Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:   Burgundy

►Nhà sản xuất : Laurent Miquel

►Giống nho :   Pinot Noir

►Nồng độ : 13 %                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                   

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1220-P1500

Rượu Vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune là “Một loại rượu vang tinh tế và thanh lịch. Trên mũi, mùi thơm đặc trưng của gia vị và màu tím, hòa quyện với dâu đen. Trên vòm miệng, tinh tế và dẻo dai. Dư vị dai dẳng, với hương vị thơm ngon và tinh tế kéo dài khá lâu.”  – Veronique Boss-Drouhin

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

Vùng Burgundy ( hay Bourgogne viết bằng tiếng Pháp) là một khu vực rượu vang lịch sử và nhận được sự tôn trọng rất cao ở miền đông nước Pháp. Rượu vùng Burgundy từ lâu đã rất nổi tiếng trên khắp thế giới và đến ngày hôm nay vẫn vậy. Nếu nhắc đến Bordeaux là nhắc đến cái nôi của rượu vang, thì nhắc đến Burgundy là nhắc đến những chai rượu vang ngon và đắt tiền bậc nhất thế giới.

 Cấu tạo địa lý của Burgundian chủ yếu là lục địa, với mùa hè khá ngắn và mùa đông mát mẻ, là nguyên nhân chính làm cho nho chín muộn. Các mối đe dọa lớn nhất đối với người trồng nho của Burgundy – đặc biệt là những người ở Chablis – là sương mù mùa xuân và mưa đá, có thể gây thiệt hại lớn cho cây nho đang ra hoa. Thổ nhưỡng ở đây được đặc trưng bởi đất đá vôi, thể hiện ở đồi núi trọc, những thung lũng dốc, thung lũng hoặc các tảng đá nổi lên. Những loại đất này có tầm quan trọng đặc biệt đối với các loại rượu vang của Burgundy, mang lại một khoáng chất tinh vi và phức tạp – đặc biệt đối với các loại rượu vang trắng. Tạo nên sự khác biệt cho rượu Burgundy, Đặc biệt là các sản phẩm Premier Cru và  Grand Cru.

Joseph Drouhin là nhà sản xuất rượu vang Pháp có trụ sở tại Burgundy, được thành lập vào năm 1880. Khu nhà này sở hữu những vườn nho ở Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune và Côte Chalonnaise, cũng như ở Thung lũng Willamette ở Oregon.

Ngay từ khi bắt đầu, Maison Joseph Drouhin đã nhắm đến một lý tưởng về sự hoàn hảo và thanh lịch. Phong cách của Joseph Drouhin kết hợp sự cân bằng, hài hòa và tính cách, mang đến niềm vui vô hạn.

Rượu vang của Joseph Drouhin sở hữu hương vị vô cùng độc đáo. Bởi hãng rượu của Pháp này đã kết hợp giữa phương pháp sản xuất rượu truyền thống với công nghệ tiên tiến trong quá trình sản xuất tạo nên chất lượng đỉnh cao của rượu vang.

Nhờ vào thế giới quan cởi mở, Joseph Drouhin giới thiệu món Burgundy ngon nhất tới tất cả các châu lục. Nó hoạt động sự hiện diện ở nhiều quốc gia là bằng chứng chắc chắn nhất cho mong muốn làm quen và hiểu các nền văn hóa và phong cách khác của cuộc sống.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

Rượu Vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune là “Một loại rượu vang tinh tế và thanh lịch. Trên mũi, mùi thơm đặc trưng của gia vị và màu tím, hòa quyện với dâu đen. Trên vòm miệng, tinh tế và dẻo dai. Dư vị dai dẳng, với hương vị thơm ngon và tinh tế kéo dài khá lâu.”  – Veronique Boss-Drouhin

Phương thức sản xuất Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

Nho Pinot Noir được thu hoạch thủ công cẩn thận và xếp vào từng giỏ, sau đó được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo không có một quả nho nào bị hỏng, thối. Sau khi ép bằng máy ép dọc, nước nho được tách cẩn thận, nước nho được đem đi lên men trong một quy trình cực kỳ cẩn thận, với sự đảm bảo tuyệt đối về mặt nhiệt độ. Trong quá trình lên men 2 đến 3 tuần tùy niên vụ, cứ mỗi ngày những nghệ nhân làm rượu sẽ đập vào nắp thùng rượu được lên men cho đến 1 nửa thời gian của quá trình len men. Với 1 nửa thời gian lên men còn lại rượu sẽ được bơm 1 lần 1 ngày.

 Sau quá trình lên men là quá trình ủ rượu, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp trong thời gian từ 12 đến 15 tháng. Tùy theo niên vụ và yêu cầu, rượu có thể được hãng làm rượu ủ tiếp cho đến 3 năm trước khi đóng chai.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Savigny Les Beaune

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu

Nhiệt độ lý tưởng khi uống: 16 – 18 độ C

Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn:  các món thịt đỏ, sườn, bò và salad bít tết.…

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Maranges 1er Cru

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Cote de Nuits Villages

Rượu Vang Pháp Joseph Drouhin Santenay

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Chorey les Beaune

Rượu vang Pháp Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir