Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

►Xuất Xứ:  Rượu vang Tây Ban Nha

►Nơi sản xuất:  Jerez – Xeres – Sherry

►Nhà sản xuất:  Bodegas Lustau

►Giống nho:  Palomino

►Nồng độ: 20%

►Dung Tích: 750ml

►Quy Cách: 6c/Thùng

►Loại Vang:  Vang trắng

►Mã Sản Phẩm: WH-1779-TBN1450

Oloroso Don Nuno là một loại rượu sherry oloroso khô từ vùng Jerez của Tây Ban Nha. Nó được làm từ nho Palomino và ủ ít nhất 12 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ. Rượu có màu hổ phách đậm và hương vị phức hợp của trái cây sấy khô, các loại hạt và sô cô la. Đó là 20% cồn theo thể tích và thưởng thức ngon nhất khi được ướp lạnh một chút. Oloroso Don Nuno là một loại rượu đa năng có thể được thưởng thức riêng hoặc kết hợp với nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như pho mát lâu năm, thịt nướng và món tráng miệng sô cô la.

Thông tin về nhà sản xuất Bodegas Lustau

Bodegas Lustau, thành lập năm 1896 bởi José Ruiz-Berdejo, là một nhà sản xuất rượu vang Tây Ban Nha danh tiếng. Với trụ sở tại Jerez de la Frontera, Lustau nổi tiếng với việc sản xuất Sherry và rượu Palomino từ vùng Jerez. Sử dụng hệ thống solera độc đáo, Lustau tạo ra những hương vị độc đáo và đa dạng. Sản phẩm bao gồm Manzanilla, Fino, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Medium, Cream, Moscatel và Pedro Ximénez. Với danh tiếng quốc tế và nhiều giải thưởng, Lustau xuất khẩu rượu vang của mình đến hơn 100 quốc gia trên thế giới, mang hương vị Tây Ban Nha đến khắp nơi.

Giới thiệu về Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

Oloroso Don Nuno là một loại Oloroso Sherry khô từ nhà máy rượu Bodegas Lustau ở Jerez, Tây Ban Nha. Nó được làm từ nho Palomino và được ủ 12 năm trong hệ thống Solera, đây là một phương pháp ủ rượu trong một loạt các thùng được kết nối với nhau. Hệ thống này cho phép rượu được pha trộn liên tục, dẫn đến hương vị phức tạp và nhất quán hơn.

Oloroso Don Nuno có màu đồng sẫm với những điểm nổi bật bằng vàng. Nó có hương thơm mạnh mẽ, hấp dẫn với một chút sô cô la, caramel và khói gỗ. Trên vòm miệng, nó khô và đầy hương vị của quả óc chó, hạt dẻ rang và nho khô. Hậu vị kéo dài và hơi ngọt.

Đặc điểm của Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

Một số đặc điểm của Oloroso Don Nuño:

• Màu sắc: Gỗ gụ đậm
• Mùi hương: Quả sung khô, quả óc chó, da thuộc, thuốc lá
• Vòm miệng: Khô, đầy đặn, hơi hạt dẻ
• Kết thúc: Dài, kéo dài
• Kết hợp: Phô mai lâu năm, thịt nướng, thịt thú rừng

Oloroso Don Nuño là một loại rượu sherry phức tạp và đầy hương vị, rất phù hợp để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Đây là một loại rượu linh hoạt có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.

Sản xuất Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

Oloroso Don Nuno được ủ trong một loạt thùng, với rượu già nhất ở dưới cùng và rượu trẻ nhất ở trên cùng. Khi rượu được rút ra từ các thùng trên cùng, nó sẽ được thay thế bằng rượu từ các thùng bên dưới. Quá trình này đảm bảo rằng rượu luôn có chất lượng cao.

Loại nho được sử dụng để làm Oloroso Don Nuno là Palomino Fino, được trồng ở vùng Jerez của Tây Ban Nha. Nho được thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, sau đó được ép lấy nước. Nước trái cây được lên men trong khoảng hai tuần, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi.

Quá trình lão hóa của Oloroso Don Nuno có thể mất từ ​​5 đến 10 năm. Trong thời gian này, rượu tiếp xúc với không khí, giúp rượu bị oxy hóa và phát triển hương vị đặc trưng. Rượu cũng được tăng cường rượu mạnh để ngăn không cho nó lên men thêm.

Thưởng thức Rượu vang Tây Ban Nha Oloroso Don Nuno

Sau đây là một số Tips để thương thức rượu vang Oloroso Don Nuno

• Nhiệt độ: rượu thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ 13 – 14 độ C
• Kết hợp: Oloroso Don Nuno phù hợp với thịt đỏ hoặc cá ngừ đỏ nướng
• Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
• Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời