Rượu vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red

Rượu vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red

►Xuất Xứ : Rượu Vang Ý

►Khu vực sản xuất:

TUSCANY

►Nhà sản xuất : Rượu Vang Attanasio

►Giống nho :

Sangiovese – Merlot

►Nồng độ : 13,5 %

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1296-Y495

Rượu Vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red có màu đỏ ánh tím nổi bật. Hương thơm lan tỏa của hương hoa, trái cây cùng gợi ý của gia vị. Vòm miệng cho thấy hương vị thơm, dễ uống với tannin nhẹ nhàng, mịn màng cấu trúc tốt mang đến một kết thúc dài đáng mong đợi.

Giới thiệu về Rượu vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red

Vùng Tuscany là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất tại nước Ý, bên cạnh Puglia, Piedmont và Veneto. Đây là vùng sản xuất ra nhiều chai vang Ý ngon thuộc cấp độ DOCG (cấp độ cao nhất của rượu vang Ý) trong đó có nhiều chai rượu thượng hạng được chào đón nồng nhiệt bởi giới rượu vang. Vùng Tuscany hiện đang sở hữu những thương hiệu rượu vang hàng đầu thế giới như: Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Chianti… Masseto từ nhà sản xuất trứ danh Masseto, Flaccianello Della Pieve của nhà Fontodi lừng danh, hay Biserno của Teturna Biseno…

Có một giống nho đỏ mà đặc biệt phát triển mạnh tại vùng đất này đó là Sangiovese. Có thể nói đây là một giống nho cực kì quan trọng và trở thành di sản của rượu vang Ý nói chung và Tuscany nói riêng. Mỗi năm, vùng Tuscany đạt sản lượng rượu vang khoảng 260 triệu lít, đáp ứng nhu cầu về rượu vang từ khắp nơi trên thế giới.

Rượu vang đỏ vùng Tuscany được làm hầu hết từ nho đỏ Sangiovese hoặc các giống nho có nguồn gốc từ nho này. Vang đỏ Tuscany có hương vị đa dạng tùy thuộc vào vùng nho và các giống nho làm rượu, tuy nhiên nào nào cũng rất ngon.
Ngoài rượu vang đỏ, Tuscany còn nổi tiếng với dòng vang trắng Vernaccia di San Gimignano làm từ giống nho Vernaccia. Vernaccia di San Gimignano là chai vang trắng đầu tiên đạt cấp độ DOC, mà sau đó là DOCG năm 1993.

 Santa Cristina ban đầu được giới thiệu vào năm 1946 dưới tên Chiaén Classico bởi cha của Piero Antinori, Niccolò. Tuy nhiên, với việc thông qua luật DOCG năm 1984 – dẫn đầu bởi Piero Antinori – đòi hỏi năng suất vườn nho thấp hơn, nho Chianti Classico trở nên phức tạp và phong phú đến mức chúng cần nhiều tuổi hơn rượu vang tươi trái cây này để duy trì phong cách và đặc tính của nó. Do đó, với Santa Cristina classic năm 1987 đã chuyển khỏi định danh Chianti Classico, và với Antinori classic năm 1994 đã bắt đầu bao gồm 10% Merlot vào hỗn hợp để thêm sắc thái trái cây mềm mại cho rượu vang.

Nếu bạn là một người sành vang chắc hẳn không còn xa lạ với rượu vang Antinori Santa Cristine Toscana IGT. Rượu được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để phục vụ cho bữa cơm gia đình hoặc tiếp đãi bạn bè người thân. Rượu có xuất xứ từ đất nước Ý ; được sản xuất hỗn hợp từ hai giống nho là Merlot và Sangiovese. Nồng độ cồn của rượu ở mức 12,5 %.

Đặc điểm của Rượu vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red

Rượu được làm từ hỗn hợp nho Merlot – Sangiovese. Nho được hái trong các giai đoạn khác nhau và lên men riêng biệt, đa dạng theo nhiều loại. Sau khi tiêu hóa và ép mềm, phải lên men trên vỏ nho trong khoảng một tuần trong các bồn chứa bằng thép không gỉ. Trong giai đoạn này, phải hoàn thành quá trình lên men ở nhiệt độ được giữ ở nhiệt độ tối đa là 77 ° F (25 ° C) và sau đó được xếp trước khi đi qua quá trình lên men malolactic, kết thúc vào cuối mùa đông.

Chai vang Ý này có một màu đỏ ruby ​​với điểm nổi bật màu tím. Mùi hương có các ghi chú tinh tế của anh đào và quả chín đỏ, điển hình của nho Sangiovese và Merlot hòa quyện vào nhau. Hương vị phong phú và dẻo dai và kết thúc và dư vị là trái cây.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Ý Antinori Santa Cristina Toscana IGT Red

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10-12 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn:  thịt cừu nướng, thịt bò, các món nướng, hải sản, salad, bít tết, thịt hun khói…..

>>> Xem thêm

Rượu Vang Ý Il Principe Della Faggeta 2014

Rượu Vang Ý Treggiaia Chianti 2016

Rượu Vang Ý Tresecoli Brachetto Dacqui 2016

Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Rượu Vang Ý 7 Seven Merlot Puglia