Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

►Khu vực sản xuất:       SOUTH AUSTRALIA,  Barossa Valley

►Nhà sản xuất : Yalumba Family

►Giống nho :     Syrah

►Nồng độ : 14,5%                             

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ  

►Mã Sản Phẩm: WH-1375 – U695

Rượu Vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet có mầu đỏ đẹp mắt. Hương thơm thật tuyệt vời với sự pha trộn của các loại quả mọng đỏ và đen và chỉ là một gợi ý của gỗ sồi . Vòm miệng đơn giản là tuyệt đẹp cho thấy sự giàu có, hào phóng, tươi tốt, hiệu quả. Sau một chút thời gian trong ly và với một chút không khí xoáy qua nó cho hương vị trái cây phong phú (bao gồm quả mâm xôi, mận và quả việt quất) . Thêm tannin tốt, mềm và kết quả là một loại rượu trẻ trung cân bằng rất dễ thưởng thức và kết thúc dài

Giới thiệu về Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

Tọa lạc ở miền Nam nước Úc, thung lũng Barossa là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới, có thế sánh ngang hàng với Bordeaux của Pháp hay Napa của Mỹ. Nơi đây có khoảng 90 cơ sở sản xuất rượu lớn nhỏ và hơn phân nửa trong số này có hầm rượu. Barossa là một trong 6 vùng sản xuất rượu vang thuộc Nam Úc. Nơi đây được chia làm 2 khu vực gồm Barossa Valley và Eden Valley, cả 2 đều đã có chứng nhận GI cho riêng mình. Điều kiện khí hậu của vùng rượu vang Barrossa rất đa dạng, phản ánh rõ rệt trong phong cách rượu vang phong phú của nơi đây.

Tại vùng rượu vang Barossa, nho Shiraz và nho Riesling là 2 giống nho được ưa chuộng nhất. Rượu vang Shiraz Barossa thường đậm đà và mãnh liệt, được xem là phong cách rượu vang nổi tiếng nhất tại Úc. Ngoài ra còn một số loại rượu vang Barossa chất lượng cao khác làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon và Viognier.

Yalumba là một nhà máy rượu nằm gần thị trấn Angaston, Nam Úc trong vùng rượu vang Thung lũng Barossa. Nó được thành lập bởi một nhà sản xuất bia người Anh, Samuel Smith, người đã di cư đến Úc cùng gia đình từ Wareham, Dorset vào tháng 8 năm 1847 trên tàu ‘Trung Quốc’. Khi đến Úc vào tháng 12, Smith đã xây dựng một ngôi nhà nhỏ bên bờ sông Torrens. Anh ta sống ở đó chưa đầy một năm trước khi di chuyển về phía bắc đến Angaston, nơi anh ta đã mua một khu đất rộng 30 mẫu Anh (120.000 m2) trên ranh giới phía đông nam của khu định cư. Ông đặt tên cho tài sản của mình là “Yalumba” theo một từ Úc bản địa cho “tất cả các vùng đất xung quanh”. Năm 1849, Samuel Smith, cùng với con trai Sidney, trồng những vườn nho đầu tiên của Yalumba, bắt đầu triều đại Yalumba. Ngày nay, Yalumba là nhà máy rượu gia đình lâu đời nhất của Úc. Yalumba đã phát triển về quy mô và tầm vóc, thể hiện tất cả những gì làm cho câu chuyện thành công rượu vang Úc trở thành niềm ghen tị của các nhà làm rượu trên toàn thế giới.

Đặc điểm của Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

Giống nho Syrah (Shiraz) là giống nho nổi tiếng với màu đen đậm, trái nhỏ và vỏ dày tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà khó quên. Vỏ nho đen đậm, chứa nhiều vị chát, nồng độ alcohol và hàm lượng tannin khá cao nên rượu vang làm từ Syrah có thể được ủ lâu năm mà chất lượng vẫn tuyệt vời. Bởi lớp vỏ dày nên giống nho này chín muộn hơn – nó thích hợp với những nơi có thời tiết ấm áp. Giống nho Cabernet Sauvignon dường như luôn chứng minh được những hương vị đặc trưng của giống nho tuyệt vời này như: màu đậm, cấu trúc tannin tuyệt vời, vị chua vừa phải và hương thơm của quả lý chua đen, lá cà chua, gia vị đậm và gỗ tuyết tùng.

Úc là một trong những quốc gia quan trọng trong ngành rượu vang thế giới, là một trong bốn quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn. Và một trong số những chai vang nổi tiếng tại đây, các tín đồ của rượu không thể bỏ qua chai Vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet.

Loại rượu này có hương vị trái cây từ hai giống nho trên, mận đen đậm đà với những hạt tiêu đen và hương vị của các loại gia vị thảo mộc xanh. Mặc dù nó rất giàu hương vị với các tannin có cấu trúc độc đáo, đó là các axit chín làm cho nó ngon ngọt và tươi trong một kết thúc rất dài.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Úc Yalumba Barossa Shiraz Cabernet

nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 15 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: món nướng, burger, thịt bò, cừu, gia cầm, socola đen, gà và bí đỏ, xúc xích cuộn, phô mai cứng, phô mai mềm,…

>>> Xem thêm

Rượu vang Úc EarthWorks Shiraz

Rượu vang Úc EarthWorks Cabernet Sauvignon

Rượu vang Úc Deakin Estate Cabernet Sauvignon

Rượu Vang Úc Angels Share Shiraz Two Hands giá tốt

Rượu Vang Úc Ares Shiraz Two Hands giá tốt