Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Crozes – Hermitage, France

►Nhà sản xuất : Ferraton

►Giống nho : 50% Syrah, 30%  Grenache Noir, 20% Mourvedre

►Nồng độ : 12%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier có mầu đỏ ruby đậm sâu. Hương thơm của chocolate, vani cùng ghi chú hương vị của quả chín mọng. Vòm miệng cho thấy cấu trúc tốt, đa dạng, tròn đầy cùng một kết thúc lâu dài, đậm đà. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, thịt cừu và pho mai trưởng thành

Giới thiệu Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

Crozes-Hermitage là một vùng sản xuất rượu vang ở phía bắc Rhone Valley của nước Pháp. Đây là một khu vực rộng lớn thuộc bờ phía đông của dòng sông Rhone River, trải dài tới phía bắc và nam của thị trấn Tain L’Hermitage. Khoảng 90% rượu vang nơi này là rượu vang đỏ, được làm chủ yếu từ giống nho Syrah. 10% còn lại là rượu vang trắng được làm từ nho Roussanne và Marsanne.

Điều thú vị là hai giống nho trắng này cũng được dùng pha trộn trong nhiều dòng vang đỏ của vùng, với tỷ lệ hạn chế. Bù lại, rượu vang ở đây lại có giá khá rẻ nhưng vẫn có hương vị thơm ngon không kém gì các vùng khác. Điển hình là Rượu vang Pierre Remy Gauthier Crozes

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

Các vườn nho ở đây được trồng trên vùng đất đai màu mỡ, cây nho chủ yếu phát triển thân và lá chứ không tập trung vào bộ rễ và trái nho như vùng đất đai cằn cỗi. Vùng này có lượng chiếu sáng mặt trời trong ngày thấp nên rượu vang đôi khi có vị nồng kém ngon, nhất là vào những năm nắng nóng. Vì thế mà rượu vang Crozes-Hermitage chỉ có giá ở mức trung bình. Ngược lại, nhà sản xuất rất hiếm khi ngâm ủ rượu vang trong những thùng gỗ sồi đắt tiền để tăng cường cấu trúc và phức hợp hương vị cho vang.

Rượu vang Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier  là sự pha trộn kỳ diệu của các giống nho Syrah, Grenache Noir, Mourvedre, mọc lên từ các loại đất nổi tiếng của Crozes – Hermitage mang đến một hỗn hợp hương liệu phong phú và độc đáo.

Màu sắc của rượu garnet sâu và mãnh liệt, rõ ràng, ánh xạ màu tìm, Những hương vị đậm đà kết hợp cùng vị ngọt, cấu trúc tanin mịn màng, lan tỏa trong vòm miệng. Dư vị khi thưởng thức sẽ có hương vị cảm nhận của : blackberry và blackcurran

Phương thức sản xuất Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

Vào mùa thu hoạch, những trái nho được thu hoạch một cách cẩn thận và được loại bỏ những trái nho xấu và chỉ lấy những trái nho đạt chuẩn, với tiêu chí “chất lượng hơn số lượng” những rượu vang từ những đồi nho ở pháp luôn được đánh giá cao trên thế giới. Sau khi phân loại xong nho được đem về nhà máy để lên men trong các thùng bê tông 1 thời gian khoảng 6 tháng sau đó sẽ được chuyển ủ qua các thùng gỗ sồi. Thời gian lão hóa 9 tháng trong thùng gỗ sồi sau đó để trong chai 6 tháng tiếp theo trước khi đem ra thị trường.

Cách thức thưởng thức Rượu Vang Pháp Crozes Hermitage Cotes du Rhone Pierre & Remy Gauthier

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Thịt đỏ như bò, thịt cừu, thịt nguội, phô mai và nhiều món ăn VN khác.

Lưu ý bảo quản: bảo quản nơi khô ráo mát mẻ, tránh ánh nằng mặt trời.

>>> Xem Thêm:

Rượu Vang Pháp Les Grands Seigneurs Chateauneuf-du-Pape Pierre & Remy Gauthier

Rượu Vang Pháp Chateauneuf-du-Pape Le Parvis Ferraton Père & Fils

Rượu Vang Pháp Saint Joseph Saint-JosephFerraton Père & Fils