Rượu vang Úc Katnook Prodigy Shiraz

Rượu vang Úc Katnook Prodigy Shiraz

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

►Khu vực sản xuất:      SOUTH AUSTRALIA,  Coonawarra                                    

►Nhà sản xuất :  Brokenwood

 ►Giống nho :        Shiraz

►Nồng độ : 14,5%                             

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1398 – U2350

Rượu Vang Úc Katnook Prodigy Shiraz có mầu mận đậm. Hương thơm lan tỏa của quả mâm xôi chín mọng, quả mận, hoa hồi ngọt, gia vị cam thảo cùng ghi chú của cafe rang nhẹ tinh tế. Vòm miệng cho thấy tannin mềm và mịn với hương vị của mâm xôi, cam thảo, gia vị ngọt, cấu trúc tốt mang đến một kết thúc dài.

Giới thiệu về Rượu vang Úc Katnook Prodigy Shiraz

Coonawarra là vùng rượu vang quan trọng nhất của Limestone Coast thuộc Nam Úc. Đây là nơi sản xuất ra những dòng vang đỏ với chất lượng tốt nhất cả châu lục. Nằm ở phía đông nam của Nam Úc, tiếp giáp với ranh giới của bang Victoria. Tuy nơi đây đã bắt đầu canh tác nho từ thế kỉ 19 nhưng phải đến những năm 1950 mới nhận được sự chú ý nhờ sự xuất hiện của nhà máy rượu nổi tiếng Wynns.

 Coonawarra cách vùng biển Southern Ocean khoảng 60km, nhờ vậy nơi đây chịu ảnh hưởng của khí hậu Địa Trung Hải, khiến mùa hè nóng bức phần nào được xoa dịu bởi các đợt gió mát thổi vào từ biển. Thời tiết mát mẻ này rất quan trọng với các vựa nho bởi chúng giúp kéo dài thời gian chín cây của trái nho, góp phần làm phát triển đa dạng các hương vị, từ đó khiến rượu vang Coonawaro thêm đậm đà và sở hữu cấu trúc hương vị phức tạp hơn.

Tại vùng rượu vang Coonawarra, Cabernet Sauvignon là giống nho được ưa chuộng nhất để làm ra những chai rượu vang Úc hảo hạng. Giống nho này thành công tại Coonawaro đến mức mà nơi đây đã khai sinh ra ngày lễ Coonawarra Cabernet Celeberation. Ngoài ra, Coonawarra còn sản xuất những dòng vang đỏ từ nho Shiraz, Malbec, Petit Verdot và Merlot. Rượu vang trắng Coonawarra chủ yếu làm từ nho Chardonnay và Riesling.

Katnook động sản là một bất động sản rượu vang được đánh giá cao nằm ở khu vực Coonawarra của Nam Úc. Nó nổi tiếng với vị trí đắc địa của nó, nằm ở trung tâm của vùng đất terra rossa nổi tiếng của Coonawarra – một dải đất đỏ, màu mỡ, màu mỡ, phủ lên đá vôi phấn. Cùng với các nhà sản xuất khác trong khu vực, Katnook sản xuất phần lớn các loại rượu vang từ Shiraz và Cabernet Sauvignon.

Đất trồng nho của Katnook rộng 200 ha (494 mẫu Anh) được trồng cho Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay và Riesling. Katnook tự hào có ba danh sách trong Phân loại rượu vang Úc uy tín của Langton – chỉ một trong sáu nhà máy rượu vang ở Úc có ít nhất ba vị trí. Phân loại này, bắt đầu từ năm 1990, được xem xét năm năm một lần và tương tự như hệ thống Phân loại của Saint-Émilion

Loại rượu vang đỏ Katnook Prodigy Shiraz dậy lên ấn tượng của quả mâm xôi chín, mận đỏ cùng cam thảo hấp dẫn. Rượu vang có cấu trúc hài hòa mang đậm lượng trái cây phát triển trên vòm miệng. Nét đẹp trưởng thành của quả cây ngọt ngào làm nên một loại vang giàu tiềm năng. Cây gỗ sồi tinh tế làm đậm lượng tannin kéo dài với kết cấu hài hòa trong tính cách.

Đặc điểm của Rượu vang Úc Katnook Prodigy Shiraz

Chứa một màu đỏ đậm đà cá tính, Katnook Prodigy Shiraz cung cấp cho người sử dụng một nét đẹp trưởng thành phát triển. Rượu vang cung cấp một sức mạnh phức tạp của trái cây đặc trưng. Dòng rượu vang đỏ chứa một sự trưởng thành tinh tế của một cấu trúc hài hòa. Nét đẹp nhẹ nhàng của vang trở nên phát triển hơn cùng nhiều dư vị giàu tiềm năng.

Loại rượu vang đỏ Katnook Prodigy Shiraz dậy lên ấn tượng của quả mâm xôi chín, mận đỏ cùng cam thảo hấp dẫn. Rượu vang có cấu trúc hài hòa mang đậm lượng trái cây phát triển trên vòm miệng. Nét đẹp trưởng thành của quả cây ngọt ngào làm nên một loại vang giàu tiềm năng. Cây gỗ sồi tinh tế làm đậm lượng tannin kéo dài với kết cấu hài hòa trong tính cách.  Dòng rượu vang đỏ Katnook Prodigy Shiraz trở nên phong phú hơn nhờ lượng thực phẩm kết hợp. Món ăn hài hòa để dùng với rượu là các loại thịt nướng, cá ngừ chế biến phong phú cùng pate thơm. Độ sâu đậm lý tưởng của vang làm nên nét đẹp sang trọng cho dòng vang cao cấp này.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Úc Katnook Prodigy Shiraz

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 18 – 20 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.ư

Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: thích hợp dùng trong các bữa tiệc BBQ ngoài trời bởi chúng đặc biệt thích hợp với đồ nướng, bít tết, vịt quay hay cà chua nướng.

>>> Xem thêm

Rượu vang Úc Katnook Estate Odyssey Cabernet Sauvignon

Rượu vang Úc Katnook Estate Shiraz

Rượu vang Úc Katnook Estate Cabernet Sauvignon

Rượu vang Úc Jim Barry The Armagh Shiraz

Rượu vang Úc Jim Barry McRae Wood Shiraz