Nho Sangiovese

Sangiovese là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Tuscany, Ý. Nó là giống nho được trồng nhiều nhất ở Ý và là một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất trên thế giới.

Sangiovese là một giống nho có hương vị đa dạng, có thể sản xuất ra nhiều loại rượu vang khác nhau, từ rượu vang nhẹ, tươi mát đến rượu vang đậm đà, phức tạp. Các loại rượu vang Sangiovese thường có hương vị của trái cây như anh đào, mâm xôi, mận và dâu tây. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.

Sangiovese thường được phục vụ mát lạnh và có thể được kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, bao gồm thịt đỏ, thịt gia cầm và các món pasta.

Dưới đây là một số đặc điểm của rượu vang Sangiovese:

• Màu sắc: Rượu vang Sangiovese thường có màu đỏ đậm.
• Hương thơm: Rượu vang Sangiovese có hương vị của trái cây như anh đào, mâm xôi, mận và dâu tây. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.
• Vị: Rượu vang Sangiovese có vị trái cây, với độ axit cao và tannin trung bình. Rượu vang Sangiovese có thể có độ ngọt từ khô đến ngọt.
• Độ cồn: Độ cồn của rượu vang Sangiovese thường dao động từ 12% đến 14%.
• Thời gian bảo quản: Rượu vang Sangiovese có thể được bảo quản trong 3-5 năm, hoặc lâu hơn nếu được bảo quản tốt.