Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

►Xuất Xứ : Rượu Vang Chile

►Khu vực sản xuất: Central Valley, Chile

►Nhà sản xuất : Mancura

►Giống nho : Cabernet Sauvignon   

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích : 350ml, 750 ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                       

Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon có mầu đỏ ruby tươi. Hương thơm của quả mọng đen hòa lẫn với hương thơm của socola và café tạo nên một hương thơm mới lạ. Vòm miệng cho thấy hương vị của trái cây, mềm mại, cân bằng hoản hảo với tannin mịn màng mang đến một kết thúc tốt. Lý tưởng với các món ăn như thịt đỏ, thịt trắng

Giới thiệu về Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Rượu vang Mancura Etnia Cabernet Sauvignon là niềm tự hào của đất nước Chile, được tạo ra từ cái nôi của thung lũng trồng nho Central Valley nổi danh. Chai rượu vang này nổi tiếng thơm ngon và chiều lòng thực khách, ngay từ khi mới xuất hiện nó đã để lại nhiều ấn tượng khó phai trên thị trường rượu vang thế giới.

Rượu nổi trội lên với vị cay và vị chát rất ngọt của giống nho đặc trưng và nổi tiếng trên toàn đất nước Chile là Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere và Sauvignon Blanc. Dòng rượu vang này được kết tinh từ những trái nho chất lượng được tuyển chọn gắt gao.

MANCURA là hãng sản xuất rượu vang của Chile, với khu vực trồng nho chủ yếu nằm ở các thung lũng Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó và Maule. Sự đa dạng về khu vực trồng nho cho phép Mancura sản xuất ra nhiều loại nho khác nhau với hương vị đặc trưng của từng vùng, từ đó tạo ra các sản phẩm rượu vang xuất sắc.

MANCURA là tên gọi của loài đại bàng huyền thoại của dãy Andes. Đó là một loài chim sống ở khu vực phía nam, thường được biết đến như loài lớn nhất trên thế giới, đặc biệt với tốc độ bay và tuổi thọ ấn tượng của chúng. Nó được coi là biểu tượng của văn hoá tiền Columbian như một người bảo hộ cho mùa màng, canh giữ bầu trời. Trong văn hoá Inca, nó chịu trách nhiệm đảm bảo cho mặt trời thức dậy mỗi sáng bởi nó có sức mạnh có thể nâng các vì sao lên khỏi các dãy núi để bắt đầu một ngày mới.

MANCURA đã cho ra đời nhiều sản phẩm nổi bật bởi chất lượng và giá cả cạnh tranh. Cá biệt hãng có một số nhãn cao cấp và được đánh giá rất cao, chẳng hạn như Mancura Vuelo Magico với điểm số 92/100. Năm 2011, chai Vuelo Magico được bình chọn là Vang ngon nhất vùng thung lũng Maipo.

Đặc điểm của Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Đây là một loại vang mang đặc trưng của vùng Central Valley, Chile. Vang có màu đỏ sẫm, độ sánh rất cao, có hương thơm của mận chín và trái mâm xôi.  Nhấp một ngụm rượu vang, thực khách có thể cảm nhận ngay được vị cay và chát nổi bật bên cạnh đó là hương thơm nồng nàn đến từ các loại trái cây vỏ đỏ chín mọng, như mâm xôi, việt quất, mận đỏ, hòa quyện với hương thơm của blackberry và chocolate ngọt ngào, nồng nàn. Vang có vị chát nhẹ từ chất tannin trong lớp vỏ và có độ chua rất cân đối. Sau khi đi qua cuống họng sẽ để lại dư vị rất lâu.

Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon được lên men từ nho Cabernet Sauvignon Là một trong những rượu vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới, nó được ủ từ những quả nho tại vùng  rượu vang New World hạng nhất, nổi bật nhất là Thung lũng Napa , Coonawarra và Thung lũng Maipo . Dù họ đến từ đâu, rượu vang Cabernet Sauvignon dường như luôn thể hiện một số đặc điểm chung: màu đậm, cấu trúc tannin tốt, độ axit vừa phải và mùi thơm của blackcurrant, lá cà chua, gia vị tối và gỗ tuyết tùng.

Hồ sơ DNA được thực hiện ở California vào năm 1997 đã xác nhận rằng Cabernet Sauvignon là sản phẩm của sự giao thoa di truyền tự nhiên giữa các giống nho chính của vùng Cabernet Franc và Sauvignon Blanc . Hầu hết các cơ quan rượu vang đều đồng ý rằng việc vượt biên này chỉ xảy ra trong vài thế kỷ qua, khiến cho sự nổi tiếng và thống trị toàn cầu trở nên ấn tượng hơn. (© Wine-Searcher)

Là một giống ra hoa muộn và chín muộn, nho Cabernet Sauvignon trưởng thành chậm. Điều này cũng có thể làm việc cho hoặc chống lại chất lượng rượu vang; trong mùa lạnh hoặc khí hậu có nguy cơ nho không chín hoàn toàn, trong khi trong hầu hết các điều kiện khác, tốc độ tiến bộ ổn định mang đến cho các nhà sản xuất nhiều lựa chọn hơn về ngày thu hoạch.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Rượu vang Mancura Etnia Cabernet Sauvignon được ủ trong thùng gỗ sồi pháp trong một thời gian dài khoảng 12 tháng trước khi đến với người thưởng thức trên toàn thế giới. Quy trình sản xuất rượu bắt đầu từ việc thu hoạch những trái nho Cabernet Sauvignon từ thung lũng Central Valley một cách cẩn thận bởi những người thợ lành nghề. Nho sẽ trải qua các công đoạn sơ chế, ép nước, lên men. Rượu vang chile nói chung và Mancura Etnia Cabernet Sauvignon nói riêng có đặc điểm là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà hương vị không hề bị gắt.

Cách thưởng Rượu Vang Chile Mancura Etnia Cabernet Sauvignon

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Phối với thức ăn: Các loại thịt như vịt, thịt bò, thịt thỏ, gà, xúc xích hay các món thịt nướng.

>>> Xem Thêm :

Rượu Vang Chile Mancura Etnia Merlot

Rượu Vang Chile Mancura Guardian Reserva Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Chile Mancura Leyenda Gran Reserva