Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo

Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo

►Xuất Xứ : Rượu Vang Tây Ban Nha

►Khu vực sản xuất: Utiel-Requena, Tây Ban Nha

►Nhà sản xuất : Murviedro

►Giống nho : Tempranillo

►Nồng độ : 12,5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                       

Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo có mầu đỏ anh đào đậm. Hương thơm mạnh mẽ của trái cây trưởng thành mầu đỏ cùng hương của hoa hồi và gia vị. Vòm miệng cho thấy cấu trúc tốt với tannin tròn trịa, mịn màng với độ axit cân bằng mang đến một kết thúc dài.

Giới thiệu Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo

Murviedro Colección Tempranillo là chai vang đỏ được sản xuất từ nho Tempranillo được thu hoạch ở Utiel Requena, một vùng lân cận của Valencia. Chai rượu có màu đỏ anh đào mạnh. Hương vị mạnh mẽ, gợi đến mùi trái cây đỏ chín cùng với sự kết hợp tinh tế của quả hồi và các gia vị. Khi thưởng thức sẽ đem lại cảm giác tròn miệng và đầy đủ. Rượu có cấu trúc tốt với tannin mềm và tính axit cân bằng.

Vùng Valencia là một trong 17 vùng trồng nho, sản xuất rượu vang chính tại Tây Ban Nha. Valencia sở hữu nhãn vang Valencia DO, Utiel-Requena và Alicante DO đồng thời cũng sản xuất một lượng nhỏ vang sủi bọt Cava. Rượu vang Valencia thường là những loại vang đỏ với hương hoa quả đậm đà làm từ nho Monastrell.

Theo bằng chứng khoa học, ngành làm rượu tại Valencia đã bắt đầu từ hàng ngàn năm trước nhưng nơi đây vẫn chưa thực sự làm nên tên tuổi trên thị trường vang thế giới. Rượu vang Valencia thường chú trọng đến số lượng hơn là chất lượng nhưng giờ đang dần được cải thiện. Một số nhà làm rượu đã nâng cấp công nghệ và đang sản xuất những dòng vang đỏ thời thượng trưởng thành trong thùng gỗ sồi với hương vị tươi mới để bắt kịp xu hướng hiện đại.

Đặc điểm Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo

Rượu vang TBN chính hãng Murviedro Colección Tempranillo hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu đỏ anh đào sâu đậm cùng hương thơm lịch lãm và bùng nổ của trái cây chín, xen lẫn hương thơm hoa hồi và gia vị nướng.

Rượu vang đỏ khi thưởng thức sẽ lan tỏa cấu trúc săn chắc và cân bằng, tạo nên bởi cấu trúc tannin mịn màng và axit trẻ trung. Kết thúc là một dư vị hết sức viên mãn và đáng ghi nhớ.

Được ủ từ giống nho Tempranillo với đặc tính chín sớm có vỏ khá dày, chứa nhiều sắc tố tạo nên màu sắc đậm sâu cho rượu, với hàm lượng tannin vừa phải, lượng acid ít ỏi. Phức hợp hương thơm của nó rất đa dạng, phong phú và giàu có, khiến rượu vang từ Tempranillo rất quyến rũ và hấp dẫn.

Khi được trồng ở vùng đất khí hậu mát mẻ Tempranillo sẽ giữ lại được nhiều hơn lượng acid, có mùi dâu tây, quả lí chua đen và anh đào. Còn nếu được làm tại khu vực ấm áp thì nho sẽ chín đều hơn cho ra mùi mận, chocolate và thuốc lá. Nếu gặp nơi có nhiệt độ ban ngày biến thiên mạnh mẽ, Tempranillo sẽ bung toả tối đa những đặc tín vốn có của nó. Đặt biệt lừ vùng đất Ribera Del Duero với nhiệt độ biến thiên 20oC giữa ngày và đêm là môi trường thuận lợi để cho ra những chùm nho Tempranillo tuyệt vời.

Mặc dù các loại rượu vang tốt nhất có thể hoàn toàn được chế biến thẳng 100% từ nho Tempranillo, nhưng nó lại thường được pha trộn để cân bằng độ đường và độ chua thấp của nó. Nó thường chiếm 90% trong các loại hỗn hợp pha trộn và được kết hợp chủ yếu với Ganacha, Carignan, Graciano, Merlot và Cabernet Sauvignon. Bằng cách này người ta có được rượu vang sáng màu cũng như chua hơn.

Các hãng sản xuất vang truyền thống của Rioja thường ủ Tempranillo trong thùng gỗ sồi Mỹ mới toanh, bởi Tempranillo rất hòa hợp với hương vani và dừa từ gỗ sồi này. Còn ở Ribera del Duero, người ta thường dùng thùng gỗ sồi cũ của Pháp nướng cháy để giúp hương trái cây và mùi gia vị sồi thăng hoa.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Tempranillo

Lựa chọn những giống nho tốt nhất từ ​​những cây nho sản xuất thấp từ những vườn nho, sau khi đã thu hoạch nhỏ được ép giập ủ lên men trong bể thép không gỉ, Macated lạnh ở 14ºC và lên men ở 26ºC. Lên men malolactic trong bể thép.

Cách thưởng thức Rượu Vang Tây Ban Nha Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 10^oC-12^oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: thịt, rissoto, phô mai hoặc tapas. Phục vụ ở 18ºC.

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem thêm:

Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Cueva de la Culpa

Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Cepas Viejas Red Bobal

Rượu Vang Tây Ban Nha Murviedro Colección Reserva