: 750ml
►Quy Cách: 6c/Thùng
►Loại Vang: Trắng
►Mã Sản Phẩm: WH-1612-U865
Rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling là một sự pha trộn tinh tế của nho Riesling, Jim Barry, Úc.Jim Barry Lodge Hill Riesling được sản xuất với mục tiêu làm nên vang cao cấp của vùng. Những quả nho được chọn lựa kỹ càng từ những vườn nho lâu đời, đảm bảo chất lượng cao. Quá trình thu hoạch và chế biến của những quả nho được tiến hành một cách công phu và cẩn thận.
Thông tin vùng nho Clare Valley
Thung lũng Clare là một vùng rượu vang ở Nam Úc, cách thành phố Adelaide 142 km về phía bắc. Nó nổi tiếng với Riesling, Shiraz và Cabernet Sauvignon. Khu vực này có hơn 50 nhà máy rượu vang, nhiều trong số đó thuộc sở hữu của các gia đình. Lịch sử sản xuất rượu vang bắt nguồn từ đầu những năm 1800.
Rượu vang của Thung lũng Clare được đánh giá cao bởi các nhà phê bình rượu vang và người tiêu dùng. Khu vực này có nhiều loại vi khí hậu, sản xuất ra các loại rượu vang cân bằng và thanh lịch. Khu vực này cũng có một số vườn nho lâu đời nhất và đẹp nhất ở Úc. Các loại đất góp phần tạo nên sự phức tạp và đặc tính của rượu vang.
Thung lũng Clare là địa điểm không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu vang. Đó là một khu vực xinh đẹp với các loại rượu vang đẳng cấp thế giới.
Thông tin nhà sản xuất Jim Barry
Jim Barry Wines là một nhà máy rượu vang gia đình ở vùng Thung lũng Clare, Nam Úc. Nhà máy được thành lập năm 1959 bởi Jim Barry, một nhà tiên phong trong ngành sản xuất rượu vang Úc. Hiện nay, nhà máy rượu được điều hành bởi con trai của Jim, Peter, và cháu gái ông, Olivia.
Jim Barry Wines nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng cao, đặc biệt là Shiraz và Riesling. Armagh Shiraz là loại rượu hàng đầu của nhà máy, được làm từ một vườn nho duy nhất trồng bởi Jim Barry từ năm 1968.
Rượu Armagh Shiraz có hương vị phức hợp của trái cây đen, gia vị và sô cô la. Jim Barry Wines cũng cam kết sản xuất rượu vang bền vững và đã được chứng nhận là trung tính carbon từ năm 2010. Nhà máy áp dụng nhiều sáng kiến bền vững khác trong quá trình sản xuất rượu vang.
Jim Barry Wines là một nhà máy rượu vang uy tín, sản xuất một số loại rượu vang tốt nhất ở Úc. Rượu vang của họ đã xuất khẩu đến hơn 20 quốc gia và nhận được nhiều giải thưởng.
Giới thiệu về rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
Jim Barry Lodge Hill Riesling là một loại rượu vang trắng khô từ vùng Thung lũng Clare của Nam Úc. Nó được làm từ 100% nho Riesling, được trồng trên vườn nho Lodge Hill. Vườn nho nằm ở độ cao 450 mét so với mực nước biển và đất là đất thịt pha cát với hàm lượng đá vôi cao. Nho được hái bằng tay và sau đó được lên men trong thùng thép không gỉ. Rượu được ủ trong 6 tháng trước khi được đóng chai.
Jim Barry Lodge Hill Riesling là một loại rượu vang tươi sáng, sắc nét với vị chua sảng khoái. Nó có hương thơm của trái cây họ cam quýt, chẳng hạn như chanh và chanh, cũng như gợi ý của hoa trắng và khoáng chất. Vòm miệng khô và đầy đặn với hương vị của bưởi, táo và khoáng chất. Rượu có hậu vị kéo dài và kéo dài.
Đặc điểm của rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
Dưới đây là một số đặc điểm của Jim Barry Lodge Hill Riesling:
- Màu sắc: Màu vàng rơm nhạt
- Hương thơm: Chanh, vôi, hoa trắng, khoáng chất
- Vòm miệng: Khô, đầy đặn, bưởi, táo, khoáng chất
- Hương vị: Axit sảng khoái, hậu vị kéo dài
- Kết hợp thực phẩm: Hải sản, thịt gà, thịt lợn, ẩm thực châu Á
- Nồng độ cồn: 12%
- Khu vực: Thung lũng Clare, Nam Úc
- Giống nho: Riesling
- Vườn nho: Đồi Lodge
- Loại đất: Đất thịt pha cát với hàm lượng đá vôi cao
- Lên men: Thùng thép không gỉ
- Lão hóa: 6 tháng trên lees
Jim Barry Lodge Hill Riesling là một loại rượu vang được sản xuất tốt, giá cả phải chăng, là một ví dụ tuyệt vời về chất lượng của Riesling Úc. Đó là một loại rượu chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích rượu vang cũng như những người mới làm quen.
Quy trình sản xuất rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
Rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling được sản xuất qua các bước sau:
- Thu hoạch nho Riesling từ vườn nho lâu đời tại khu vực Jim Barry Lodge Hill.
- Lên men tự nhiên để chuyển đổi đường thành cồn trong nho.
- Ép nho để tách rượu từ chất rắn, như vỏ, hạt và cành.
- Lên men thứ hai trong thùng để tiếp tục quá trình lên men và hình thành rượu vang.
- Ươm mầm trong thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ để phát triển hương vị.
- Lên men cuối cùng và chưng cất để tăng độ phong phú và độ sâu của hương vị.
Quy trình sản xuất rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling đảm bảo chất lượng cao và sự pha trộn tuyệt vời của nho Riesling từ Jim Barry và Úc.
Cách thưởng thức rượu vang Úc Jim Barry Lodge Hill Riesling
Dưới đây là một số mẹo về cách thưởng thức Jim Barry Lodge Hill Riesling:
- Phục vụ nó ướp lạnh. Riesling được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ, từ 8 đến 10 độ C. Điều này sẽ giúp làm nổi bật tính axit sảng khoái và hương vị cam quýt của rượu vang.
- Ghép nó với thức ăn. Riesling là một loại rượu đa năng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Nó đặc biệt tốt với hải sản, chẳng hạn như cá nướng hoặc động vật có vỏ, cũng như với món salad và đồ ăn nhẹ.
- Nhâm nhi và thưởng thức. Riesling là loại rượu được thưởng thức chậm rãi và đậm đà. Hãy dành thời gian để thưởng thức hương vị và mùi thơm phức hợp của rượu vang.
Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời