Rượu Vang Ý FARNESE I Muri Negroamaro

Rượu Vang Ý FARNESE I Muri Negroamaro Giá Tốt

►Xuất Xứ : Nước Ý – MT

►Nhà sản xuất : FARNESE VINI

►Khu vực sản xuất: Rino Santeusanio

►Đẳng Cấp : IGT

►Giống nho :  Negroamaro

►Nồng độ : 13,5%                            

►Dung Tích :750ml                  

►Quy Cách : 12c/Thùng          

►Mầu Sắc : Đỏ   

Rượu Vang Ý FARNESE I Muri Negroamaro có mầu đỏ ruby ánh tím. Loại rượu này có cường độ cao với các ghi chú của mâm xôi và nho đen. Nó có cấu trúc trung bình và mượt mà, với sự cân bằng tốt. Sau cùng là một kết thúc lâu dài, tươi mới.

Nhiệt độ phục vụ: 16-18 ° C

Các vườn nho chủ yếu nằm ở các xã của Manduria và Sava và được sở hữu bởi những người trồng mà Filippo đã làm việc cùng trong nhiều năm. Sản lượng thấp hơn tiềm năng của nó, đảm bảo chất lượng tốt nhất của nho được chọn. Đất đỏ là đất sét và giầu khoáng chất và chất dinh dưỡng. 80% của nho đến từ cây nho già và phần còn lại từ dây leo được đào tạo có ít nhất 20 tuổi.

2015 là một vụ thu hoạch lớn ở Puglia và nho đạt đến độ chín và độ ngọt rất tốt. Mùa hè nắng, khô và ấm áp với nhiều ngày ở đến trên 30 ° C và thời tiết nóng, đẹp dẫn đến vụ thu hoạch sớm nhất được diễn ra. Tất cả các vườn nho đều cho quả sạch và chín.

Nho được ép nhẹ nhàng và làm lạnh đến 10ºC trong khoảng thời gian 10-12 ngày với thời gian bơm đều đặn. Nấm men được thêm vào để bắt đầu lên men, diễn ra trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát lên đến 20ºC. Rượu vang sau đó được chuyển đến thùng gỗ sồi trong một thời gian ngắn để chuẩn trước khi đóng chai.