Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir

►Xuất Xứ : Nước Mỹ

►Khu vực sản xuất: California (USA)

►Nhà sản xuất : Sutter Home

►Giống nho : Pinot Noir

►Nồng độ : 13,5%

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir có mầu đỏ đậm đà. Hương vị của quả mọng chín cùng hương thơm phong phú và tươi mát của trái cây cùng gợi ý của gia vị mang đến một hương thơm và hương vị đặc biệt. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, thịt cừu, cá hồi, risotto nấm.

Giới thiệu Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir

Hãng vang Sutter Home là một hãng rượu vang California nằm ở quận St.Helena, nổi tiếng với dòng vang White Zinfandel từ những năm 1970. Đây là một trong những hãng vang gia đình lớn nhất tại Mỹ với sản lượng rượu vang hàng năm khoảng 20 triệu thùng, trong đó phần lớn là rượu vang White Zinfandel.

Đặc điểm của Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir

Vang Mỹ cao cấp Sutter Home Pinoit Noir có màu đỏ ruby đậm đà, tập trung. Rượu có hương thơm bùng nổ của trái cây màu đỏ chín như anh đào, việt quất, xen lẫn ghi chú vani và gia vị tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Vị rượu chan hòa và cân bằng giữa các vị ngọt trái cây, vị chua axit và vị chát tannin trưởng thành. Hậu vị để lại sau khi uống rất tròn trịa và sâu lắng.

Rượu được ủ từ giống nho Pinot Noir giống nho sản xuất rượu vang đỏ đặc trưng của Burgundy, hiện đã được phát triển(và được nghiên cứu kỹ lưỡng) tại các vùng sản xuất rượu vang trên khắp thế giới chủ yếu ở vùng khí hậu mát mẻ từ phía Tây Đức và phía Bắc nước Ý cho đến Chile, Nam Phi, Australia và có lẽ đáng chú ý nhất là California của Mỹ. Tên gọi của giống nho này bắt nguồn từ tiếng pháp. Từ Pinot để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông, từ Noir dùng để miêu tả vỏ nho có màu đen sẫm.

Để có được chai rượu vang làm từ giống nho Pinot Noir không phải là điều đơn giản, chúng phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi Pinot Noir phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nấm và hay bị thối do đặc tính vỏ mỏng và rất nhạy cảm với bệnh tật. Và kết quả thay đổi mạnh mẽ từ loại nước ép có tinh acid trở thành loại rượu vang giàu hương vị nhất. Sự hoàn hảo khó thực hiện được này đã thu hút được sự đam mê nồng nhiệt từ đông đảo tín đồ rượu vang trên khắp thế giới.

Tại Burgundy (quê hương của giống nho Pinot Noir), những người sản xuất rượu vang truyền thống thường tập trung nhiều vào thổ nhưỡng và thời tiết hơn là chất lượng của giống nho (cũng có thể hiểu là vùng trồng nho) Ngay cả sự khác biệt rất tinh tế về vùng trồng nho được biểu hiện trong các loại rượu vang Pinot Noir được làm tại mỗi vùng riêng biệt. Có sự khác biệt rõ ràng giữa rượu vang của xã Volnay và xã Pommard – một ví dụ điển hình mặc dù hai vùng chỉ cách nhau 1 dặm và đều thuộc Burgundy.

Nét tinh hoa của rượu vang Pinot Noir đến từ hương thơm của dâu tây và anh đào, được củng cố thêm bởi hương vị thoang thoảng của thảo mộc, đất và quả mâm xôi khi chín bằng những gợi ý về lớp dưới (suos-bois). Đôi khi, tùy thuộc vào mùa thu hoạch, thổ nhưỡng, khí hậu mà rượu cũng có hương vị của da và hoa violet, hương vị gần với giống nho Syrah.

Cách thưởng thức Rượu Vang Mỹ Sutter Home Pinot Noir

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Thịt thăn bò xào với bông hẹ và giá, Thịt lợn rừng hầm nấm thông, Gà nướng ô liu, Vịt nướng với nước sốt mận, Bánh mì nướng gan gà

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu Vang Mỹ Sutter Home White Zinfandel

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Moscato

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Gewurztraminer

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Sauvignon Blanc

Rượu Vang Mỹ Sutter Home Chardonnay