Rượu vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran

Rượu vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:      SOUTH WEST

►Nhà sản xuất : Les Grand Chais de France

►Giống nho :       

Tannat – Cabernet Sauvignon

►Nồng độ : 14 %                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                   

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1290-P995

Rượu Vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran có màu đỏ ruby sâu. Trong hương thơm của rượu vang, tông màu của trái cây màu đỏ và quả rừng được bổ sung bởi sắc thái tinh tế của thuốc lá và hạt tiêu đen. Hương vị của rượu là mạnh mẽ, ngon ngọt, mượt mà, phong phú, phức tạp, cấu trúc tốt, với ghi chú của quả mâm xôi tươi và nho, sắc thái của ca cao và bánh mì nướng. Rượu vang này  phục vụ cho các món ăn như thịt đỏ, thịt nai, thịt lợn rừng, pho mát chín và thịt dê.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran

South West (hay Sud-Ouest) là một vùng lãnh thổ tương đối lớn của nước Pháp, bao gồm các khu vực hành chính Aquitaine, Limousin và Midi-Pyrenees. Tuy nhiên trong bản đồ rượu vang Pháp thì vùng Sud-Ouest không được phân định rõ ràng vì nó không bao gồm vùng rượu vang Bordeaux nổi tiếng cũng thuộc vùng này.

Rượu vang South West có lịch sử tương đối dài và thú vị. Các con sông đóng vai trò quan trọng trong ngành rượu vang vì nó là tuyến đường vận chuyển rượu vang Cahors, Bergerac, Buzet và Gaillac ra bên ngoài.

Các loại đất, khí hậu và địa hình vùng rượu vang South West vô cùng đa dạng. Các vườn nho nằm gần Đại Tây Dương và Địa Trung Hải nên phần lớn có khí hậu biển, còn những khu vực nội địa lại có khí hậu lục địa khô nóng hơn. Các con sông Garonne, Dordogne, Lot và Tarn giúp mang lại nhiều loại đất phù sa (đất sét, cát, sỏi) cho khu vực này, cung cấp điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho làm rượu vang.

Producteurs Plaimont là một hợp tác của các nhà sản xuất rượu vang có trụ sở ở tây nam nước Pháp, với những vườn nho ở Saint Mont, Madiran và Pacherenc du Vic-Bilh, cũng như IGP Côtes de Gascogne, Gers và Comte Tolosan. Công ty sản xuất một loạt các loại rượu vang trong khu vực dưới hai nhãn rượu: Plaimont Producteurs và Plaimont Terroirs & Châteaux.

Producteurs Plaimont Năm 1979, André Dubosc đã cùng với ba hợp tác xã rượu vang từ Plaisance, Aignan và Saint Mont. Tên công ty mới đã được chọn để phản ánh ba hợp tác xã này. Năm 1999, Plaimont đã phát triển với việc bổ sung các hợp tác xã từ Crouseilles, và ngày nay, có 1000 người trồng nho trồng khoảng 5300 ha (13.097 mẫu Anh) vườn nho. Producteurs Plaimont sản xuất khoảng 40 triệu chai rượu mỗi năm. Các vườn nho Saint Mont và Madiran được trồng cho Tannat, cùng với các giống nho đỏ khác như Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, cũng như nho Pinenc ít được biết đến. Ở Pacherenc du Vic-Bilh và Saint Mont, các thành viên trồng các giống nho trắng như Arrufiac, Petit Courbu, Gros Manseng và Petit Manseng. Plaimont cũng có các đồn điền của Colombia và Tannat cho các loại rượu vang IGP của mình.

South West là vùng rượu vang lớn tại nước Pháp. Nhà sản xuất rượu vang Plaimont đã chọn nơi này để làm ra rượu vang Plaimont “Plenitude” Madiran từ 2 giống nho thượng hạng Tannat – Cabernet Sauvignon với nồng độ hoàn hảo 14%.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran

Chứa một màu đỏ ruby sâu sống động, Plaimont Plenitude Madiran mang tới một lượng trái cây và hoa quả rừng phát triển. Sắc thái tròn đầy của một loại vang tinh tế làm nên mùi thơm ấn tượng của thuốc lá và tiêu đên. Sự mạnh mẽ đầy ngọt ngào của loại rượu vang đỏ ngọt ngào. Nét đẹp phức tạp của mùi thơm làm nên cấu trúc phát triển cho rượu.

Những trái nho đặc trưng trong rượu Plaimont Plenitude Madiran là dấu ấn mạnh mẽ và ngọt ngào hòa trộn mềm mại lại với nhau. Với một mùi thơm phong phú phát triển, sự phức tạp của lượng trái cây tốt tạo nên cấu trúc hài hòa. Nét trẻ trung tươi mới của vang làm nên sắc thái tròn đầy của nhiều lượng trái quả cá tính. Vang dễ dàng sử dụng của nhiều món ăn ngon và dùng trong những dịp hội họp bạn bè, tiệc sinh nhật. Dòng rượu vang đỏ Plaimont Plenitude Madiran dễ dàng ăn kèm cùng các loại thịt động vật ăn cỏ cùng pho mát dê. Với phương pháp làm rượu truyền thống, sự pha trộn nhiều giống nho trong rượu làm tăng nên độ mượt mà cho nho đỏ cá tính này.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp Plaimont Plenitude Madiran

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 18 – 20⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: các loại thịt đỏ nướng, đồ rừng, và phô mai

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp Domaine Joel Taluau Bourgueil

Rượu vang Pháp Domaine du Puy Chinon

Rượu vang Pháp Baron Philippe de Rothschild Domaine de Baron Arques Limoux

Rượu vang Pháp Gerard Bertrand 6eme Sens Pays d’OC IGP Red

Rượu vang Pháp Dominique Piron Chenas Quartz Piron & Lameloise