Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

►Xuất Xứ: Rượu vang Úc

►Nơi sản xuất: SOUTH AUSTRALIA

►Nhà sản xuất: Yalumba

►Giống nho:  Roussanne

►Nồng độ: 14,5%

►Dung Tích: 750ml

►Quy Cách: 6c/Thùng

►Loại Vang: Trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-1606-U695

Rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne là sự pha trộn của ba loại nho: Roussanne, Yalumba, và nho Úc. Rượu được sản xuất tại Thung lũng Eden, một vùng nổi tiếng về sản xuất rượu vang chất lượng cao. Nho làm rượu được tuyển chọn kỹ càng từ những vườn nho lâu đời. Quá trình thu hoạch và chế biến được thực hiện tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng rượu tốt nhất. Rượu có vị đậm đà và có hương vị phức tạp. Nó được thưởng thức tốt nhất với thức ăn, chẳng hạn như risotto nấm hoang dã hoặc bí ngô và ravioli ricotta.

Thông tin vùng nho Eden Riesling

Thung lũng Eden là một trong những vùng rượu vang hàng đầu của Úc. Khí hậu mát mẻ và đất đai thoát nước tốt đã tạo ra những loại rượu vang Riesling tuyệt vời nhất thế giới. Nếu bạn yêu thích Riesling hoặc đang tìm kiếm một địa điểm đẹp để tham quan, Thung lũng Eden là điểm đến không thể bỏ qua.

• Vị trí: Thung lũng Eden nằm ở Nam Úc, cách thành phố Adelaide khoảng 60 km về phía đông bắc
• Khí hậu: Thung lũng Eden có khí hậu mát mẻ, với ngày ấm áp và đêm mát mẻ. Khí hậu này rất lý tưởng để trồng nho Riesling.
• Đất: Đất của Thung lũng Eden được tạo thành từ đá vôi, đá sa thạch và đất sét. Những loại đất này cung cấp cho nho Riesling các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển.
• Giống nho: Thung lũng Eden được biết đến với rượu vang Riesling, nhưng nó cũng sản xuất các giống nho khác, chẳng hạn như Chardonnay, Pinot Noir và Sauvignon Blanc.
• Nhà máy rượu vang: Có hơn 50 nhà máy rượu vang ở Thung lũng Eden. Những nhà máy rượu này sản xuất nhiều loại rượu vang, từ khô đến ngọt, và từ trẻ đến già.
• Du lịch: Thung lũng Eden là một địa điểm du lịch nổi tiếng. Du khách có thể thưởng thức các sự kiện nếm rượu vang, ẩm thực và rượu vang cũng như lái xe ngắm cảnh.

Thông tin nhà sản xuất Yalumba

Yalumba là một công ty rượu vang Úc thành lập vào năm 1849 tại Thung lũng Barossa. Samuel Smith, một nhà sản xuất bia người Anh, đã sáng lập Yalumba khi di cư đến Úc. Yalumba là một trong những nhà sản xuất rượu lâu đời và uy tín nhất ở Úc. Rượu vang của Yalumba được xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên thế giới.

Yalumba sản xuất rượu vang đa dạng như Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Riesling. Họ cũng tạo ra các loại rượu vang tăng cường độ như port, sherry và marsala. Yalumba cam kết thực hiện sản xuất rượu vang bền vững và tham gia chương trình SWA của Úc.

Năm 2016, Yalumba được vinh danh là Nhà máy rượu của năm Úc bởi James Halliday. Công ty đã giành được nhiều giải thưởng danh giá như Giải thưởng Rượu vang Thế giới Decanter và Thử thách Rượu vang Quốc tế.

Yalumba là một doanh nghiệp do gia đình sở hữu và điều hành, đồng thời cam kết sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao phản ánh địa hình độc đáo của Thung lũng Barossa. Công ty cũng cam kết đóng góp cho cộng đồng và hỗ trợ một số tổ chức từ thiện ở Thung lũng Barossa.

Giới thiệu rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Yalumba Eden Valley Roussanne là một loại rượu vang trắng của Úc được làm từ giống nho Roussanne. Đây là một trong số rất ít biểu hiện của một loại Roussanne duy nhất ở Úc, và được biết đến với hương vị và kết cấu kỳ lạ, thân thiện với thực phẩm.

Rượu từ ba vườn nho ở Thung lũng Eden, với thời gian chín khác nhau, tạo ra hương thơm và hương vị chiết trung. Rượu có một vòm miệng mượt mà, được xác định rõ. Hương vị của đào trắng, mãng cầu vani và quất được phủ lên trên bằng axit bưởi tươi. Kết cấu bột hạnh nhân mịn với các nốt hương tổ ong kéo dài hoàn thiện rượu vang.

Dưới đây là một số chi tiết bổ sung về Yalumba Eden Valley Roussanne:

• Khu vực: Thung lũng Eden, Nam Úc
• Giống nho: Roussanne
• Cổ điển: 2020
• Độ cồn theo thể tích: 13,5%
• Xếp hạng: 93 điểm từ James Suckling, 92 điểm từ Wine Spectator và 91 điểm từ Robert Parker’s Wine Advocate

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang trắng Úc độc đáo và đầy hương vị thì Yalumba Eden Valley Roussanne là một lựa chọn tuyệt vời. Đó là một loại rượu thân thiện với thực phẩm chắc chắn sẽ làm hài lòng.

Đặc điểm rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Yalumba Eden Valley Roussanne là một loại rượu vang trắng toàn thân với hương vị phức hợp. Nó được làm từ 100% nho Roussanne, là một loại nho làm rượu vang trắng có nguồn gốc từ Thung lũng Rhône ở Pháp. Nho Roussanne được biết đến với tính axit cao và khả năng sản xuất rượu vang với nhiều hương vị, bao gồm kim ngân hoa, đào trắng và cam quýt.

Yalumba Eden Valley Roussanne được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi, điều này làm tăng thêm sự phức tạp và phong phú của nó. Rượu có màu vàng nhạt và kết cấu hơi nhờn. Trên mũi, nó có mùi thơm của cây kim ngân hoa, đào trắng, cam quýt và vani. Trên vòm miệng, nó đậm đà và đầy hương vị, với hương vị của cây kim ngân hoa, đào trắng, cam quýt và vani. Rượu có hậu vị kéo dài và kéo dài.

Quy trình sản xuất rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Yalumba Eden Valley Roussanne được sản xuất theo quy trình sản xuất rượu vang sau:

1. Thu hoạch: Nho được hái bằng tay vào ban đêm để giữ được độ tươi.
2. Nghiền và tách hạt: Nho được nghiền và tách hạt, sau đó được chuyển sang thùng thép không gỉ.
3. Ngâm lạnh: Nho được ngâm lạnh trong 24 giờ, giúp chiết xuất hương vị của trái cây.
4. Quá trình lên men: Rượu lên men từ 10-12 ngày bằng các loại men tự nhiên.
5. Quá trình lên men malolactic: Rượu trải qua quá trình lên men malolactic, quá trình này sẽ chuyển axit malic thành axit lactic, giúp rượu có hương vị mượt mà hơn.
6. Lão hóa: Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang đến hương vị vani, gia vị và bánh mì nướng.
7. Pha trộn: Rượu được pha trộn để tạo ra một loại rượu cân bằng và phức tạp.
8. Đóng chai: Rượu được đóng chai và bán ra thị trường.

Cách thưởng thức rượu vang Úc Yalumba Eden Valley Roussanne

Yalumba Eden Valley Roussanne là một loại rượu vang trắng toàn thân với hương vị của cây kim ngân, đào và hoa trắng. Nó có một kết cấu mịn màng và một kết thúc lâu dài. Rượu được thưởng thức tốt nhất với thức ăn, chẳng hạn như các món gà, cá hoặc mì ống.

Dưới đây là một số mẹo về cách thưởng thức Yalumba Eden Valley Roussanne:

• Phục vụ rượu ở nhiệt độ thích hợp. Rượu vang trắng nên được phục vụ ướp lạnh, nhưng không quá lạnh. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Yalumba Eden Valley Roussanne là 10-12 độ C.
• Sử dụng đúng dụng cụ thủy tinh. Rượu vang trắng nên được phục vụ trong ly có miệng hẹp và thân dài. Loại ly này sẽ giúp lưu giữ mùi thơm và hương vị của rượu.
• Ghép rượu với thức ăn. Yalumba Eden Valley Roussanne là một loại rượu đa năng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Một số cặp thực phẩm tốt bao gồm:
  • Gà: Gà nướng, gà parmesan hoặc gà piccata
  • Cá: Cá hồi, cá bơn hoặc cá tuyết
  • Mì ống: Các món mì ống kem, mì ống với hải sản hoặc mì ống với rau
• Hãy dành thời gian của bạn và thưởng thức rượu vang. Rượu vang trắng được dùng để thưởng thức, vì vậy hãy dành thời gian thưởng thức hương vị và mùi thơm của rượu vang.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời