Mục Lục
Rượu Vang Chile Montes Purple Angel Carmenere
►Xuất Xứ: Chile
►Nhà sản xuất: Montes
►Giống nho : 92% nho Carmenère và 8% nho Petit Verdot
►Nồng độ: 14,5%
►Dung Tích: 750ml
►Quy Cách: 6c/Thùng
►Loại Vang: Đỏ
Chile Montes Purple Angel Carmenere là một loại rượu vang đỏ được sản xuất tại vùng Thung lũng Aconcagua của Chile. Rượu được làm từ 100% nho Carmenere. Chile Montes Purple Angel Carmenere là một loại rượu vang có giá trị tốt mang lại chất lượng và hương vị tốt. Rượu được pha chế tốt và cân bằng, đủ linh hoạt để thưởng thức với nhiều món ăn khác nhau.
Giới thiệu nhà sản xuất rượu vang Montes
Aurelio Montes là một nhà sản xuất rượu vang người Chile đã làm việc trong ngành rượu vang hơn 40 năm. Ông là người đồng sáng lập Montes Wines, một trong những thương hiệu rượu vang thành công nhất ở Chile.
Montes sinh ra ở Santiago, Chile, vào năm 1945. Ông học ngành nông học tại Đại học Chile và sau đó làm công việc sản xuất rượu cho một số nhà máy rượu ở Chile. Năm 1988, ông đồng sáng lập Montes Wines cùng với hai con trai là Pedro và Francisco.
Montes được biết đến với chuyên môn về rượu vang Carmenere. Ông là một trong những nhà sản xuất rượu đầu tiên nhận ra tiềm năng của nho Carmenere ở Chile. Montes Wines sản xuất một số loại rượu vang Carmenere, bao gồm cả loại rượu vang hàng đầu Montes Purple Angel Carmenere.
Rượu vang của Montes đã được trao nhiều giải thưởng, bao gồm Giải thưởng Rượu vang Thế giới Decanter và Thử thách Rượu vang Quốc tế. Các loại rượu vang được xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên thế giới.
Montes là một nhà sản xuất rượu đầy đam mê, người cam kết sản xuất rượu vang chất lượng cao phản ánh địa hình độc đáo của Chile. Ông cũng cam kết thực hành sản xuất rượu vang bền vững. Rượu vang Montes được chứng nhận bởi Liên minh phát triển rượu vang bền vững.
Giới thiệu Rượu Vang Chile Montes Purple Angel Carmenere
Chile Montes Purple Angel Carmenere là một loại rượu vang đỏ được sản xuất tại vùng Thung lũng Aconcagua của Chile. Rượu được làm từ 100% nho Carmenere.
Thung lũng Aconcagua là một vùng rượu vang có khí hậu mát mẻ nằm ở miền trung Chile. Khu vực này được biết đến với việc sản xuất rượu vang Carmenere. Nho cho Chile Montes Purple Angel Carmenere được trồng trên những vườn nho có độ cao lớn, giúp mang lại cho rượu hương vị và mùi thơm phức tạp.
Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Các thùng gỗ sồi truyền đạt hương vị vani, bánh mì nướng và gia vị cho rượu.
Chile Montes Purple Angel Carmenere là một loại rượu vang có giá trị tốt mang lại chất lượng và hương vị tốt. Rượu được pha chế tốt và cân bằng, đủ linh hoạt để thưởng thức với nhiều món ăn khác nhau.
Phương thức sản xuất Rượu Vang Chile Montes Purple Angel Carmenere
- Nho Carmenere được trồng trên những vườn nho có độ cao lớn ở vùng Thung lũng Aconcagua của Chile.
- Nho được thu hoạch bằng tay và vận chuyển đến nhà máy rượu trong các thùng nhỏ.
- Nho được nghiền nát và bỏ hạt trong máy. Thân cây được loại bỏ vì chúng có thể tạo ra chất tanin mạnh cho rượu.
- Nước nho được lên men trong thùng thép không gỉ trong 10-12 ngày. Quá trình lên men chuyển đường trong nước ép nho thành rượu.
- Sau khi quá trình lên men sơ cấp hoàn tất, rượu trải qua quá trình lên men malolactic. Quá trình này chuyển hóa axit malic thành axit lactic, làm cho rượu trở nên mềm mại và tròn vị hơn.
- Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Các thùng gỗ sồi truyền đạt hương vị vani, bánh mì nướng và gia vị cho rượu.
- Rượu được đóng chai và tung ra thị trường.
Nhà sản xuất rượu đằng sau Chile Montes Purple Angel Carmenere là Aurelio Montes . Montes là một nhà sản xuất rượu vang người Chile đã làm việc trong ngành rượu vang hơn 40 năm. Ông là người đồng sáng lập Montes Wines, một trong những thương hiệu rượu vang thành công nhất ở Chile.
Rượu vang của Montes đã được trao nhiều giải thưởng, bao gồm Giải thưởng Rượu vang Thế giới Decanter và Thử thách Rượu vang Quốc tế. Các loại rượu vang được xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên thế giới.
Thưởng thức Rượu Vang Chile Montes Purple Angel Carmenere
Cách thưởng thức Chile Montes Purple Angel Carmenere:
- Sục khí cho rượu: Trước khi nếm rượu, hãy mở chai và để rượu thở trong khoảng 30 phút. Điều này sẽ cho phép rượu mở ra và giải phóng đầy đủ mùi thơm và hương vị của nó.
- Phục vụ rượu ở nhiệt độ thích hợp: Chile Montes Purple Angel Carmenere được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C (61-64 độ F). Bạn có thể làm lạnh rượu trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng, hoặc bạn có thể để rượu ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ.
- Nhìn rượu: Đưa rượu ra ánh sáng và quan sát màu sắc. Rượu phải có màu đỏ ruby đậm.
- Khuấy rượu: Sau khi rót rượu, bạn hãy xoay nhẹ ly rượu để sục khí cho rượu. Điều này sẽ giúp giải phóng mùi thơm và hương vị của rượu.
- Ngửi mùi rượu: Hít một hơi thật sâu và hít mùi thơm của rượu. Bạn nên ngửi thấy mùi trái cây màu đen, gia vị và thảo mộc.
- Nếm rượu: Nhấp một ngụm rượu nhỏ và để nó lăn tăn trong miệng. Bạn nên nếm thử các loại trái cây màu đen, gia vị và thảo mộc. Rượu phải được cân bằng tốt và có tannin mềm.
- Kết hợp rượu với thức ăn: Chile Montes Purple Angel Carmenere là một loại rượu linh hoạt có thể thưởng thức với nhiều món ăn khác nhau. Một số món ăn kết hợp tốt bao gồm thịt nướng, thịt thú săn và pho mát lâu năm.
Hi vọng những thông tin trên sẽ mang lại cho bạn thêm trải nghiệm tốt về chai rượu vang này!