Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Côte de Nuits, France

►Nhà sản xuất : Albert Bichot

►Giống nho : Pinot Noir

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ             

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot có mầu đỏ anh đào đẹp mắt. Hương thơm của trái cây mầu đen, đỏ cùng các ghi chú của cỏ, xạ hương và lông thú. Vòm miệng cho thấy rượu vang mượt mà, mạnh mẽ và cân bằng tốt mang đến một kết thúc dài tuyệt vời. Kết hợp tốt với các món ăn như thịt đỏ và phô mai cổ điển

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Thoạt nhìn, ngôi làng Gevrey-Chamberin trông giống như một cuốn truyện trong thời trung cổ. Có những vườn nho xa như mắt thường có thể nhìn thấy, tất cả được ngăn cách bởi những bức tường đá ngắn (hoặc đóng cửa bằng tiếng Pháp). Những tòa nhà bằng đá cổ xưa và những chiếc vòi có từ năm 640 sau Công nguyên nằm rải rác vùng nông thôn. Bỏ qua vẻ đẹp và lịch sử, đây là một trong những ngôi làng được đánh giá cao nhất ở Côtes de Nuits nơi rượu vang đỏ làm từ nho Pinot Noir là vô song.

Với chín Grands Crus ấn tượng và 26 Premiers Crus, ngôi làng này được biết đến như là vua của các loại rượu vang Burgundy. Dù ở cấp độ Village hay Grand Cru, rượu vang Gevrey-Chambertin màu đỏ cổ điển sẽ có màu đỏ đậm là thương hiệu của khu vực. Giống như màu sắc, các hương liệu và hương vị đều mãnh liệt như nhau với nhiều màu đen hơn là màu đỏ anh đào. Những loại rượu vang được làm tốt này có thể già đi trong nhiều thập kỷ, và sẽ chỉ trở nên tốt hơn theo thời gian.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot có hương thơm của trái cây chín đỏ và đen trên mũi với ghi chú của gỗ sồi và gia vị. Trong những năm qua, nó sẽ phát triển thêm các nốt động vật, như xạ hương và lông thú. Mềm mại, có cấu trúc, tannic và cân bằng trên vòm miệng. Trái cây tương tự được tìm thấy trên mũi đầu tiên xuất hiện trở lại vào kết thúc.

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot được làm từ giống nho Pinot Noir. Pinot Noir là giống nho sản xuất rượu vang đỏ đặc trưng của Burgundy, hiện đã được phát triển(và được nghiên cứu kỹ lưỡng) tại các vùng sản xuất rượu vang trên khắp thế giới chủ yếu ở vùng khí hậu mát mẻ từ phía Tây Đức và phía Bắc nước Ý cho đến Chile, Nam Phi, Australia và có lẽ đáng chú ý nhất là California của Mỹ. Tên gọi của giống nho này bắt nguồn từ tiếng pháp. Từ Pinot để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông, từ Noir dùng để miêu tả vỏ nho có màu đen sẫm. Để có được chai rượu vang làm từ giống nho Pinot Noir không phải là điều đơn giản, chúng phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi Pinot Noir phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nấm và hay bị thối do đặc tính vỏ mỏng và rất nhạy cảm với bệnh tật. Và kết quả thay đổi mạnh mẽ từ loại nước ép có tinh acid trở thành loại rượu vang giàu hương vị nhất. Sự hoàn hảo khó thực hiện được này đã thu hút được sự đam mê nồng nhiệt từ đông đảo tín đồ rượu vang trên khắp thế giới.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Nho được hái vào buổi sáng sớm, ướp lạnh và chuyển đến được đưa vào nhà máy sản xuất rượu vang để sơ chế. Khi những thùng nho tươi được vận chuyển đến nhà máy ở Côte-de-Nuits , quá trình sản xuất rượu vang mới thực sự bắt đầu. Màu của rượu đỏ có được từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho đem lên men cùng với nước nho. Để tạo được màu đỏ của rượu cũng nhờ vị chát của vỏ cây. Các loại hoa quả thơm ngon của Ý sau khi thu hoạch bằng tay một cách cẩn thận, cắt cuống ép lấy nước.

Nghiền nho và ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát từ 8-10 ngày và lên men. Vì nước ép loại nho này rất ngọt nên phải mất đến vài tháng để lên men, chứ không phải vài tuần như thông thường nhưng sau đó chỉ cần thêm một thời gian ngắn là rượu có thể được bán ra thị trường. Sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ 6 tháng, lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp 4-5 tháng rồi đem đi đóng chai..

Cách thưởng thức Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Rượu vang  Albert Bichot Gevrey Chambertin làm từ giống nho Pinot Noir mang đến màu đỏ anh đào đẹp mắt.  Khi nhấp môi, vị rượu hài hòa, ấm áp kéo dài dai dẳng trong khoang miệng. Hương thơm của trái cây màu đen, đỏ cùng các ghi chú của cỏ, xạ hương và lông thú. Vòm miệng cho thấy rượu vang mượt mà mạnh mẽ và cân bằng tốt mang đến một kết thúc dài tuyệt vời. Trên vòm miệng, sức mạnh và sự thanh lịch kết hợp khéo léo để lộ một cái miệng đầy gợi cảm.

Nồng độ : 13%vol%– 750ml, đây là mức độ vừa phải, phù hợp với nhiều khách hàng, có thể dùng trong các bữa tiệc hoặc trong bữa ăn gia đình, bạn bè.

Ngon hơn khi uống cùng với các món ăn chế biến từ thịt đỏ, phô mai cổ điển, thịt bò, gan cừu và nấm,…
Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ từ 16-18 độ C

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Pommard Clos des Ursulines Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Calleis Haut Medoc giá tốt