Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir

Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir

►Xuất Xứ : Rượu Vang Pháp

►Khu vực sản xuất:     LOIRE VALLEY

►Nhà sản xuất : Les Grand Chais de France

►Giống nho :    Pinot Noir

►Nồng độ : 13 %

►Dung Tích :750ml

►Quy Cách : 6c/Thùng

►Loại Vang : Đỏ

►Mã Sản Phẩm: WH-1276-P895

Rượu Vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir có màu đỏ ngọc đẹp mắt. Hương thơm tinh tế của trái cây mầu đỏ. Hương vị cay thanh lịch và tinh tế là những đặc điểm chính của Pinot Noir này. Kết hợp với salad vịt, thịt lợn, thịt đỏ và phô mai.

Giới thiệu về Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir

Loire Valley là vùng rượu vang có tới hơn 4000 hãng rượu vang lớn nhỏ khác nhau, chuyên sản xuất ra những chai rượu vang thượng hạng và quý phái. Loire Valley là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang Pháp được ưa thích có từ thời La Mã. Khí hậu và thổ nhưỡng ở Loire đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây nho. Bởi vậy, ngày nay rượu vang vùng Loire vẫn là loại rượu vang sang trọng và ngon vào loại bậc nhất nước Pháp, đứng thứ 3 về khối lượng tiêu thụ và nổi tiếng thế giới với dòng rượu vang trắng. Trải dài trên 70.000 hecta diện tích trồng nho, trong đó có 52.000 hecta được phân hạng AOC, người ta sản xuất vang đạt sản lượng 400 triệu lít/năm. Thổ nhưỡng ở Loire rất phong phú, thay đổi theo vùng và độ cao.

Domaine Pascal Jolivet là một nhà sản xuất rượu vang nằm ở Thung lũng sông, Pháp. Domaine Pascal Jolivet sở hữu 42 ha (103,8 mẫu Anh) ở Sancerre, với 8ha (19,8 mẫu Anh) ở Pouilly-Fumé và 15ha (37,1 mẫu Anh) ở Touraine. 65ha (160 mẫu Anh) này chiếm 50% sản lượng, phần còn lại đến từ nho hoặc nước nho mua. Nho – chủ yếu là Pinot Noir – thường được thu hoạch bằng tay và vin riêng biệt theo nguồn gốc của chúng để cho phép biểu hiện terroir.

Pascal Jolivet đã tạo ra thương hiệu rượu vang của mình vào năm 1987 và đầu tư vào nhà máy rượu đầu tiên của mình bằng bình thép không gỉ, kiểm soát nhiệt độ vào năm 1990. Năm 1991, ông đã tạo ra sản phẩm cổ điển đầu tiên của mình thông qua quá trình lên men tự nhiên, theo đó không có men được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men. Điều này, cùng với việc sử dụng trọng lực trong nhà máy rượu và sự trưởng thành dài hạn, đã trở thành một phần trong phong cách nhà của Jolivet.

Dưới bàn tay đầy kinh nghiệm trong lĩnh vực rượu vang của nhà sản xuất Domaine Pascal Jolivet, rượu vang Pascal Jolivet Sancerre Red được ra đời với chất lượng tuyệt hảo đi kèm. Rượu được sản xuất tại vùng Loire Valley, nước Pháp. Rượu có vị ngon từ giống nho Pinot Noir và có nồng độ vừa phải dễ uống 13%.

Đặc điểm của Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir

Giống nho Pinot Noir đã không còn xa lạ trong lĩnh vực làm rượu vang đỏ. Nhà sản xuất Domaine Pascal Jolivet đã thành công khi sử dụng giống nho này để sản xuất ra chai rượu vang Pascal Jolivet Sancerre Red. Với phương pháp làm rượu truyền thống đầy chuyên nghiệp, rượu vang Pascal Jolivet Sancerre red được tiến hành lên men trong những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp dưới sự kiểm soát nhất định chặt chẽ đã ra đời với một chất lượng tuyệt hảo.

Rượu vang Pascal Jolivet Sancerre red mang hương vị chủ đạo của những trái nho chín Pinot Noir – ngọt ngào, hấp dẫn và có vị cay nhẹ vô cùng tinh tế. Ngoài ra, rượu còn mang hương thơm của các loại thảo mộc, gia vị. Bề mặt rượu mịn màng, chắc chắn, cấu trúc tannin tuyệt vời, độ axit vừa phải,… tất cả đã tạo nên cảm giác tươi mới và sảng khoái cho người dùng ngay từ cái nhấp môi đầu tiên.

Với nồng độ cồn chỉ 13% cùng với hương thơm quyến rũ, đây thực sự là một loại rượu vang mà bạn nên thưởng thức. Chỉ cần một nhấp một ngụm thôi là bạn đã “phải lòng”.

Lưu ý khi thưởng thức Rượu vang Pháp Pascal Jolivet Sancerre Pinot Noir

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15 – 18⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ, thịt rừng. Ngoài ra, sẽ rất ngon miệng khi ăn cùng cá chiên, pho mát và trái cây tươi.

>>> Xem thêm

Rượu vang Pháp Frank Phelan 2nd wine Château Phelan Segur

Rượu vang Pháp Château Laffitte Carcasset Cru Bourgeois

Rượu vang Pháp Château Nenin Pomerol

Rượu vang Pháp Château Lanessan Haut Medoc Cru Bourgeois

Rượu vang Pháp Château Paveil de Luze Margaux Cru Bourgeois