Delamain Cognac Grande XO Vesper

Delamain Cognac Grande XO Vesper

►Xuất Xứ : Cognac Pháp

►Nơi sản xuất :  Cognac Grande Champagne

►Nhà sản xuất :  Delamain

►Nồng độ : 40%                             

►Dung Tích : 750ml          

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1782-P5800

Delamain Cognac Grande XO Vesper được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cũ trong các hầm ở bờ sông Charente, nơi nhiệt độ và độ ẩm rất phù hợp với sự trưởng thành của Cognac. Sau khi pha trộn, các sản phẩm dành thêm hai năm trong gỗ sồi để kết hợp với nhau. 

Giới thiệu về Delamain Cognac Grande XO Vesper

Với tuổi XO (khoảng 35 tuổi) và eaux-de-vie được trồng từ tàu hàng đầu, Delamain Vesper Grande Champagne Cognac là đỉnh cao của những đặc điểm nổi tiếng nhất trong một Cognac chất lượng cao, với lịch sử và di sản phong phú của nó càng củng cố sự vượt trội của nó hồ sơ hương vị tiêu chuẩn và độc đáo nhưng cổ điển. Có nguồn gốc từ đầu những năm 1600, Delamain nổi tiếng với chất lượng cao và sự nổi tiếng của họ trong giới quý tộc Anh kể từ khi Maison được thành lập vào năm 1762.

Thiết kế màu xanh hoàng gia của Vesper Grande Champagne Cognac không chỉ đồng nghĩa với chất lượng, mà với sự sang trọng và hương vị phong phú hoàn toàn phù hợp với những khẩu vị tinh tế của High Society. Khai thác hương thơm nồng nàn của các thùng Limousin, nó đã trưởng thành trong tối thiểu 10 năm, XO này được tạo ra một cách mạnh mẽ với các hương gỗ, với mùi hương của gỗ, măng khô và vani thấm qua khu rừng thơm này.

Những tông màu đất này được bổ sung và cân bằng bởi một loại trái cây mãnh liệt trên vòm miệng, với rancio êm dịu đóng vai trò là chất xúc tác cho cuộc hôn nhân giữa mùi hương dưới gỗ và hương vị trái cây, một vụ nổ cảm giác với mỗi ngụm. Những khẩu vị tinh tế hơn cũng có thể phát hiện một gợi ý của caramel muối, đinh hương và quế lẻn vào vị giác trước khi kết thúc đặc biệt dài. Sự thể hiện hoàn hảo của Grande Champagne XO Cognac, điều làm nên sự độc đáo của Vesper là sự khéo léo và kỹ thuật truyền thống được sử dụng trong sản xuất.

Trong một quy trình lừa được gọi là “hôn nhân”, mỗi eau-de-vie được ủ trong một thùng riêng. Cuối cùng khi chúng được kết hợp trong một chiếc thùng Limousin lớn, hỗn hợp này được mang đến 40% ABV thông qua việc bổ sung chậm rượu Grande Champagne eaux-de-vie rất cũ, khoảng 15%, được gọi là “vieilles fables”. Một quá trình khó khăn đòi hỏi kỹ năng và sự kiên nhẫn, hạ thấp nồng độ cồn của hỗn hợp mà không ảnh hưởng đến hương vị. Khái niệm Vesper được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1953 và ngày nay nó là lựa chọn phổ biến của những người hâm mộ vùng Fine Champagne.

Hương gỗ của nó làm cho nó trở thành một yêu thích vững chắc trong số những người sành Cognac trên toàn thế giới. Được chế tạo theo cách cổ điển, chiếc Cognac toàn thân và tròn trịa này mang đến một kết thúc tuyệt vời với độ mịn và độ dài vượt trội.

Đặc điểm của Delamain Cognac Grande XO Vesper

Màu sắc:Hổ phách và vàng.

Mùi hương: Một mùi mạnh mẽ, gỗ sồi và đất với gợi ý ngọt ngào của rancio và ghi chú gỗ của măng và nấm.

Hương vị: Full-bodied và tròn trịa, một cảm giác mềm mại và dẻo dai được đóng gói với các ghi chú trái cây. Một gợi ý của gia vị ấm và caramel muối hiện diện trên vòm miệng trước khi kết thúc đặc biệt.

Lưu ý khi thưởng thức Delamain Cognac Grande XO Vesper

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: XO này có thể được phục vụ với nhiều món ăn ngọt hoặc mặn, các ghi chú trần thế của nó sẽ bổ sung hoàn hảo cho một chiếc gan ngỗng hoặc bảng phô mai mạnh mẽ, hoặc tương phản một món tráng miệng sô cô la có kết cấu phong phú. Phục vụ Cognac này gọn gàng hoặc trên băng như một món quà thú vị.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Pays d’Oc IGP Cabernet Sauvignon

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Pays d’Oc IGP Merlot

Rượu vang Pháp Plaimont Colombelle Cotes de Gascogne Cabernet Sauvignon

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Cuvée Red

Rượu vang Pháp Baron Philippe de Rothschild Domaine de Baron Arques Limoux