Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

►Xuất Xứ : Rượu Vang Ý

►Khu vực sản xuất: Piemonte (Italy)

►Nhà sản xuất : Attanasio

►Giống nho : 100% Barbera.

►Nồng độ : 13,5%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang :  Đỏ

Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti có mầu đỏ ruby đẹp mắt. Hương thơm tươi mát của rừng cây xanh cùng hương vị hấp dẫn nơi vòm miệng. Axit nhẹ nhàng cùng cấu trúc tốt mang đến một kết thúc dài và thú vị. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ, các món ăn hàng đầu của Ý được làm từ mì ống và gạo.

Giới thiệu Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Ý vốn được biết đến là đất nước có khá nhiều nền văn hoá độc đáo,trong đó có việc sản xuất rượu vang. Bằng chứng là các chai vang được sản xuất tại đây đều mang hương vị thơm ngon, quyến rũ và ấn tượng. Mỗi chai vang đều sở hữu những ưu điểm riêng, phù hợp với sở thích của nhiều người. Nếu đã từng thử qua rất nhiều loại vang quen thuộc của Ý, đừng ngại thử qua loại vang độc đáo sau đây. Vốn được sản xuất từ giống nho chưa phổ biến trên thị trường, nhưng cũng đem lại mùi vị ấn tượng riêng.

Những chai vang sản xuất tại Ý luôn mang hương vị đầy ấn tượng mà ghi được dấu ấn trên thị trường vang thế giới. Mỗi loại vang lại mang những đặc điểm và tính cách khác nhau để đáp ứng đa dạng nhu cầu của người dùng. Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti cũng là một sản phẩm như thế. Nếu bạn yêu vang Ý và đã có cơ hội trải nghiệm qua rất nhiều dòng vang Ý thì chắc chắn rượu vang này cũng sẽ là cái tên đầy ấn tượng mỗi lần được gợi nhắc.

Đặc điểm của Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti  được làm hoàn toàn từ 100% nho Barbera vùng Piemonte

Barbera là một giống nho rượu vang có vỏ sẫm màu được tìm thấy ở một số vùng rượu vang của Ý, bao gồm cả rượu vang bản địa của vùng Piemonte , Emilia-Romagna , Puglia , Campania và thậm chí các vùng đảo, Sicily và Sardinia . Vào đầu thế kỷ 21, đây là loại rượu vang đỏ được trồng phổ biến thứ ba của Ý, sau Sangaguese và Montepulciano . Nho Barbera được sử dụng cả trong các loại rượu vang pha trộn và varietals – loại thứ hai đang trở nên ngày càng phổ biến khi Ý tiếp tục hướng tới việc dán nhãn varietal.

Có tính axit cao tự nhiên, Barbera có thể được trồng ở vùng khí hậu ấm hơn mà không tạo ra rượu vang quá mức, bằng phẳng. Ngay cả những địa điểm ấm áp hơn ở Thung lũng Sonoma và Sierra Foothills của California cũng đã sản xuất các loại rượu vang dựa trên Barbera cân bằng. Tính axit này bổ sung cho các hương vị anh đào được tìm thấy trong các loại rượu vang điển hình của Barbera và đã góp phần tạo nên định kiến ​​(phần lớn là hợp lý) của rượu vang đỏ Ý là chín, sáng và rối chứ không phải là nước và đất.

Khi còn trẻ, hầu hết các loại rượu vang Barbera đều có đặc tính anh đào màu đỏ tươi, được phân biệt với Nebbiolo (thường làm lu mờ Barbera) bởi tannin mềm hơn và độ tròn nhất định. Khi trưởng thành trong thùng và cho phép già trong chai trong một vài năm, điều này chuyển sang một nốt hương anh đào dày đặc hơn. Một sự giảm mạnh, ấm áp  giống như Merlot cũng thường được phát hiện, mặc dù sự đa dạng có liên quan chặt chẽ hơn với Mourvedre so với Merlot. Khi quá nóng, một cây nho Barbera sẽ tạo ra các loại rượu tương đối bằng phẳng, xỉn màu với các nốt hương của mận nướng và nho khô, trong khi hương vị anh đào thương hiệu của nó chuyển sang kirsch.

Barbera đạt đến đỉnh cao của nó ở vùng Piemonte (xem Thợ cắt tóc và thợ cắt tóc ), nơi cây nho hoạt động tốt nhất trên các sườn dốc giàu đá vôi, thoát nước tốt với khía cạnh phía nam ấm áp .

Phương thức sản xuất Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Để đảm bảo rượu được cho ra vẫn giữ được hương vị, những trái nho đều được thu hoạch bằng tay, sau đó được chọn lọc kĩ những quả tốt nhất. Những quả nho được tách cuống và ép quả, những quả nho đỏ thường được ép một cách nhẹ nhàng.Sau đó những nước ép nho sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi ít nhất 6 tháng.

Cách thức thưởng thức Rượu Vang Ý Baby Barbera Dasti

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 11-14oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: gan thỏ làm khô, phở vịt Thái, thịt cừu nướng, thảo mộc

Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

>>> Xem Thêm:

Rượu Vang Ý Attanasio Primitivo Di Manduria D.o.p (Máu Nho) giá tốt

Rượu Vang Ý Il Rabdomante 2014

Rượu Vang Ý Tresecoli Brachetto Dacqui 2016

Rượu Vang Ý Treggiaia Chianti 2016

Rượu Vang Ý Il Principe Della Faggeta 2014