Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Côte Chalonnaise, France

►Nhà sản xuất : Albert Bichot

►Giống nho : Pinot Noir

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                       

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot có mầu đỏ đậm sâu. Hương thơm của trái cây mầu đỏ và gia vị cùng ghi chú của thuốc lá. Vòm miệng cho thấy cấu trúc dày, tannin mịn màng cùng hương vị tuyệt vời mang đến một kết thúc dài đáng chờ đợi. Kết hợp tốt với thịt đỏ nướng, thịt chim và pho mát

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy là chai rượu rất nổi tiếng của hãng Albert Bichot. Hãng rượu sản xuất rượu vang hàng đầu tại Pháp và trên toàn thế giới. Mercurey được đặt theo tên của ngôi đền La Mã. Được xây dựng ở đây để tôn vinh vị thần Mercury. 650 ha (1606 mẫu Anh), 85 vườn nho “làng” và 32 Premier Crus. Khu đất này sản xuất cả rượu vang Village và Premier Cru. Hai vườn nho chính của chúng tôi được trồng trên sườn đồi nơi họ được hưởng lợi từ việc tiếp xúc với phía tây nam. Đất rất giàu đất sét và thoát nước tốt do tính chất đá của nó. Nền tảng bao gồm đá vôi nén với một vài khu vực đá vôi chủ yếu là marly.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy có sự pha trộn tinh tế của cam quýt và trái cây màu đỏ trên mũi và một chút thuốc lá. Đơn giản và tuyến tính, rượu vang này có cấu trúc rất dày đặc và làm hài lòng tannin trong bối cảnh khoáng sản.

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy được làm từ giống nho Pinot Noir. Là một loại nho có hương thơm nhẹ nhàng, tế nhị màu sắc hồng tươi. Mùi vị không đậm đà như Cabernet Sauvignon hay như Merlot. Và nếu như Merlot được so sánh với một người đàn bà đầy quyến rũ, thì Pinot Noir giống như một cô thiếu nữ yểu điệu thanh tân, hay hờn giận thất thường, nhưng cũng dễ làm cho người ta say đắm. Dịu dàng, êm ái, mềm như nhung lụa mà vẫn thắm thiết nồng nàn.

Phương pháp sản xuất Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy

Nho được tỉa lá, chiết cành, chăm bón đầy đủ cho ra những thứ rượu thơm ngon thanh nhã không một loại nho nào sánh kịp. Những trái nho được lấy từ các cây nho ít nhất 20 năm tuổi. Sau quá trình tuyển chọn tỷ mỷ, các trái nho được đem về nhà máy cẩn thận nhằm tránh dập nát nho. Rượu vang trải qua quá trình lên men chậm ở nhiệt độ được kiểm soát là 18 °C. Sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ 6 tháng. Đóng chai được thực hiện sau một năm lão hóa trên các thùng nhỏ trong thùng (gỗ sồi mới 30%).

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot, Burgundy

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 14-16⁰C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Burgundy Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Gà om, thịt vịt nguội, thịt thỏ, gà tây hoặc bò cay, thịt cừu non, thịt bê, các món thịt đỏ nướng khác.

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Pommard Clos des Ursulines Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot