Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

►Xuất Xứ : Rượu Vang Chile

►Khu vực sản xuất: Colchagua Valley, Chile

►Nhà sản xuất : Bisquertt

►Giống nho : Chardonnay

►Nồng độ : 13,5%                              

►Dung Tích : 750 ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Trắng                  

Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt có mầu vàng rơm đẹp mắt. Hương thơm của trái cây như quả mơ chín, dứa tươi cùng gợi ý của hoa trắng, táo xanh tạo nên sự phức tạp cho loại rượu này. Vòm miệng cho thấy axit cân bằng, cấu trúc tốt mang đến một kết thúc thú vị.

Giới thiệu về Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

Được sinh ra tại đất nước Chile, vang chile có đặc điểm là có thể uống ngay trong năm sản xuất mà hương vị lại ngon không bị gắt giống như vang pháp phải để một thời gian. Rượu vang của Chile có hương vị đặc trưng của giống nho cùng với đã có đủ hương đậm đà, lên men từ nho đỏ và hương vani quyến rũ.

Đặc điểm Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

Rượu vang Bisquertt La Joya Reserva Chardonnay có màu sắc tươi sáng với màu vàng rơm đẹp mắt, dòng vang này được sản xuất từ giống nho nổi danh khắp Chile, cũng như các thánh địa trồng nho khác- nho Chardonnay.

Cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức chai vang trắng này  là vị thanh thoát cùng độ axit nhẹ tạo nên ấn tượng vô cùng đặc biệt. Cùng với đó, mùi hương mang hơi thở của những loại trái cây nhiệt đới chín mọng, nổi bật với táo và dưa hấu, kết hợp cùng hương vị thơm ngon, đặc trưng của giống nho Chardonnay tạo nên lượng axit vừa phải.

Chardonnay là loại rượu vang trắng nổi tiếng nhất thế giới và cũng là một trong những loại nho được trồng rộng rãi nhất. Mặc dù các biểu hiện được đánh giá cao nhất của sự đa dạng là từ Burgundy và California , nhiều ví dụ chất lượng cao được thực hiện ở Ý, Úc, New Zealand và một phần của Nam Mỹ.

Mô tả hương vị của Chardonnay là không dễ dàng. Mặc dù nhiều loại rượu vang Chardonnay có độ phức tạp thơm cao, điều này thường là do kỹ thuật sản xuất rượu vang (đặc biệt là sử dụng gỗ sồi) chứ không phải là phẩm chất nội tại của giống. Lên men Malolactic cho mùi thơm bơ đặc trưng. Lên men trong thùng gỗ sồi đóng góp ghi chú của vani, khói và gợi ý của các loại gia vị ngọt như đinh hương và quế. Mở rộng liên lạc lees trong khi trong thùng truyền đạt biscuity, hương vị bột.

Trong vườn nho, Chardonnay đưa ra một vài thách thức về sức sống, nhưng không có gì không thể giải quyết bằng các kỹ thuật lâu đời hoặc một chút trợ giúp từ công nghệ. (Nếu không phải như vậy, giống này chắc chắn sẽ không thành công như vậy.) Ở vùng khí hậu rất ấm áp, nho Chardonnay có xu hướng mất độ axit tự nhiên., dẫn đến rượu vang phẳng, quá mức. Điều này có thể được sửa chữa một phần bằng cách bổ sung axit đơn giản, hoặc bằng cách thu hoạch sớm và bù đắp cho việc thiếu hương vị bằng cách sử dụng gỗ sồi và lên men malolactic. Vignerons ở vùng khí hậu mát mẻ có một vấn đề khá khác biệt với sự đa dạng, vì chồi và hoa ra hoa vào đầu mùa, khiến chúng dễ bị sương giá mùa xuân. Vignerons ở Burgundy (đặc biệt là ở Chablis) theo truyền thống đã giảm thiểu điều này bằng các lò than giữa các hàng cây nho. Những thứ này không chỉ để sưởi ấm – chúng còn tạo ra các luồng không khí chống băng giá.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

Rượu vang Bisquertt La Joya Reserva Chardonnay được làm từ giống nho Chardonnay của vùng trồng nho Colchagua Valley, nho sẽ được những người thợ lành nghề thu hoạch vào thời điểm chúng đạt chất lượng tốt nhất. Sau khi được thu hoạch, đầu tiên nho được ép ra khỏi vỏ và nước ép nho ngọt được thu thập trong thùng để được lên men thành rượu vang.

Cuối cùng, rượu sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian dài trước khi đến với người thưởng thức trên toàn thế giới. Mọi công đoạn của qui trình sản xuất đều diễn ra vô cùng tỉ mỉ và sát sao dưới sự giám sát nghiêm ngặt của nhà sản xuất, để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho niềm tự hào của rượu vang trắng Chile.

Cách thưởng Rượu Vang Chile La Joya Reserva Chardonnay Bisquertt

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 14oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Risotto squash butternut ( risotto alla zucca ), Bụng thịt lợn kiểu Nhật, Gà nướng với cà rốt vừng mật ong Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm :

Rượu Vang Chile La Joya Reserva Sauvignon Blanc Bisquertt

Rượu Vang Chile La Joya Gran Reserva Viognier Bisquertt

Rượu Vang Chile La Joya Gran Reserva Shiraz Bisquertt