Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

►Xuất Xứ : Rượu Vang nước Ý

►Khu vực sản xuất: Puglia – Ý

►Nhà sản xuất : Cignomoro

►Giống nho : Negroamaro

►Nồng độ : 15%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento có màu đỏ ruby tươi. Hương thơm phức hợp của các loại hoa quả mầu đỏ như mận chín, anh đào, mâm xôi cùng gợi ý của vani và socola. Hương vị đa dạng, hài hòa mang lại sự mềm mại, cân bằng. Dư vị cuối dài và lưu lại hương vị lâu bền

Giới thiệu Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

Nhà sản xuất Cignomoro là một trong những nhà sản xuất rượu vang có tên tuổi trên thị trường rượu vang của nước Ý. Đây là một nhà sản xuất có đóng góp rất lớn vào lịch sử phát triển của ngành công nghiệp sản xuất rượu vang của đất nước Italia nói riêng. Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento  là sản phẩm đặc trưng tiêu biểu của họ để mang đến cho con người những niềm vui và hạnh phúc hơn bao giờ hết.

Nhà sản xuất đã lựa chọn Negroamaro làm giống nho chính cho quá trình sản xuất nên dòng rượu vang này để mang đến một hương vị đặc biệt dành cho rượu vang. Đây là giống nho được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên các nước tuy nhiên Italia sẽ là điểm dừng chân lý tưởng nhất để cho giống nho được sinh trưởng và phát triển cho ra năng suất và chất lượng cao.

Đặc điểm của Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento nổi bật lên bởi một hương thơm vô cùng phức hợp của nhiều loại trái cây rừng. Nổi bật lên đó là mùi hương của những loại trái cây như mận chín, anh đào, mâm xôi…thêm vào đó là sự góp mặt của hương vani và socola đã góp phần làm cho sự đa dạng và hài hòa mềm mại có trong hương vị của rượu.

Negroamaro là một giống nho có vỏ sẫm màu đã được liên kết với vùng  Puglia ở miền nam nước Ý trong ít nhất 1500 năm. Hầu hết thường được tìm thấy trong một sự pha trộn, cùng với Primitivo , Malvasia Nera , Sangiovese hoặc Montepulciano , Negroamaro có giá trị cho màu sắc sâu, vừa đầy đủ của nó tannin và hương vị berryfruit tối. Sự đa dạng cũng có thể thêm các tông màu đất có thể vượt qua thành các hương vị thuốc nhẹ. Nó có mùi thơm nhẹ và có thể tạo ra các loại rượu vang phức tạp cho thấy các đặc tính của các loại gia vị màu nâu như đinh hương, quế và ớt.

Có hai trường phái suy nghĩ về tên của Negroamaro đến từ đâu. Đầu tiên là nó là một bản dịch tiếng Ý hiện đại (trong đó negro có nghĩa là “đen” và amaro có nghĩa là “đắng”) đề cập đến màu sắc đậm và hương vị thơm ngon của giống. Tuy nhiên, cực nam nóng của Ý được biết là sản xuất rượu vang đỏ chín với lượng đường cao, vì vậy “đắng” không nên được thực hiện theo nghĩa đen. Trường phái tư tưởng thứ hai sử dụng cách giải thích tiếng Latin-Hy Lạp và nói rằng nó có nghĩa là “màu đen tối”, ám chỉ màu sắc mãnh liệt của Negroamaro.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento phải trải qua một quy trình sản xuất nhất định trong đó nó đòi hỏi được kiểm soát chặt chẽ trong điều kiện nhiệt độ nhất định. Nho sau khi được thu hoạch, chúng sẽ được mang về nhà máy để chọn lọc và sơ chế một cách cẩn thận. Sau đó người ta mang những trái nho đi ép phần nước ép nho được đưa vào những chiếc thùng bằng gỗ sồi để tiến hành quá trình lên men và ngâm ủ rượu với thời gian kéo dài tối thiểu 06 tháng rồi mới bán ra bên ngoài thị trường.

Cách thức thưởng thức Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Guarano Appassimento Negroamaro Salento

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang cao cấp này. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 16-22oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở:  Ít nhất 60 phút trước khi thưởng thức.

Phối với thức ăn: mỳ Ý , thị nướng, hoặc các loại pho mát, âu truyền thống, các món nướng, thịt hầm

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem thêm:

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco S Susumaniello Salento

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Arche Primitivo di Manduria

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco A Blend Rosso Salento

Rượu Vang Ý Rinforzato Giordano Appassimento Primitivo

Rượu Vang Ý Le vigne di Sammarco Arche Blend Salent