Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

►Xuất Xứ : Rượu Vang nước Ý

►Khu vực sản xuất: Cellino San Marco (tỉnh Brindisi)

►Nhà sản xuất : Cignomoro

►Giống nho : 100% Malvasia

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Trắng

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento có mầu vàng rơm với điểm nhấn xanh lá. Hương thơm phức tạp đặc trưng của cam quýt, dứa, chuối và vani. Hương vị ngọt ngào của bơ với sự tươi mát đáng chú ý. Kết hợp tốt với cá hồi nướng, súp cá và thịt trắng.

Giới thiệu Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

Malvasia Bianca được coi là chai rượu vang thơm ngon hiếm có nếu so giữa giá trị với mức giá bán của nhà sản xuất đưa ra, đây là chai rượu vang được giới sành rượu thường xuyên sử dụng, nó giống như ánh nắng ban mai của buổi sớm đầy lãng mạn, nhưng vẫn mang vẻ đẹp tươi mới cần khám phá.

Đặc điểm của Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

Hương thơm: Vang trắng Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento Bianco nhập khẩu Ý mang phức hợp hương thơm đa dạng và tinh tế của trái cây họ cam quýt, chuối và vani.

Mùi vị: Trong vòm họng, rượu vang bộc lộ vị ngọt ngào của bơ, trái cây màu trắng cùng với vị chua axit trẻ trung và sắc cạnh. Mang lại sự tươi mát và sảng khoái rất dễ chịu.

Được lên men từ giống nho Malvasia Nera , hay Black Malvasia, là thành viên da sẫm màu của đại gia đình Malvasia . Nó là một loại thơm, da mỏng có thể được sử dụng cho các loại rượu vang khô, lấp lánh và ngọt ngào, cũng như các phong cách đặc biệt passito và rosé. Nước ép của nó có màu từ nhạt đến đỏ ruby ​​đậm, tạo ra các loại rượu vang có màu từ nhẹ đến trung bình với hương vị của quả anh đào và mận.

người ta thường trộn Malvasia Nera với Sangaguese ; Malvasia Nera đã thêm một đặc tính sô cô la và sự phong phú nhất định khen ngợi bản chất mộc mạc hơn của Sangaguese. Cabernet Sauvignon , tuy nhiên, cung cấp các biểu hiện táo bạo hơn và rõ rệt hơn về các đặc điểm tương tự, và đã thay thế phần lớn Malvasia Nera trong hỗn hợp Tuscan.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

Nho được thu hoạch thủ công bằng tay khi đã chín mọng ở thời kỳ cuối, lựa chọn cẩn thận, rồi bỏ cuống để tránh làm đắng rượu sau này, ép lấy dịch nho bằng phương pháp thủ công để tránh làm mất đi những cấu trúc bền vững tự nhiên trong nho. Dịch nho sau khi ép với đầy hương vị tự nhiên, cùng với vỏ nho mỏng chứa ít tannin do đặc trưng của giống nho này. Sau đó dịch nho được ướp lạnh ở nhiệt độ 10 độ trong 15 ngày, được lên men lão hóa trong thùng bằng thép không gỉ hoàn toàn 12 tháng với nhiệt độ kiểm soát 15 độ C. Sau đó được phát triển thêm 6 tháng trong chai trước khi được đưa ra thị trường để cân bằng độ Tanin

Thưởng thức Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Malvasia Bianca Salento

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 9-11^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: Gnocchi với mận khô và parmesan, Phi lê Kangaroo với macadamias, cranberries và lê, Ức vịt nướng với Polenta

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem thêm:

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Verve Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Consero Appassimento Primitivo Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco V Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Megale Hellas Malvasia Nera

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento