Rượu vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

Rượu vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

►Xuất Xứ : Rượu vang Úc

►Khu vực sản xuất:       SOUTH AUSTRALIA, 

Barossa Valley

►Nhà sản xuất : Yalumba Family

►Giống nho :       

Cabernet Sauvignon

►Nồng độ : 13%                             

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ  

►Mã Sản Phẩm: WH-1368 – U435

Rượu Vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon và được lấy từ một số vườn nho chất lượng ở Nam Úc, chủ yếu là Wrattonbully và Barossa và khoảng một phần ba hỗn hợp trong gỗ sồi già để tạo ra một phong cách Úc hoàn hảo. Một màu đỏ thẫm sâu thẳm với hương thơm tươi sáng, sống động của hoa violet và trái cây chín đỏ được hỗ trợ bởi các ghi chú lá tinh tế. Dẻo dai và dễ tiếp cận trên vòm miệng, với kết cấu hào phóng.

Giới thiệu về Rượu vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

Tọa lạc ở miền Nam nước Úc, thung lũng Barossa là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới, có thế sánh ngang hàng với Bordeaux của Pháp hay Napa của Mỹ. Nơi đây có khoảng 90 cơ sở sản xuất rượu lớn nhỏ và hơn phân nửa trong số này có hầm rượu. Barossa là một trong 6 vùng sản xuất rượu vang thuộc Nam Úc. Nơi đây được chia làm 2 khu vực gồm Barossa Valley và Eden Valley, cả 2 đều đã có chứng nhận GI cho riêng mình. Điều kiện khí hậu của vùng rượu vang Barrossa rất đa dạng, phản ánh rõ rệt trong phong cách rượu vang phong phú của nơi đây.

Tại vùng rượu vang Barossa, nho Shiraz và nho Riesling là 2 giống nho được ưa chuộng nhất. Rượu vang Shiraz Barossa thường đậm đà và mãnh liệt, được xem là phong cách rượu vang nổi tiếng nhất tại Úc. Ngoài ra còn một số loại rượu vang Barossa chất lượng cao khác làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon và Viognier

Yalumba là một nhà máy rượu nằm gần thị trấn Angaston, Nam Úc trong vùng rượu vang Thung lũng Barossa. Nó được thành lập bởi một nhà sản xuất bia người Anh, Samuel Smith, người đã di cư đến Úc cùng gia đình từ Wareham, Dorset vào tháng 8 năm 1847 trên tàu ‘Trung Quốc’. Khi đến Úc vào tháng 12, Smith đã xây dựng một ngôi nhà nhỏ bên bờ sông Torrens. Anh ta sống ở đó chưa đầy một năm trước khi di chuyển về phía bắc đến Angaston, nơi anh ta đã mua một khu đất rộng 30 mẫu Anh (120.000 m2) trên ranh giới phía đông nam của khu định cư. Ông đặt tên cho tài sản của mình là “Yalumba” theo một từ Úc bản địa cho “tất cả các vùng đất xung quanh”. Năm 1849, Samuel Smith, cùng với con trai Sidney, trồng những vườn nho đầu tiên của Yalumba, bắt đầu triều đại Yalumba. Ngày nay, Yalumba là nhà máy rượu gia đình lâu đời nhất của Úc. Yalumba đã phát triển về quy mô và tầm vóc, thể hiện tất cả những gì làm cho câu chuyện thành công rượu vang Úc trở thành niềm ghen tị của các nhà làm rượu trên toàn thế giới.

Rượu vang Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon là chai vang đỏ được các chuyên gia đánh giá rất tốt. Được sản xuất bởi hãng Yaluba nổi tiếng của Austrailia.

Đặc điểm của Rượu vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

Rượu vang Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon được ủ và lên men trong những thùng sạch cùng các loại men cái được chọn lọc, sau đó chọn ra những mẻ rượu ngon nhất để đóng chai. Với hương vị của cam, socola, lá cây và thoảng mùi bạc hà. Rượu có màu đỏ tươi, trung bình đến đỏ thẫm. Vị ngọt của rượu được cân bằng hoàn hảo với hương vị thơm ngon của các loại thảo mộc tươi và axit đem lại bởi hương vị sang trọng của cây việt quất.

Rượu thể hiện được chính xác hương vị của nho Cabernet Sauvignon. Quả lý chua đen và việt quất là những vị trái cây chính. Vị của rượu có tannin lớp phủ có thể dễ dàng nhận thấy nhưng không quá vượt trội. Thực phẩm thích hợp ăn cùng với loại rượu vang Úc này là thịt bò và thịt nai.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Úc Yalumba Y Series Cabernet Sauvignon

nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 15 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: dùng với thịt vịt, thịt bò cay, pate, thịt thỏ, thịt quay, pho mát cứng, pho mát xanh, xúc xích cật.  

>>> Xem thêm

Rượu vang Úc Henschke Lenswood Pinot Noir

Rượu vang Úc Shaw and Smith Shiraz

Rượu vang Úc Redbank The Long Paddock Shiraz

Rượu vang Úc Woolshed Pinot Noir

Rượu vang Úc Woolshed Merlot