Old world
New world
Rượu vang đỏ là một thức uống có lịch sử lâu đời, được ưa chuộng trên khắp thế giới. Rượu vang đỏ là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực và là một thức uống được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Rượu ngon 247 tìm hiểu thêm về dòng rượu vang này nhé!
Rượu vang đỏ là một loại rượu vang được làm từ nho đỏ. Nho đỏ có chứa nhiều tannin, một chất tạo cho rượu vang đỏ có vị chát. Rượu vang đỏ thường có màu đỏ đậm, nồng độ cồn từ 12-15% và hương vị phức tạp, bao gồm các nốt trái cây, thảo mộc và gia vị.
Dưới đây là một số đặc điểm của rượu vang đỏ:
Rượu vang đỏ là một loại thức uống phổ biến được sử dụng trong nhiều dịp khác nhau, bao gồm các bữa ăn, tiệc tùng và các sự kiện đặc biệt. Rượu vang đỏ có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, bao gồm thịt đỏ, thịt gia cầm và các món nướng.
Rượu vang đỏ được tạo ra thông qua quá trình đặc biệt. Nó bắt đầu với việc thu hoạch những trái nho chín đỏ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Sau đó, những trái nho này được chọn lọc, rửa sạch và tách cuống.
Tiếp theo, nước ép được cất lên từ thịt nho, và quá trình lên men bắt đầu bằng cách kết hợp nước ép này với men rượu. Việc này thường kéo dài từ 1 đến 2 tuần. Trong thời gian này, đường trong nho sẽ chuyển thành rượu và khí carbon dioxide.
Sau đó, nước ép nho được ngâm kết hợp với vỏ nho trong một thời gian nhất định, thường là từ 2 đến 3 tuần. Thời gian này sẽ ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của rượu vang đỏ. Nếu nước ép được ngâm lâu hơn, rượu sẽ có màu đỏ đậm hơn và hương vị chát hơn.
Sau khi kết thúc quá trình ngâm vỏ, nước ép nho được ép ra khỏi vỏ nho, và sau đó rượu vang được lọc để loại bỏ các tạp chất.
Cuối cùng, rượu vang được chuyển vào thùng gỗ sồi để ngâm ủ trong một khoảng thời gian từ 6 tháng đến 2 năm. Quá trình này giúp rượu vang phát triển hương vị và cấu trúc. Khi đã đủ thời gian, rượu vang được đóng chai và sẵn sàng để bán ra thị trường.
Rượu vang đỏ đa dạng về loại hình, được phân loại dựa trên giống nho, vùng sản xuất, và phương pháp chế biến.
Tùy thuộc vào giống nho, vùng sản xuất và phương pháp sản xuất, rượu vang đỏ sẽ có hương vị và đặc điểm riêng biệt.
Có rất nhiều loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới, mỗi loại có hương vị và đặc điểm riêng. Dưới đây là một số loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất:
Cabernet Sauvignon là giống nho đỏ phổ biến nhất thế giới. Rượu vang Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm, nồng độ cồn cao và hương vị phức tạp, bao gồm các nốt trái cây đen, thảo mộc và gia vị. Các vùng sản xuất Cabernet Sauvignon nổi tiếng bao gồm Bordeaux, Pháp; Napa Valley, California; và Coonawarra, Úc.
Merlot là giống nho đỏ thứ hai phổ biến nhất thế giới. Rượu vang Merlot có màu đỏ đậm, nồng độ cồn vừa phải và hương vị trái cây đen mềm mại. Các vùng sản xuất Merlot nổi tiếng bao gồm Bordeaux, Pháp; Napa Valley, California; và Tuscany, Ý.
Pinot Noir là giống nho đỏ nhẹ nhàng, có màu đỏ tươi và hương vị trái cây đỏ tươi. Các vùng sản xuất Pinot Noir nổi tiếng bao gồm Burgundy, Pháp; Oregon, Hoa Kỳ; và New Zealand.
Syrah/Shiraz là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Pháp. Rượu vang Syrah có màu đỏ đậm, nồng độ cồn cao và hương vị trái cây đen, thảo mộc và gia vị. Các vùng sản xuất Syrah nổi tiếng bao gồm Rhône Valley, Pháp; California, Hoa Kỳ; và Australia.
Zinfandel là giống nho đỏ có nguồn gốc từ Mỹ. Rượu vang Zinfandel có màu đỏ đậm, nồng độ cồn cao và hương vị trái cây đen, gia vị và mận. Các vùng sản xuất Zinfandel nổi tiếng bao gồm California, Hoa Kỳ; Ý; và Nam Phi.
Rượu vang đỏ thường được phối hợp tốt với các món ăn giàu chất béo như thịt đỏ, thịt gia cầm và phô mai, cũng như món ăn có vị chua hoặc cay.
Dưới đây là một số gợi ý về cách kết hợp rượu vang đỏ với các món ăn:
Khi phối hợp rượu vang đỏ với các món ăn, hãy lưu ý đảm bảo có sự cân bằng giữa hương vị và đặc điểm của cả hai, không nên quá mạnh hoặc quá nhẹ.
Giá rượu vang đỏ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống nho, vùng sản xuất, nồng độ cồn, thời gian ủ rượu và thương hiệu.
Thông thường, rượu vang đỏ có giá từ vài trăm nghìn đồng đến vài triệu đồng. Rượu vang đỏ của các thương hiệu nổi tiếng có thể có giá lên đến hàng chục triệu đồng.
Dưới đây là một số mức giá của rượu vang đỏ phổ biến:
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá rượu vang đỏ.
Rượu vang đỏ là một loại thức uống có lịch sử lâu đời và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Với hương vị phong phú và phức tạp, rượu vang đỏ là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hoặc đơn giản là thư giãn cùng bạn bè.
Dưới đây là top 3+ rượu vang đỏ bạn nên thử một lần:
Rượu vang F là một loại rượu vang đỏ đậm đà, được sản xuất từ giống nho Negroamaro ở vùng Puglia, Ý. Rượu có màu đỏ đậm, với hương vị phong phú của trái cây đen, thảo mộc và gia vị. Rượu có vị chát nhẹ, kết hợp với vị ngọt ngào của trái cây.
Rượu vang F là một loại rượu vang phổ biến ở Ý và ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới. Rượu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đỏ đậm đà, với hương vị phong phú và phức tạp.
Giá: 950.000 VNĐ
Đặt hàng: Rượu Vang Ý F Negroamaro San Marzano Salento
Rượu vang Ý Con Công Vindoro Negroamaro Salento là một loại rượu vang đỏ Ý đậm đà, được sản xuất từ giống nho Negroamaro ở vùng Puglia, Ý. Rượu có màu đỏ tím đậm đà, với hương vị phong phú của trái cây đen, thảo mộc và gia vị. Rượu có vị chát đậm, kết hợp với vị ngọt ngào của trái cây.
Rượu vang Ý Con Công Vindoro Negroamaro Salento là một loại rượu vang chất lượng cao, được nhiều người yêu thích trên thế giới. Rượu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đỏ đậm đà, với hương vị phong phú và phức tạp.
Giá : 920.000 VNĐ
Đặt mua: Rượu vang Ý Con công Vindoro Negroamaro Salento
Rượu vang đỏ Mỹ Treana là một loại rượu vang đỏ Mỹ đậm đà, được sản xuất từ hai giống nho Cabernet Sauvignon và Syrah. Rượu có màu đỏ đậm đà, với hương vị phong phú của trái cây đen, thảo mộc và gia vị. Rượu có vị chát đậm, kết hợp với vị ngọt ngào của trái cây.
Rượu vang đỏ Mỹ Treana được sản xuất bởi nhà sản xuất Hope Family Wines, nằm ở vùng Paso Robles, California. Rượu được làm từ những trái nho Cabernet Sauvignon và Syrah được trồng trên những ngọn đồi của vùng Paso Robles. Nho được thu hoạch khi chín hoàn toàn và được lên men trong vỏ nho trong khoảng 12 tháng. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 24 tháng để phát triển hương vị và cấu trúc.
Rượu vang đỏ Mỹ Treana là một loại rượu vang chất lượng cao, được nhiều người yêu thích trên thế giới. Rượu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đỏ đậm đà, với hương vị phong phú và phức tạp.
Giá: 1.350.000 VNĐ
Đặt hàng: Rượu vang đỏ Mỹ Treana
Trên đây là top 3 chai rượu vang đỏ do Rượu ngon 247 gợi ý, rất mong rằng những gợi ý trên sẽ tăng thêm cho bạn những lựa chọn trong quá trình tìm hiểu thêm về rượu vang đỏ.
Feudi Salentini
Primitivo (Zinfandel)
Primitivo (Zinfandel)
Cabernet Sauvignon
Primitivo (Zinfandel)
Nero Di Troia
Rượu Vang Áo
Rượu Vang Áo
Rượu Vang
Rươu Vang Argentina
Rượu Vang Argentina Barrel Selection Cabernet Sauvignon Giá Tốt
Rươu Vang Argentina
Rươu Vang Argentina
Rượu Vang Argentina Bodega Piedra Negra Alta Coleccion Malbec
Rươu Vang Argentina
Rượu vang Argentina Finca La Escondida Grand Reserve Cabernet
FRANCOIS LURTON Of Argentina
Rượu Vang
Rươu Vang Argentina
Rươu Vang Argentina
Rượu Vang Argentina Kaiken Reserva Cabernet Sauvignon giá tốt