Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose

Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose

►Xuất Xứ : Rượu vang Pháp Champagne

►Nơi sản xuất :   Champagne

►Nhà sản xuất :  Pol Roger

►Giống nho :  Chardonnay – Pinot Noir – Pinot Meunier

►Nồng độ : 12,5%                             

►Dung Tích : 1.5L          

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-1727-P2775

Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose trở nên có tiềm năng hơn trong các dòng vang cổ điển. Nét đẹp phức tạp đầy phong phú của dòng rượu champagne hồng làm nên sự hài hòa. Những cây nho chín được biến đổi hoàn hảo theo từng giai đoạn cho đến khi thu hoạch. Lượng đường cân bằng hòa cùng nồng độ axit hoàn hảo. Rượu vang trưởng thành từ sự pha trộn giữ Pinot Noir, Chardonnay.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose

Pol Roger Rosé Vintage dựa trên Brut Vintage của chúng tôi (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) mà chúng tôi thêm vào, trước khi đóng chai và lên men lần thứ hai, khoảng 15% rượu vang đỏ (Pinot Noir) từ loại rượu vang tốt nhất của Montagne de Reims. Chỉ được sản xuất với số lượng hạn chế, Brut Rosé Vintage 2012 có tuổi đời 6 năm trong các hầm rượu của chúng tôi trước khi được phát hành ra thị trường.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose

Phải trải qua hai débourbages (người định cư), một tại nhà báo ngay sau khi nhấn và lần thứ hai, một débourbage à froid, trong bể thép không gỉ ở 6 ° C trong khoảng thời gian 24 giờ. Quá trình lên men nguội chậm với nhiệt độ được giữ dưới 18 ° C diễn ra bằng thép không gỉ với mỗi loại và mỗi làng được giữ riêng biệt. Rượu vang trải qua quá trình lên men malolactic đầy đủ trước khi pha trộn cuối cùng. Quá trình lên men thứ cấp diễn ra trong chai ở 9 ° C trong hầm Pol Roger sâu nhất (33 mét dưới mức đường phố), nơi rượu được giữ cho đến khi nó trải qua quá trình xử lý (câu đố) bằng tay, ngày nay hiếm có ở Champagne. Mousse rất tốt và bền bỉ mà Pol Roger nổi tiếng nợ nhiều với những hầm rượu sâu, mát mẻ và ẩm ướt này.

Mâm xôi nhạt với keo đồng tốt. Mũi là sang trọng và cấu trúc tốt, với quả mọng đỏ và độ sâu cay phong phú. Các vòm miệng được dạy, với một xương sống sảng khoái của axit, làm tròn ra một cảm giác của redcurrant nổ. Một kết thúc sống động mà dài ấn tượng. Thưởng thức ngay bây giờ cho tươi mát hoặc giữ trong nhiều năm để có được một loại rượu vang phong phú hơn và sang trọng hơn.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rose

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Flute (ly Champagne).

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Loại champagne được thưởng thức riêng hoặc được dùng như món khai vị với gan ngỗng béo ăn kèm bánh mì nướng. Loại rượu này cũng được dùng kèm rất tuyệt vời cùng các món ăn phong phú như gà và nấm chanterelle hoặc bánh ngọt

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Vintage Brut

Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Rich (semi sweet)

Rượu vang Pháp Champagne Pol Roger Brut Cuvée de Réserve

Rượu vang Pháp Champagne Nicolas Feuillatte Palmes dOr

Rượu vang Pháp Champagne Nicolas Feuillatte Brut Réserve 1.5 L