Rượu vang Li Băng Massaya Rose

Rượu vang Li Băng Massaya Rose

►Xuất Xứ: Rượu vang Li Băng

►Nơi sản xuất :   Bekaa Valley

►Nhà sản xuất:  Massaya

►Giống nho:  Cinsault

►Nồng độ: 12,5%

►Dung Tích: 750ml

►Quy Cách: 6c/Thùng

►Loại Vang: Hồng

►Mã Sản Phẩm: WH-1702-LBN825

Lebanese Massaya Rose – rượu vang cao cấp, pha trộn từ nho Cinsault, Massaya và Liban. Tuyển chọn nho kỹ càng từ vườn nho lâu đời, thu hoạch và chế biến tỉ mỉ. Massaya Rose – rượu linh hoạt, thưởng thức riêng hoặc kết hợp với hải sản, thịt gia cầm và đồ ăn nhẹ.

Giới thiệu rượu vang Li Băng Massaya Rose

Massaya Rose là sự pha trộn nho Cinsault, Massaya và Li-bang ở Thung lũng Bekaa, Lebanon. Vườn nho lâu đời trên 30 tuổi, thu hoạch và phân loại cẩn thận. Lên men trong thùng thép không gỉ, ủ trong thùng gỗ phế liệu ngắn. Massaya Rose nhẹ, hương trái cây đỏ, gia vị tinh tế. Thích hợp thưởng thức riêng hoặc kết hợp với hải sản, thịt gia cầm và đồ ăn nhẹ.

Dưới đây là một số đánh giá về Massaya Rose :

• “Một bông hồng xinh đẹp với màu cá hồi tinh tế. Hương vị đầy trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây và quả mâm xôi, và các nốt hương gia vị tinh tế. Vòm miệng sắc nét và sảng khoái, với cơ thể nhẹ nhàng. Loại rượu này hoàn hảo cho một ngày hè. ” – Người thưởng rượu
• “Một loại hoa hồng thơm ngon với hương vị tươi sáng, sảng khoái. Hương vị đầy trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây và quả mâm xôi, và các nốt hương gia vị tinh tế. Vòm miệng có vị nhẹ và sắc nét, với hậu vị kéo dài. Loại rượu này hoàn hảo cho một dã ngoại mùa hè hoặc tiệc nướng.” –  James Suckling

Một số đặc điểm nổi bật của rượu vang Lebanon Massaya Rose:

• Cổ điển: 2019
• Khu vực: Thung lũng Bekaa, Liban
• Giống nho: Cinsault, Massaya, và nho Lebanon
• Màu sắc: Hồng cá hồi nhạt
• Hương thơm: Dâu tây, quả mâm xôi, ghi chú gia vị tinh tế
• Hương vị: Sắc nét, sảng khoái, nhẹ nhàng
• Nồng độ cồn: 13,5%
• Kết hợp: Hải sản, gia cầm, đồ ăn nhẹ
• Xếp hạng: 90 điểm từ Wine Spectator và 91 điểm từ James Suckling

Massaya Rose 2019 – Lựa chọn rượu vang hồng thơm ngon, sảng khoái, đáng giới thiệu cho mọi tín đồ rượu.

Quy trình sản xuất rượu vang Li Băng Massaya Rose

Quá trình sản xuất Massaya Rose bắt đầu từ lựa chọn cẩn thận nho từ vườn nho Massaya ở Lebanon. Nho được thu hoạch và phân loại bằng tay, ép nhẹ để chiết xuất nước trái cây. Nước trái cây lên men trong thùng thép không gỉ, ủ ngắn trong thùng gỗ sồi. Sau ủ, rượu được đóng chai và phân phối.

Các bước liên quan đến việc sản xuất Massaya Rose:

1. Lựa chọn nho: Bước đầu tiên trong quá trình sản xuất Massaya Rose là quá trình lựa chọn nho cẩn thận. Nho được trồng trong các vườn nho Massaya ở Thung lũng Bekaa của Lebanon, đây là vùng nổi tiếng về sản xuất rượu vang chất lượng cao. Nho được lựa chọn dựa trên độ chín, hương vị và độ chua của chúng.
2. Thu hoạch: Sau khi nho đã được chọn, chúng được thu hoạch bằng tay. Điều này có nghĩa là nho được hái từng quả một bằng tay. Đây là một quy trình tốn nhiều công sức hơn so với thu hoạch bằng máy, nhưng nó mang lại chất lượng nho tốt hơn.
3. Phân loại: Sau khi nho được thu hoạch, chúng được phân loại. Điều này có nghĩa là nho được phân tách theo kích cỡ, màu sắc và chất lượng. Điều này đảm bảo rằng chỉ những quả nho tốt nhất mới được sử dụng để làm rượu.
4. Nghiền và ép: Sau khi nho đã được phân loại, chúng sẽ được nghiền và ép. Điều này giải phóng nước từ nho. Sau đó dịch ép được chuyển sang thùng lên men.
5. Quá trình lên men: Nước trái cây được lên men trong thùng thép không gỉ. Đây là quá trình men chuyển hóa đường trong nước trái cây thành rượu. Quá trình lên men có thể kéo dài vài tuần.
6. Lão hóa: Sau khi lên men, rượu được ủ trong một thời gian ngắn trong thùng gỗ sồi. Quá trình này làm tăng thêm độ phức tạp và hương vị cho rượu. Quá trình lão hóa có thể kéo dài vài tháng thậm chí vài năm.
7. Đóng chai: Sau khi rượu đã ủ, nó được đóng chai và tung ra thị trường. Rượu được đóng chai với nhiều kích cỡ khác nhau, bao gồm chai 750ml, chai 375ml và chai lớn.

Quy trình sản xuất Massaya Rose là một quy trình phức tạp và tốn nhiều thời gian nhưng cho ra loại rượu thơm ngon và chất lượng cao.

Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang Massaya Rose

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

• Sục khí cho rượu: Trước khi phục vụ, hãy để rượu thở trong 15-30 phút trong ly rượu hoặc bình gạn. Điều này sẽ cho phép rượu mở ra và giải phóng mùi thơm và hương vị của nó.
• Đừng để rượu quá lạnh: Massaya Rose được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 60-65 độ F. Làm lạnh quá mức rượu sẽ làm giảm hương vị của nó.
• Thưởng thức rượu cùng bạn bè: Massaya Rose là một loại rượu tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè. Đó là một loại rượu nhẹ và sảng khoái, hoàn hảo cho một ngày hè.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời