Delamain Cognac

Delamain Cognac là một trong những nhà sản xuất rượu cognac lâu đời nhất ở Pháp, được thành lập vào năm 1762 bởi James Delamain, một người Ireland đến từ Dublin. Nhà máy rượu của Delamain nằm ở thị trấn Jarnac, một thị trấn nằm ở trung tâm vùng cognac của Pháp. Delamain nổi tiếng với các loại cognac của mình được làm từ nho trồng ở vùng Grande Champagne, một trong những vùng sản xuất cognac tốt nhất ở Pháp.

Delamain sử dụng một phương pháp sản xuất cognac truyền thống, bao gồm việc chọn lọc kỹ lưỡng các trái nho, lên men nước ép nho và chưng cất rượu. Sau khi chưng cất, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong nhiều năm, từ 5 năm đến hơn 100 năm. Delamain cũng nổi tiếng với việc sử dụng các loại thùng gỗ sồi khác nhau để ủ rượu của mình, bao gồm thùng gỗ sồi Pháp, thùng gỗ sồi Mỹ và thùng gỗ sồi từ các quốc gia khác.

Delamain Cognac được bán trên toàn thế giới và là một trong những loại cognac được yêu thích nhất bởi những người sành rượu. Các loại cognac của Delamain được đánh giá cao bởi hương vị tinh tế và phức tạp của chúng.