Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Bourgogne, France

►Nhà sản xuất : Albert Bichot

►Giống nho : Gamay

►Nồng độ : 12,5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ     

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot có mầu đỏ đậm đặc. Hương thơm của anh đào, hoa hồng, hoa cẩm chướng. Vòm miệng cho thấy tannin đầy đủ, mịn màng, mềm mại mang đến một sự cân bằng hài hòa mang đến một kết thúc thơm ngon và dài lâu. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, xúc xích, thịt nguội và pho mát hảo hạng.

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

Đối với người hâm mộ rượu vang, các chuyên gia (đặc biệt là sommeliers) và những người sưu tầm nghiêm túc, vùng Burgundy (Bourgogne) là Chén Thánh cho rượu vang Pinot Noir và Chardonnay . Ở Pháp, địa điểm có nghĩa là tất cả mọi thứ và đây là nơi bắt nguồn từ khái niệm terroir và hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng các loại rượu vang từ Burgundy thực sự mang hương vị của chính nơi trồng nho. Các vùng sản xuất rượu vang lớn của Burgundy từ Bắc tới Nam là: Chablis , Côte de Nuits , Côte de Beaune , Côte Chalonnaise và Mâconnais .Từ góc độ chất lượng, nếu bạn có thể giải mã được manh mối trên nhãn rượu Burgundy, bạn sẽ có thể nắm bắt được tầm quan trọng của một loại rượu cụ thể và cách nó phù hợp với hệ thống phân loại của Burgundy (vì thế, hãy hiểu tại sao một loại rượu lại hiếm và đắt tiền , trong khi một cái khác là rẻ và phong phú).

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot  có hương thơm của nước hoa kết hợp với hương trái cây rừng chín mọng cùng dư vị cân đối và tròn đầy, sẽ là một tuyệt vời của bạn.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot có hương thơm của cherry và kirsch là đặc trưng của Gamay cùng với  ghi chú bằng miệng (iris, cẩm chướng, Hoa hồng). Dày đặc trên vòm miệng, toàn thân và  tannin mềm, tích hợp tốt cho vay loại rượu này hài hòa, thăng bằng. Hương thơm nồng và thơm.

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot được làm từ giống nho Gamay. Giống nho Gamay (hay còn gọi là Gamay Noir à Jus Blanc) là một giống nho đỏ có màu tím. Giống nho này thường gắn liền với dòng rượu vang đỏ nhẹ, hương vị trái cây nổi tiếng của vùng Beaujolais. 

Trong khi một số loại nho đỏ khác thường có hương vị trung bình đến đậm đà (medium-bodied và full-bodied), nét đặc trưng của trái mọng đỏ và đọng lại dư vị đáng nhớ thì dòng rượu vang Gamay mang lại hương vị đơn giản hơn và một cảm giác “tươi mới”.

Thông thường, nho Gamay thể hiện hương vị của quả anh đào đỏ và dâu tây. Tuy nhiên khi được nuôi ủ, lên men bằng phương pháp “Carbonic maceration” sẽ đem lại hương vị nhẹ nhàng, ngọt thanh, tràn ngập hương vị trái cây đỏ và vị chuối.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

Nho được lựa chọn kỹ lưỡng bằng tay khéo léo theo phương pháp truyền thống cổ điển kết hợp các kĩ thuật làm vang hiện đại. Sau đó ngâm ở nhiệt độ 26 ° -28 °C. Quá trình lên men vô cùng phức tạp và tinh tế, được kiểm soát chặt chẽ .Trong khoảng thời gian ít nhất là 10 tháng, rượu vang sẽ được đặt trong các thùng gỗ sồi và sau đó được chuyển sang các thùng thép không gỉ. Nhiệt độ đóng một vai trò quan trọng, vì nó quyết định tốc độ tiến hóa của rượu đóng chai. Sau đó, được trữ trong chai 6 tháng, trước khi đến tay người thưởng thức.

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot nên dùng với thịt đỏ, xúc xích và thịt nguội. Một kết hợp hoàn hảo cho các loại phô mai.

Rượu Vang Pháp Bourgogne Gamay Albert Bichot Phục vụ ở 14 -15 ° C. (57-59 ° F)
Tốt nhất là thưởng thức loại rượu này trong vòng 3 đến 5 năm sau khi đóng chai để đánh giá đầy đủ tất cả các loại trái cây của nó.

>>> Xem thêm 

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir Albert Bichot