Nho Tempranillo

Tempranillo là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Nó là giống nho được trồng phổ biến nhất ở Tây Ban Nha, và cũng được trồng ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, bao gồm Pháp, Ý, Argentina, Chile và Hoa Kỳ.

Tempranillo là một loại nho chín sớm, có nghĩa là nó có thể được thu hoạch sớm hơn các giống nho khác. Điều này làm cho nó trở thành một loại nho linh hoạt, có thể được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau, từ rượu vang đỏ nhẹ, tươi mát đến rượu vang đỏ đậm đà, phức tạp.

Các loại rượu vang Tempranillo thường có hương vị của trái cây như mâm xôi, anh đào và mận. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.

Tempranillo thường được phục vụ mát lạnh và có thể được kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, bao gồm thịt đỏ, thịt gia cầm và các món pasta.

Dưới đây là một số đặc điểm của rượu vang Tempranillo:

• Màu sắc: Rượu vang Tempranillo thường có màu đỏ đậm.
• Hương thơm: Rượu vang Tempranillo có hương vị của trái cây như mâm xôi, anh đào và mận. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.
• Vị: Rượu vang Tempranillo có vị trái cây, với độ axit trung bình và tannin thấp. Rượu vang Tempranillo có thể có độ ngọt từ khô đến ngọt.
• Độ cồn: Độ cồn của rượu vang Tempranillo thường dao động từ 12% đến 14%.
• Thời gian bảo quản: Rượu vang Tempranillo có thể được bảo quản trong 2-3 năm, hoặc lâu hơn nếu được bảo quản tốt.