Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly

Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:   BEAUJOLAIS                                                    

►Nhà sản xuất : Les Grand Chais de France

►Giống nho :      Gamay

►Nồng độ : 13 %                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                   

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1243-P677

Rượu Vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly có mầu đỏ đậm đẹp mắt. Hương thơm lan tỏa trước tiên của mứt, dâu tây cùng với hương quả mâm xôi, mận và hương hoa. Vòm miệng cho thấy hương vị của trái cây như anh đào, mận, nam việt quất cùng ghi chú của tiêu. Rượu vang này rất dễ kết hợp với các món ăn với một kết thúc khô của trái cây.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly

Beaujolais là một AOC (Vùng được chỉ định trồng nho và sản xuất vang) của Pháp, giống nho chủ yếu là Gamay (vỏ mỏng và có độ chát thấp). Cũng như phần lớn các AOC khác của Pháp ( Trừ Alsace ) thì vang đến từ Beaujolais cũng không được ghi tên giống nho lên nhãn chai. Vang trắng tại đây chỉ chiếm 1% tổng sản lượng toàn vùng và được làm chủ yếu từ nho Chardonnay và 1 số ít từ nho Aligote ( Được chấp nhận để sản xuất vang tới năm 2024 với điều kiện cây nho đó phải trồng trước 2004). Ở một vài mùa vụ, Beaujolais sản xuất nhiều sản lượng hơn cả Chablis, Cote d’Or, Cote Chalonnaise và Maconnais của vùng Bourgogne cộng lại.

Beaujolais nằm ở phía Bắc Lyon và một số phần của phía Bắc lãnh thổ Rhone và phía Nam Saone-et-Loire vùng Bourgogne. Trong khi trên giấy tờ, Beaujolais được cho là một phần của vùng Bourgogne thì khí hậu lại ảnh hưởng khá nhiều từ vùng Rhone. Vang Beaujolais được công nhận là hoàn toàn độc lập về tính chất với cả Bourgogne và Rhone. Ngày nay, vùng Beaujolais được biết đến rộng rãi nhờ vào truyền thống làm vang lâu đời của mình, quy trình ngâm nho Carbonic và dòng vang nổi tiếng Beaujolais Nouveau.

Georges Duboeuf là một trong những doanh nghiệp sản xuất rượu vang và làm rượu lớn nhất và quen thuộc nhất ở Pháp. Lúc ban đầu cơ sở này tọa lạc ở vùng Maconnais của Burgundy. Nhưng ngày nay nó đã chuyển tới khu vực phía nam của Beaujolais.

Duboeuf sản xuất số lượng rượu vang kinh ngạc mỗi năm. Lên tới 3 triệu thùng rượu. Một phần năm trong số đó chỉ dành riêng cho Beaujolais Nouveau. Loại rượu được bán ra ngay trong năm thu hoạch nho. Các loại nho có nguồn gốc từ khắp nơi trên vùng đất Beaujolais. Bao gồm từ một số làng như: Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent và Saint-Amour, và hơn thế nữa. Gamay là loại nho chiếm ưu thế ở đây, cũng như Chardonnay cho các loại rượu vang trắng.

Georges Duboeuf thành lập nhà máy rượu của mình trên vùng đất trồng nho trong hơn ba thế kỷ. Ngày nay, xưởng làm vang này kết hợp cùng với hơn 400 người làm rượu vang chỉ riêng ở vùng Beaujolais. Mục đích là để đảm bảo chất lượng của từng quả nho.

Tất cả sản xuất được giám sát bởi Franck Deboeuf. Người được coi là một trong những chuyên gia chủ chốt ở Beaujolais. Ông đã chuyển sản xuất để tập trung nhiều hơn vào Beaujolais Nouveau.

Với nồng độ lý tưởng 13%, hương vị mềm mại, dư vị ngọt ngào sâu lắng, rượu vang Georges Duboeuf Brouilly đã được rất nhiều thực khách trên thế giới đánh giá cao và có những phản hồi tích cực. Rượu do nhà làm rượu nổi tiếng Georges Duboeuf sản xuất tại vùng Beaujolais, nước Pháp với sự lên men từ giống nho đặc biệt Gamay.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly

Nhà làm rượu vang đỏ Georges Duboeuf đã sản xuất ra nhiều loại rượu có giá trị trong sự phát triển của nền công nghiệp rượu vang. Dấu ấn mạnh mẽ của trái nho đỏ nổi tiếng làm nên nhiều mùi thơm phổ biến cá tính. Dòng rượu vang Pháp này cung cấp nhiều dư vị đặc biệt của lượng trái cây chín đậm. Georges Duboeuf Brouilly là một loại vang tuyệt vời chứa màu đỏ tía hoàn hảo.

Georges Duboeuf Brouilly là một loại rượu vang trưởng thành từ vừng đất làm rượu ngon của nước Pháp. Hương vị rượu vang chứa đựng nét đẹp mạnh mẽ của lượng trái cây hài hòa pha trộn từ quả mọng và hoa thơm. Sự tròn đầy của rượu cung cấp dư vị đầy đủ hài hòa của hoa thơm violet, mâm xôi, anh đào chín. Hòa cùng độ axit cân bằng, vang có dư vị đậm đà của trái cây sống động. Sự tròn đầy mà rượu vang Georges Duboeuf Brouilly mang lại là những hương thơm sống động cá tính. Rượu trở nên cân bằng hơn nhờ sức mạnh tròn đầy ở điểm cuối kết thúc vang. Lượng axit hài hòa trở nên hòa quyện hơn cùng nồng độ tannin cân bằng trong cấu trúc vang.
Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp Georges Duboeuf Brouilly

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 14 – 16⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn:   thịt đỏ, thịt nướng, thịt gà cay, hoặc các món ăn khai vị như bánh mỳ, caramen, salad,…

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp La Croix de Beaucaillou 2nd wine Château Ducru Beaucaillou

Rượu vang Pháp Château Luchey Halde Pessac Leognan

Rượu vang Pháp Château Le Bonnat Red Graves

Rượu vang Pháp Château Haut Selve Graves

Rượu vang Pháp Château La Rose Nouet 2nd wine Château Chantegrives Graves