Delamain Pale & Dry X.O Cognac

Delamain Pale & Dry X.O Cognac

►Xuất Xứ : Cognac Pháp

►Nơi sản xuất :  Cognac Grande Champagne

►Nhà sản xuất :  Delamain

►Nồng độ : 40%                             

►Dung Tích : 750ml          

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1781-P3900

Delamain Pale & Dry X.O Cognac được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cũ trong các hầm ở bờ sông Charente, nơi nhiệt độ và độ ẩm rất phù hợp với sự trưởng thành của Cognac. Sau khi pha trộn, các sản phẩm dành thêm hai năm trong gỗ sồi để kết hợp với nhau. 

Giới thiệu về Delamain Pale & Dry X.O Cognac

Mặc dù nó có thể là dòng rượu trẻ nhất trong toàn bộ phạm vi Delamain, Delamain Pale và Dry XO đã trưởng thành trong một phần tư thế kỷ để tạo ra một loại Cognac rất đẹp và thanh lịch. Với một sản phẩm chưng cất từ ​​nho Ugni Blanc và Colombia, nó đến từ Grande Champagne – còn được gọi là Premier Cru.

Tuổi trung bình trong 25 năm, Pale & Dry XO Cognac được biết đến với màu nhạt nhạt hơn nhiều so với mong đợi của bạn về một loại Cognac ở độ tuổi này. Điều này là do hiện tượng tự nhiên của eaux-de-vie được trưởng thành trong các thùng rất cũ. Từ ‘khô’ có phần nghịch lý, bởi vì nó thực sự đề cập đến vị ngọt tự nhiên của chất lỏng.

Tuy nhiên, kết quả cuối cùng là một Cognac thực sự tròn trịa, mãnh liệt và êm dịu. Nó cung cấp một chiều sâu thực sự của nhân vật, kết hợp sự tinh tế với hiệu quả tuyệt vời. Nếu bạn thưởng thức một Cognac thực sự có hương vị, với rancio tốt, thì hãy thử món này. Một hỗn hợp Grande Champagne nguyên chất, đây chắc chắn là một chai sẽ ngẩng cao đầu tại các cuộc tụ họp thông minh nhất.

Họ trưởng thành trong điều kiện tối ưu trong thùng cũ. Việc chưng cất được thực hiện dần dần. Eaux-de-vie cùng tuổi sau đó được pha trộn. Bốn yếu tố đều đóng một vai trò quan trọng – 25% là chất chưng cất; 25% thùng; 25% hầm rượu và 25% thời gian thực hiện. Một tập hợp tốt tuổi từ nhiều năm.

Đặc điểm của Delamain Pale & Dry X.O Cognac

Màu sắc: Rõ ràng, màu hổ phách nhẹ với những vệt vàng.

Mùi hương: Trà gia vị cam, táo tươi cắt, và anh đào đầu tiên. Mũi không quá sức.

Hương vị: Hương vị hoa tinh tế, với những nốt hương vani bóng mượt, gỗ được buộc rất chắc chắn, một sự tương tác tốt giữa trái cây và axit được tẩm với một chút cam thảo. Một sự tinh tế cho Cognac cho tuổi của nó, với một kết thúc dài.

Lưu ý khi thưởng thức Delamain Pale & Dry X.O Cognac

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Bạn có thể uống nguyên chất, pha thêm nước ngọt có gaz như cocacola, hay pepsi, pha thêm nước để giảm nồng độ của rượu, pha thành cocktail để uống, pha thêm đá hoặc ngâm đá trước khi uống.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Pháp Château Le Bonnat Red Graves

Rượu Vang Pháp Bordeaux de Maucaillou Bordeaux Superieur

Rượu Vang Pháp Edenia Margaux giá tốt

Rượu vang Pháp Domaine de Mihoudy Coteaux Du Layon

Rượu vang Pháp Clos Teddi Patrimonio Rose