Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Ý

►Khu vực sản xuất: Tuscany, Ý

►Nhà sản xuất : Botter

►Giống nho : Sangiovese/ Canaiolo/Colorino

►Nồng độ : 13,5%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo có mầu đỏ ruby sâu. Hương thơm của trái cây, gia vị. vani và hạt tiêu đen. Một loại rượu vang biểu cảm, phức tạp, hấp dẫn cho thấy một sự cân bằng tuyệt vời với một kết thúc dài. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, thịt cừu, thịt lợn rừng và phô mai trưởng thành

Giới thiệu về Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

Rượu vang Ý là một trong những “cái nôi” sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Với những thương hiệu vang hàng đầu như Moscato d’Asti, Chianti, Amarone và Prosecco cùng sự đa dạng trong những giống nho bản địa, lai tạo cũng như phong cách rượu vang. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sự hiện diện của rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Người Italy được xếp hạng thứ 5 về tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người.

Chianti Classico Capotondo 2015 – Hướng dẫn 90 điểm Gilbert & Gaillard 2018

Chianti Classico Capotondo 2014 – Huy chương vàng + Nhà vô địch ở hạng mục + Nhà vô địch khu vực tại Cuộc thi rượu vang quốc tế Rodeo Uncorked 2017, Texas

Chianti Classico Capotondo 2014 – Điểm 90 trong cuộc thi hướng dẫn và thi đấu rượu vang Gilbert & Gaillard (PHÁP)

Chianti Classico Capotondo 2014 – Điểm 90 trên tạp chí Wine Enthusiast (Hoa Kỳ): Hương thơm của anh đào hoang dã, quả mâm xôi, hoa hồng, thảo mộc nướng và ghi chú balsamic tiếp theo đến vòm miệng vững chắc cùng với bạc hà tươi và vỏ cam. Tannin hạt mịn và độ axit tươi hỗ trợ các hương vị ngon ngọt.

Chianti Classico Capotondo 2014 – BẠC BẠC (số điểm: 91) tại Giải thưởng Rượu vang Decanter Châu Á 2016

Chianti Classico Capotondo 2014 – 1 ° tại Radda nel Bicchiere 2017 nếm rượu vang (ITALY)

Đặc điểm của Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo là dòng vang đỏ có màu sắc ruby đỏ tươi với màu tím quyến rũ, cho gợi ý thú vị của trái cây màu đỏ, đầy đủ, rất hài hòa và độc đáo mềm mại.

Vang Capotondo được làm từ nho Sangiovese và Canaiolo, trong sự hòa hợp hoàn hảo. Một sự kết hợp  lãnh thổ với tất cả lịch sử ngàn năm của nó, sự độc đáo tuyệt đối của môi trường tự nhiên chuyển qua nhiều thế kỷ bởi bàn tay khéo léo của con người, các nhà máy rượu truyền từ thế hệ này sang bí mật thế hệ.

Phương pháp sản xuất Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

Sangaguese 88% và Canaiolo 12%, trong sự hài hòa hoàn hảo, một sự kết hợp đại diện cho lãnh thổ với tất cả lịch sử cổ xưa của nó, sự độc đáo tuyệt đối của môi trường tự nhiên được biến đổi trong thế kỷ bởi bàn tay của con người, bí mật của hầm rượu được truyền lại từ thế hệ này thế hệ. Theo Capiata Feus di Castelvecchi: một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm và sự mềm mại, giữa trái cây và cấu trúc. Năm 2015 được đặc trưng bởi một mùa hè rất ấm áp và khô ráo, có mưa
tập trung vào tháng 8 Sức nóng này đã giúp tạo ra các loại rượu vang đầy cơ thể, làm nổi bật nước hoa và mùi hương hoa. Vụ thu hoạch thật tuyệt vời, nhờ nhiệt độ cao, tất cả các vườn nho đều đạt đến độ chín hoàn hảo. Thu hoạch bắt đầu vào ngày 1 tháng 10 và kết thúc vào ngày 26 tháng 10, với việc thu hoạch riêng để đạt được kết quả tốt nhất từ ​​mỗi hành trình.

Nho được thu thập và lựa chọn cẩn thận. Maculation là thời gian trung bình và kéo dài trong 25/30 ngày. Rượu sau đó được đặt trong các thùng thép cho đến tháng 12, sau đó nó bước một thùng lớn và barrique của chuyến đi thứ ba hoặc thứ tư trong 10-12 tháng, cho phép làm chín tannin. Nó theo một sự lão hóa trong chai trong 8 tháng.

Cách thưởng thức Rượu Vang Ý Castelvecchi Chianti Classico Capotondo

Màu đỏ đầy màu sắc với tông màu tím dễ chịu. Cơ thể tốt, độ axit tốt và tươi mát, với các nốt hương hoa thịnh hành, gợi ý của hoa hồng đỏ và tím. Mùi hương của trái cây đỏ chiếm ưu thế, với xu hướng trái cây trưởng thành như trái cây màu đỏ, quả việt quất, anh đào và mận, hơi cay. Một loại rượu vang rất hài hòa, điển hình và cân bằng, có tính chất tuyệt vời.

Rượu vang rộng, tuyệt vời cho tất cả các bữa ăn và đi kèm với các món ăn khai vị, thịt đỏ nướng và pho mát trưởng thành vừa

Hãy thử Chiaén Classico Capotondo kết hợp với Fettuccine Alfredo

>>> Xem thêm

Rượu Vang Ý Cantine Teanum Gran Tiati Gold Vintage

Rượu Vang Ý Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella

Rượu Vang Ý Antico Sigillo Primitivo di Manduria