Nho Rufete

Rufete là một giống nho trắng có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Nó được trồng chủ yếu ở khu vực Douro, nơi nó được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng và rượu vang đỏ.

Rượu vang Rufete trắng thường có màu vàng nhạt và hương vị của trái cây như táo, lê, cam và quýt. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.

Rượu vang Rufete đỏ thường có màu đỏ nhạt và hương vị của trái cây như anh đào, mâm xôi và dâu tây. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.

Rượu vang Rufete thường được phục vụ mát lạnh và có thể được kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau, bao gồm hải sản, salad và trái cây.

Dưới đây là một số đặc điểm của rượu vang Rufete:

• Màu sắc: Rượu vang Rufete trắng thường có màu vàng nhạt. Rượu vang Rufete đỏ thường có màu đỏ nhạt.
• Hương thơm: Rượu vang Rufete trắng có hương vị của trái cây như táo, lê, cam và quýt. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo. Rượu vang Rufete đỏ có hương vị của trái cây như anh đào, mâm xôi và dâu tây. Nó cũng có thể có hương vị của thảo mộc như bạc hà và cam thảo.
• Vị: Rượu vang Rufete trắng thường có vị trái cây tươi mát, với độ axit cao và tannin thấp. Rượu vang Rufete đỏ có vị trái cây đậm đà, với độ axit cao và tannin thấp.
• Độ cồn: Độ cồn của rượu vang Rufete trắng thường dao động từ 10% đến 12%. Độ cồn của rượu vang Rufete đỏ thường dao động từ 12% đến 14%.
• Thời gian bảo quản: Rượu vang Rufete trắng có thể được bảo quản trong 2-3 năm, hoặc lâu hơn nếu được bảo quản tốt. Rượu vang Rufete đỏ có thể được bảo quản trong 3-5 năm, hoặc lâu hơn nếu được bảo quản tốt.