Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Châteauneuf de Pape

Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Châteauneuf de Pape

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:   Rhône Valley

►Nhà sản xuất : Laurent Miquel

►Giống nho :

Grenache

►Nồng độ : 14,5 %

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1236-P1750

Rượu Vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Chateauneuf de Pape được làm chủ yếu là Grenache, với một chút Syrah và Mourvedre, chủ yếu được ủ trong các thùng bê tông. Một màu tím đậm. Trên mũi, nó phức tạp và tinh tế của nho đen, ghi chú mận tiếp theo là cà phê rang, quế, anh đào và cam thảo. Vòm miệng cho thấy hương vị của gia vị, cam thảo với hương vị trái cây màu đen.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Châteauneuf de Pape

Nằm ở vùng Đông Nam nước Pháp, vùng Rhone Valley là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất tại đất nước này. Đây là “lò ra đời” những chai vang Pháp cao cấp được cả thế giới ghi nhận, như vang Hermitage, Cote Rotie hay Chateauneuf-du-Pape.

Lịch sử sản xuất rượu vang tại Rhone Valley đã có từ lâu khoảng 2000 năm về trước. Điều kiện tự nhiên (khí hậu, thổ nhưỡng) ở đây rất phù hợp cho các giống nho phát triển, đặc biệt là nho Shiraz/ Syrah và Grenache. Những chai rượu vang đỏ và vang trắng của Rhone Valley có đặc điểm chung là hương vị đậm đà, săn chắc mà khó vùng nào có được.

Rhone Valley được chia ra làm hai khu vực nhỏ là Bắc Rhone và Nam Rhone. Vùng Bắc Rhone chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ cao cấp từ nho Syrah. Những chai vang xuất sắc nhất ở đây gồm có Cote-Rotie hay Saint-Joseph, Crozes-Hermitage hay Cornas. Cũng giống như các chai rượu vang Pháp khác, rượu vang Rhone Valley được đặt tên theo vùng trồng nho hoặc vườn nho chứ không đặt tên theo giống nho.

Còn ở Nam Rhone, các hãng rượu sản xuất rượu vang từ nhiều giống nho đỏ khác nhau. Nho Syrah chủ yếu được dùng pha trộn với các giống nho khác làm tăng thêm màu sắc, hương vị và nồng độ tannin cho rượu vang. Ngoài ra, nho Cinsault cũng được sử dụng khi làm rượu vang rose, mang lại cho rượu vị quả phúc bồn tử nổi bật. Chateau sản xuất rượu vang danh tiếng nhất tại Nam Rhone Valley là Châteauneuf-du-Pape.

Maison M. Chapoutier là một trong những nhà sản xuất dễ nhận biết nhất ở thung lũng Rhône. Nhãn hiệu này được biết đến với các loại rượu vang từ cả phía bắc và phía nam của thung lũng, nhưng đặc biệt là rượu vang Hermecca đỏ và trắng, được làm từ Syrah và một sự pha trộn của Marsanne và Roussanne, tương ứng.

Lịch sử của gia đình ở Rhône bắt đầu từ năm 1808, nhưng mãi đến năm 1879, Polydor Chapoutier mới chuyển gia đình từ trồng nho sang làm và kinh doanh rượu vang. Năm 1988, Michel Chapoutier nắm quyền cai trị công ty và thúc đẩy chất lượng, chứng kiến nhãn Chapoutier bắt đầu được quốc tế công nhận. Michel Chapoutier đã tránh sử dụng sang kiến hạt dẻ truyền thống để ủ nho, thay vào đó chuyển sang các thùng gỗ sồi nhỏ hơn với thời gian lão hóa ngắn hơn. Ông cũng ủng hộ để giữ cho các loại rượu vang không bị lọc và không được lọc, và chỉ sản xuất nho được trồng theo phương pháp sinh học hoặc hữu cơ trên tất cả các vườn nho. Từ năm 1996, tất cả các nhãn M. Chapoutier đã bao gồm chữ nổi để vinh danh Maurice Monier de la Sizeranne, người đã tạo ra một dạng chữ nổi viết tắt hiện đại, và là chủ sở hữu ban đầu của vườn nho Chapoutier ở Hermitage.

Bên ngoài những vườn nho hàng đầu ở Hermitage, Chapoutier còn có những vườn nho trên khắp Rhône. Bao gồm những mảnh đất ở Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape và Condrieu. Chapoutier cũng sản xuất rượu vang Côte du Rhône trong khu vực và có ảnh hưởng bởi văn hóa ở Úc (Domaine Tournon), Bồ Đào Nha và Alsace

Rượu vang M.Chapoutier La Bernardine Chateauneuf de Pape của vùng Rhône Valley, Pháp nổi tiếng chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng. Đây là loại rượu vang được nhà sản xuất M.Chapoutier làm nên,được làm nên từ giống nho Grenache với độ nồng 14,5%. Rượu sẽ mang đến sự hài lòng đặc biệt nhất đối với người thưởng thức bởi hương vị và chất lượng của nó.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Châteauneuf de Pape

Chứa một màu đỏ thẫm đầy tinh tế, rượu vang M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf de Pape cung cấp nhiều nét đẹp phức tạp trong hương vị rượu làm nên nhiều mùi thơm đậm đà cay đắng. Dòng rượu vang đỏ trưởng thành một cách sắc sảo nhờ nhiều hương vị mạnh mẽ phát triển táo bạo trong miệng.

Dòng rượu vang đỏ M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf de Pape cung cấp sức mạnh tập trung của nhiều hương vị giàu tiềm năng cá tính. Những trái nho đỏ trưởng thành thong phương thức truyền thống làm già nho đi trong thùng bê tông. Sức mạnh ấn tượng của màu đỏ tối ấn tượng trở nên hài hòa hơn cùng nồng độ tannin mạnh mẽ. Những trái nho đỏ trưởng thành trong 15 tháng ở thùng gỗ sồi cung cấp nhiều mùi thơm phong phú. Dư vị hài hòa dễ dàng nhận thấy khi sử dụng rượu M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf de Pape là quả anh đào, cam thảo, cà phê rang, hoa quế và các loại trái cây rừng khác. Vang đỏ này trở nên tinh tế hơn với ấn tượng của vị cay cá tính trên vòm miệng.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp M.Chapoutier La Bernardine Châteauneuf de Pape

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Grand Cru Classe. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 14-16 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: để rượu thở 30 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Các món ăn cay, các món nướng, món ăn từ thịt đỏ chứa gia vị,…

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp Domaine du Vieux Telegraphe Les Pallieres Gigondas

Rượu vang Pháp M.Chapoutier Gigondas

Rượu vang Pháp Le Colombier Domaine Vacqueyras Tradition

Rượu vang Pháp M.Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage

Rượu vang Pháp M.Chapoutier Rasteau Cotes du Rhone Villages