Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

►Xuất Xứ : Pháp

►Khu vực sản xuất: Pessac-Leognan

►Nhà sản xuất : Chateau Mouton Rothschild

►Giống nho : 60 % Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot

►Nồng độ : 13%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014 có mầu đỏ đậm. Hương thơm của hoa quả, trái cây chín đỏ như anh đào, mận chín, dâu tây cùng gợi ý của vani và socola. Vòm miệng cho thấy tannin mịn màng, nhẹ nhàng cùng cấu trúc tốt tạo nên một kết thúc dài và dai dẳng. Kết hợp tốt với các món ăn giầu protein, thịt cừu nướng, sườn nướng và pho mai trưởng thành

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

Rượu vang Chateau Latour Martillac là một chai vang tuyệt vời đến từ Bordeaux ở Aquitaine là một trong ba khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp (Burgundy, Champagne và Bordeaux). Vang Pháp Chateau Latour Martillac nằm trên một vùng đất đồi núi xinh đẹp.

Nó thuộc về gia đình Kressmann từ năm 1929, do Tristan và Loïc Kressmann quản lý ngày nay. Là một trong những chai vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới, thân chai khá nhỏ nhắn và thanh lịch cùng chất lượng vang tuyệt hảo nó đã chinh phục được các tín đồ rượu vang trên toàn thế giới trong nhiều năm qua.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

Rượu vang Pháp Chateau Latour Martillac là một chai rượu vang có màu sắc đỏ tím rất tinh tế. Nhưng so với các rượu vang khác nó có đôi phần hơi ngả sang tím và hơi đậm một chút. Cũng như rất nhiều chai rượu vang Pháp khác. Nó có một đặc điểm rất đặc trưng. Đó là rượu thường được ủ từ nhiều giống nho khác nhau thay vì được làm từ chỉ một giống. Nhưng hương vị của nó không vị nhạt nhòa đi. Mà thay vào đó nó là phức hợp của tất cả các vị nho cộng lại.

Rượu vang Chateau Latour Martillac nếu như bạn đã từng uống qua sẽ thấy hương vị của nó là phức hợp của mùi nho khô, mùi cỏ cháy và vị nho đặc biệt đến từ vùng Bordeaux của nước Pháp mộng mơ. Lấy vị nho làm chủ đạo, với những trái nho được tuyển chọn từ nhiều giống nho khác nhau, được ủ trong nhiều tháng để đạt đến hương vị thơm ngon nhất . Vị chát của vỏ nho sau khi đi qua cuống họng sẽ để lại dư vị khiến bạn nhớ mãi không quên, độ chua vừa phải, khá mặn, gần như rong biển trong miệng với một kết thúc tập trung. Cho đến hiện nay, nó vẫn được xem là một trong những chai rượu vang Pháp rất dễ uống.

Nồng độ cồn của rượu vang Chateau Latour Martillac là 13 %vol, khá thấp đối với rượu vang so với mức thông thường 14-15%vol, dễ uống. Nếu bạn là người yêu thích sự dịu dàng mềm mại hơn là rượu mạnh mẽ thì nó chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

Công nghệ làm rượu truyền thống kết hợp với kỹ thuật hiện đại. Màu của rượu vang được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp để tạo thành màu đỏ của rượu. Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép.

Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép . Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường được ủ trong khoảng 18-20 tháng trong thùng gỗ sồi mới trước khi đến tay người sử dụng.

Rượu vang Chateau Latour Martillac được ủ bằng 100% gỗ sồi mới ở 11 độ C, vì vậy nhà sản xuất có thể bổ sung ít lưu huỳnh hơn để giữ cho hương vị tươi mát và duy trì sự thanh lịch của rượu vang. Rượu có thể để bảo quản tốt trong hầm rượu từ 2 đến 8 năm.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu Vang Pháp Chateau Latour Martillac 2014

Kết hợp đồ ăn: Được dùng với các món ăn nguội như xúc xích, thịt hun khói, dăm bông…
Lưu ý: Nên thưởng thức rượu vang Chateau Latour Martillac ở nhiệt độ khoảng 16-20 độ C

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp Chateau Guillemin 2011 La Gaffeliere Grand Cru

Rượu Vang Pháp Chateau Suau Sauternes Grand Cru Classe 2014

Rượu Vang Pháp Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe 2011

Rượu Vang Pháp Chateau Malescot St. Exupery 2012

Rượu Vang Pháp Chateau Malescot St. Exupery 2008