Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon

Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:   Rhône Valley

►Nhà sản xuất : Laurent Miquel

►Giống nho :

Grenache – Shiraz

►Nồng độ : 13,5 %

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1226-P445

Rượu Vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon có màu đỏ garnet đậm, rực rỡ. Hương thơm phức tạp và tinh tế với hương vị cay, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và hương trái cây mầu đen. Vòm miệng cho thấy hương vị của trái cây mầu đen, việt quất, dâu đen, tannin chặt chẽ mang đến một hậu vị kéo dài. Phù hợp với các loại thịt đỏ và thịt nướng.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon

Nằm ở vùng Đông Nam nước Pháp, vùng Rhone Valley là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất tại đất nước này. Đây là “lò ra đời” những chai vang Pháp cao cấp được cả thế giới ghi nhận, như vang Hermitage, Cote Rotie hay Chateauneuf-du-Pape.

Lịch sử sản xuất rượu vang tại Rhone Valley đã có từ lâu khoảng 2000 năm về trước. Điều kiện tự nhiên (khí hậu, thổ nhưỡng) ở đây rất phù hợp cho các giống nho phát triển, đặc biệt là nho Shiraz/ Syrah và Grenache. Những chai rượu vang đỏ và vang trắng của Rhone Valley có đặc điểm chung là hương vị đậm đà, săn chắc mà khó vùng nào có được.

Rhone Valley được chia ra làm hai khu vực nhỏ là Bắc Rhone và Nam Rhone. Vùng Bắc Rhone chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ cao cấp từ nho Syrah. Những chai vang xuất sắc nhất ở đây gồm có Cote-Rotie hay Saint-Joseph, Crozes-Hermitage hay Cornas. Cũng giống như các chai rượu vang Pháp khác, rượu vang Rhone Valley được đặt tên theo vùng trồng nho hoặc vườn nho chứ không đặt tên theo giống nho.

Còn ở Nam Rhone, các hãng rượu sản xuất rượu vang từ nhiều giống nho đỏ khác nhau. Nho Syrah chủ yếu được dùng pha trộn với các giống nho khác làm tăng thêm màu sắc, hương vị và nồng độ tannin cho rượu vang. Ngoài ra, nho Cinsault cũng được sử dụng khi làm rượu vang rose, mang lại cho rượu vị quả phúc bồn tử nổi bật. Chateau sản xuất rượu vang danh tiếng nhất tại Nam Rhone Valley là Châteauneuf-du-Pape.

Maison M. Chapoutier là một trong những nhà sản xuất dễ nhận biết nhất ở thung lũng Rhône. Nhãn hiệu này được biết đến với các loại rượu vang từ cả phía bắc và phía nam của thung lũng, nhưng đặc biệt là rượu vang Hermecca đỏ và trắng, được làm từ Syrah và một sự pha trộn của Marsanne và Roussanne, tương ứng.

Lịch sử của gia đình ở Rhône bắt đầu từ năm 1808, nhưng mãi đến năm 1879, Polydor Chapoutier mới chuyển gia đình từ trồng nho sang làm và kinh doanh rượu vang. Năm 1988, Michel Chapoutier nắm quyền cai trị công ty và thúc đẩy chất lượng, chứng kiến nhãn Chapoutier bắt đầu được quốc tế công nhận. Michel Chapoutier đã tránh sử dụng sang kiến hạt dẻ truyền thống để ủ nho, thay vào đó chuyển sang các thùng gỗ sồi nhỏ hơn với thời gian lão hóa ngắn hơn. Ông cũng ủng hộ để giữ cho các loại rượu vang không bị lọc và không được lọc, và chỉ sản xuất nho được trồng theo phương pháp sinh học hoặc hữu cơ trên tất cả các vườn nho. Từ năm 1996, tất cả các nhãn M. Chapoutier đã bao gồm chữ nổi để vinh danh Maurice Monier de la Sizeranne, người đã tạo ra một dạng chữ nổi viết tắt hiện đại, và là chủ sở hữu ban đầu của vườn nho Chapoutier ở Hermitage.

Bên ngoài những vườn nho hàng đầu ở Hermitage, Chapoutier còn có những vườn nho trên khắp Rhône. Bao gồm những mảnh đất ở Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape và Condrieu. Chapoutier cũng sản xuất rượu vang Côte du Rhône trong khu vực và có ảnh hưởng bởi văn hóa ở Úc (Domaine Tournon), Bồ Đào Nha và Alsace

Đặc điểm của Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon

Là một loại rượu vang đỏ trưởng thành từ cây nho chín Grenache và Shiraz, vang M. Chapoutier La Ciboise Luberon mang tới một sức mạnh tròn đầy cá tính. Sự chi phối của màu đỏ ruby đáng yêu làm nên sự đậm đà của dư vị cay đắng ở điểm cuối vang. Nét đẹp cá tính này của rượu được trưởng thành từ những cây nho trong thung lũng Rhone.

Nguồn gốc làm rượu được hình thành từ những đặc điểm trung bình của nhiều loại trái cây cá tính. M. Chapoutier La Ciboise Luberon sở hữu thân hình hài hòa trung bình đầy thơm ngon. Dòng rượu vang đỏ tuyệt vời trở nên có tiềm năng hơn trong 12 tháng trưởng thành ở thùng gỗ sồi Pháp. Sự hài hòa của nhà làm rượu trong việc kết hợp hương vị làm dòng rượu này đậm lên độ chua và sự sâu lắng ở điểm cuối. Dòng rượu vang đỏ M. Chapoutier La Ciboise Luberon mang lại sức mạnh sáng tạo với giá trị tuyệt vời phong cách. Tannin hài hòa làm đậm lên gợi ý của oải hương cá tính cùng anh đào và lựu. Rượu vang dễ dàng ăn kèm cùng các món ăn cay hoặc món ăn từ thịt chứa gia vị.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Ciboise Luberon

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Grand Cru Classe. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 12-150C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: để rượu thở 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Các món ăn cay, món ăn từ thịt đỏ chứa gia vị,…

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp Domaine Chante Cigale The Cicada Vin de France

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Gevrey Chambertin

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Aloxe Corton

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Cote de Beaune

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Mercurey