Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G

Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G

►Xuất Xứ : Rượu Vang nước Ý

►Khu vực sản xuất: Piedmont

►Nhà sản xuất : Cignomoro

►Giống nho : Moscatel: 100%

►Nồng độ : 5.5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Trắng

Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G có một mầu vàng rơm rực rỡ. Hương thơm của hoa tươi sáng với những ghi chú của trái cây tươi. Hương vị rượu vang tươi mới, hấp dẫn. Kết hợp với các món ăn khai vị rất phù hợp. Phương pháp lên men tự nhiên ở chế độ nhiệt độ được kiểm soát làm tăng mùi hương tự nhiên, tươi mát. Nhiệt độ phục vụ đề nghị – 6-8 ° C.

Giới thiệu Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G

Santero là một nhà sản xuất rượu vang nằm ở vùng Piemont , Ý thuộc tỉnh Cuneo phía Tây Nam. Nhà máy rượu được thành lập vào năm 1958. Nó được biết đến với thị trường xuất khẩu lớn, bao bì độc đáo và danh mục rượu vang ngọt mở rộng. Nhà máy sản xuất ra hơn 18 triệu chai mỗi năm và xuất khẩu trên toàn thế giới.

Thật khó để cưỡng nổi hương vị ngọt ngào đầy quyến rũ của Moscato d’Asti. Dòng rượu vang này được biết đến là một trong những loại vang thuộc phân loại cao cấp nhất tại Ý – phân loại DOCG.

Những chai vang này được làm từ giống nho Moscato Bianco (Muscat Blanc à Petits Grains) – một loại nho có hàng ngàn năm tuổi (và có khi còn lâu năm hơn cả nho Cabernet Sauvignon

Đặc điểm của Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G

Loại rượu vang trắng hương vị thơm ngon, ngọt ngào của Ý này được hầu hết người uống rượu vang yêu thích. Điều này đơn giản chỉ vì dòng vang nàny rất dễ uống cùng hương vị ngọt ngào như mật ong với một chút sủi tăm nhẹ nhàng đủ để chiếm trọn sự yêu thích của bất kỳ thực khách nào.

Nổi bật lên là hương thơm ngọt ngào của đào, nho tươi, mùi hoa cam và lát chanh Meyer. Hương vị tạo điểm nhấn đến từ vị chua và những gợn bọt nhẹ nhàng. Một loại rượu vang bán sủi tăm (half-sparkling) đem lại cảm giác vị ngọt nhẹ nhàng. Mặc dù một chai vang Moscato d’Asti thông thường có hàm lượng 90-100 g/L lượng đường dư (tương đương 1 lon coca có khoảng 115 g/L đường dư)

Được ủ từ giống nho Moscato Giallo là một trong những thành viên vô danh hơn của Muscat gia đình nho, tìm thấy phổ biến nhất trong Trentino-Alto Adige vùng đông bắc nước Ý. Nó chia sẻ hương vị nho, hương xạ hương đặc trưng của hầu hết các giống nho của vùng và được sử dụng phổ biến nhất để làm rượu vang ngọt theo phong cách passito sấy khô trong không khí.

Moscato Giallo trông tốt nhất  ở vùng đồi núi, đá vôi chiếm ưu thế, và như vậy phát triển mạnh ở dãy núi Alps của Ý. Nó được trồng rộng rãi trong khu vực, làm ra hầu hết các loại rượu vang khác nhau ở Trentino, Alto Adige, Friuli , và đặc biệt ở Veneto, nơi đây là một trong những giống nho quan trọng trong Colli Euganei FiorỤrancio DOCG . Moscato Giallo cũng bao phủ một vùng đất vườn nho nhỏ ở Pfalz , Đức, nơi nó được trồng như Goldmuskateller.

Vỏ dày và lượng đường cao của sự đa dạng làm cho nó trở thành một ứng cử viên tốt cho việc làm khô không khí, cô đặc đường và dẫn đến một phong cách rượu ngọt ngào. Những thứ này thường hiển thị nhiều hương vị táo nướng và cam quýt hơn so với Moscato Bianco có mùi thơm nặng hơn.

Cách thức sản xuất Rượu Vang Ý Santero Moscato dAsti D.O.C.G

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 16-22^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Phô mai Gorgonzola, bánh táo, Pannacotta với xoài tươi

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem thêm:

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Salice Salentino Riserva

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Solemnis Primitivo Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Verve Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco M Primitivo Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Consero Appassimento Primitivo Salento