Rượu Vang Chile Montes Folly Syrah

Rượu Vang Chile Montes Folly Syrah

►Xuất Xứ: Chile

►Nhà sản xuất: Montes

►Giống nho : Syrah

►Nồng độ: 14,5%

►Dung Tích: 750ml

►Quy Cách: 6c/Thùng

►Loại Vang: Đỏ

Montes Folly Syrah là một loại rượu vang đỏ toàn thân, phức hợp được làm từ 100% nho Syrah. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang đến hương vị vani, sô cô la và thuốc lá.

Giới thiệu nhà sản xuất rượu vang Montes

Aurelio Montes là một nhà sản xuất rượu vang người Chile đã làm việc trong ngành rượu vang hơn 40 năm. Ông là người đồng sáng lập Montes Wines, một trong những thương hiệu rượu vang thành công nhất ở Chile.

Montes sinh ra ở Santiago, Chile, vào năm 1945. Ông học ngành nông học tại Đại học Chile và sau đó làm công việc sản xuất rượu cho một số nhà máy rượu ở Chile. Năm 1988, ông đồng sáng lập Montes Wines cùng với hai con trai là Pedro và Francisco.

Montes được biết đến với chuyên môn về rượu vang Carmenere. Ông là một trong những nhà sản xuất rượu đầu tiên nhận ra tiềm năng của nho Carmenere ở Chile. Montes Wines sản xuất một số loại rượu vang Carmenere, bao gồm cả loại rượu vang hàng đầu Montes Purple Angel Carmenere.

Rượu vang của Montes đã được trao nhiều giải thưởng, bao gồm Giải thưởng Rượu vang Thế giới Decanter và Thử thách Rượu vang Quốc tế. Các loại rượu vang được xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên thế giới.

Montes là một nhà sản xuất rượu đầy đam mê, người cam kết sản xuất rượu vang chất lượng cao phản ánh địa hình độc đáo của Chile. Ông cũng cam kết thực hành sản xuất rượu vang bền vững. Rượu vang Montes được chứng nhận bởi Liên minh phát triển rượu vang bền vững.

Giới thiệu chai Rượu Vang Chile Montes Folly Syrah

Montes Folly Syrah là một loại rượu vang đỏ toàn thân với màu hồng ngọc đậm. Nó có hương thơm phức hợp của quả mâm xôi, mận và gia vị, với một chút vani và sô cô la. Rượu có kết cấu mượt mà, mượt mà với hương vị của trái cây chín, thuốc lá và sô cô la. Tannin được cân bằng tốt và kết thúc kéo dài và kéo dài.

Montes Folly Syrah là một loại rượu vang linh hoạt có thể được thưởng thức với nhiều loại thực phẩm. Nó kết hợp tốt với các loại thịt nướng, chẳng hạn như bít tết hoặc thịt cừu, cũng như các món mì ống với nước sốt đậm đà. Rượu cũng có thể được thưởng thức riêng như một thức uống sau bữa tối.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại Syrah Chile phức tạp và đầy hương vị, thì Montes Folly Syrah là một lựa chọn tuyệt vời. Đó là một loại rượu được làm tốt mà chắc chắn sẽ làm hài lòng.

Montes Folly Syrah đã giành được nhiều giải thưởng, bao gồm:

• 93 điểm từ Wine Spectator
• 92 điểm từ James Suckling
• 91 điểm từ Robert Parker

Montes Folly Syrah là một loại rượu vang được đánh giá cao, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rượu vang. Nó là một loại rượu phức tạp và có hương vị hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.

Phương thức sản xuát Rượu Vang Chile Montes Folly Syrah

1. Thu hoạch: Những trái nho được hái bằng tay và chọn lọc cẩn thận. Thời điểm lý tưởng để thu hoạch là khi nho đã chín hoàn toàn.
2. Nghiền: Nho được tách cuống (bỏ cuống) và nghiền nát. Điều này giải phóng nước từ nho.
3. Quá trình lên men: Nước trái cây được lên men trong các thùng thép không gỉ nhỏ. Trong quá trình lên men, men chuyển hóa đường trong nho thành rượu. Quá trình lên men thường kéo dài trong khoảng hai tuần.
4. Lên men malolactic: Sau quá trình lên men ban đầu, rượu trải qua quá trình lên men thứ hai gọi là lên men malolactic. Trong quá trình lên men này, vi khuẩn malolactic chuyển axit malic chua thành axit lactic mềm hơn. Quá trình này giúp làm tròn hương vị của rượu vang và làm cho nó trở nên êm dịu hơn.
5. Lão hóa: Sau quá trình lên men malolactic, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Quá trình lão hóa giúp phát triển hương vị và mùi thơm của rượu vang.
6. Đóng chai: Sau khi quá trình lão hóa hoàn tất, rượu được đóng chai và tung ra thị trường.

Điều quan trọng cần lưu ý rằng đây chỉ là một tổng quan đơn giản hóa về quy trình sản xuất rượu vang. Có nhiều yếu tố khác nhau có thể ảnh hưởng đến cách sản xuất rượu vang và các bước cụ thể liên quan đến quy trình sản xuất rượu vang có thể khác nhau giữa các nhà máy rượu.

Thưởng thức Rượu Vang Chile Montes Folly Syrah

Một số lời khuyên về cách thưởng thức Chile Montes Folly Syrah:

• Phục vụ ở nhiệt độ thích hợp. Rượu Syrah của Chile thường được phục vụ ở nhiệt độ mát hơn một chút so với các loại rượu vang đỏ khác, khoảng 16-18 độ C (61-64 độ F). Điều này sẽ giúp lưu giữ hương vị tinh tế của rượu vang.
• Kết hợp với thức ăn. Chile Syrah là một loại rượu vang đậm đà kết hợp tốt với các loại thịt nướng, chẳng hạn như bít tết hoặc thịt cừu, cũng như các món mì ống với nước sốt đậm đà. Nó cũng có thể được thưởng thức một mình.
• Xoay rượu trong ly của bạn. Điều này sẽ giúp giải phóng mùi thơm và hương vị của rượu vang.
• Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu bao phủ lưỡi của bạn. Điều này sẽ giúp bạn đánh giá đầy đủ hương vị của rượu vang.
• Sục khí cho rượu. Điều này có thể được thực hiện bằng cách xoay rượu trong ly của bạn hoặc bằng cách gạn rượu vào bình gạn. Sục khí giúp làm mềm tanin của rượu và làm nổi bật hương vị của nó.

Hi vọng những thông tin trên sẽ mang lại cho bạn thêm trải nghiệm tốt về chai rượu vang này!