Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

►Xuất Xứ : Rượu Vang Mỹ

►Khu vực sản xuất: Central Coast, Mỹ

►Nhà sản xuất : J.lohr

►Giống nho : Chardonnay

►Nồng độ : 13,5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Trắng              

Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay có mầu vàng rơm đẹp mắt. Hương thơm của chanh, đào trắng, cam được bổ xung bởi cam quýt tươi cùng hương vị của kem. Vòm miệng cho thấy độ axit cân bằng, kết cấu phong phú mang đến một kết thúc đẹp. Kết hợp tốt với các món ăn như gà piccata, hải sản, mì ống

Giới thiệu Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay là dòng vang trắng Cypress Chardonnay 2013. Hãng vang J.Lohr là một trong những hãng rượu vang lớn nhất tại Mỹ với sản lượng rượu hàng năm trên 1 triệu thùng.

J.Lohr được thành lập từ đầu những năm 1970 bởi Jerry Lohr bằng việc trồng những cây nho đầu tiên ở Arro Seco AVA, thuộc vùng Monterey County, phía nam San Francisco. Hãng rượu J.Lohr nhanh chóng tìm được chỗ đứng trên thị trường. Cùng với thành công thương mại, rượu vang J.Lohr cũng giành được nhiều đánh giá cao bởi các chuyên gia và tạp chí rượu vang nổi tiếng

Đặc điểm Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

Vang Mỹ chính hãng J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay  là chai vang có màu vàng rơm tươi sáng xen ánh xanh lục. Rượu vang mang hương thơm bùng nổ của trái cây nhiệt đới như đào, cam, dứa, chanh, xen lẫn vị kem tươi hấp dẫn. Cấu trúc rượu hài hòa, thanh lịch với vị chua axit sắc nét và dẻo dai, đem đến một kết thúc tươi sáng và sảng khoái vô cùng.

Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay được ủ từ loại nho Chardonnay là loại rượu vang trắng nổi tiếng nhất thế giới và cũng là một trong những loại nho được trồng rộng rãi nhất. Mặc dù các biểu hiện được đánh giá cao nhất của sự đa dạng là từ Burgundy và California , nhiều ví dụ chất lượng cao được thực hiện ở Ý, Úc, New Zealand và một phần của Nam Mỹ.

Để mô tả hương vị của Chardonnay là không dễ dàng. Mặc dù nhiều loại rượu vang Chardonnay có độ phức tạp thơm cao, điều này thường là do kỹ thuật sản xuất rượu vang (đặc biệt là sử dụng gỗ sồi) chứ không phải là đặc điểm của giống. Lên men Malolactic cho mùi thơm bơ đặc trưng. Lên men trong thùng gỗ sồi góp phần tạo nên mùi của vani, khói và gợi ý của các loại gia vị ngọt như đinh hương và quế. Mở rộng liên lạc lees trong khi trong thùng truyền đạt biscuity, hương vị bột.

Trong vườn nho, Chardonnay đưa ra một vài thách thức về sức sống, nhưng không có gì không thể giải quyết bằng các kỹ thuật lâu đời hoặc một chút trợ giúp từ công nghệ. (Nếu không phải như vậy, giống này chắc chắn sẽ không thành công như vậy.) Ở vùng khí hậu rất ấm áp, nho Chardonnay có xu hướng mất độ axit tự nhiên., dẫn đến rượu vang phẳng, quá mức. Điều này có thể được sửa chữa một phần bằng cách bổ sung axit đơn giản, hoặc bằng cách thu hoạch sớm và bù đắp cho việc thiếu hương vị bằng cách sử dụng gỗ sồi và lên men malolactic. Vignerons ở vùng khí hậu mát mẻ có một vấn đề khá khác biệt với sự đa dạng, vì chồi và hoa ra hoa vào đầu mùa, khiến chúng dễ bị sương giá mùa xuân. Vignerons ở Burgundy (đặc biệt là ở Chablis) theo truyền thống đã giảm thiểu điều này bằng các lò than giữa các hàng cây nho. Những thứ này không chỉ để sưởi ấm – chúng còn tạo ra các luồng không khí chống băng giá.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

Quá trình trồng và chăm sóc vườn nho cũng à một khâu vô cùng quan trọng tới việc sản xuất ra chất lượng của một chai rượu. Chính vì thế mà nhà sản xuất đã phải vô cùng cẩn trọng để tránh những tác hại xấu ảnh hưởng đến chất lượng của những trái nho sau này.

Vào khoảng tháng 9 nho bắt đầu chín rộ, lúc này nhà sản xuất bắt đầu cho thu hoạch nho, quá trình thu hoạch cũng phải cẩn thận k ồ ạt để tránh tình trạng nho bị dập nát, nho sau đó sẽ được nghiền ép và lấy nước. Tiếp theo đó chỗ dung dịch này sẽ được chuyển qua các thùng khác nhau tại các phòng kín có nhiệt độ tiêu chuẩn và lên men tại đây trong vòng 7 ngày. Kết thúc quá trình lên men rượu được chuyển qua các thùng gỗ sồi của Pháp và ngâm ủ tại đây khoảng 3 đến 6 tháng để hương vị rượu được hoàn thiện nhất trước khi đóng chai và đưa ra ngoài thị trường.

Cách thưởng thức Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Chardonnay

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10^oC-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: hải sản, tôm, sod huyết, gà piccata và mì Ý.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem thêm:

Rượu Vang Mỹ J.Lohr Estates Riverstone Chardonnay

Rượu Vang Mỹ Silver Oak Cellars Twomey Estate Sauvignon Blanc

Rượu Vang Mỹ J.Lohr Cypress Vineyards Merlot