Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Côtes de Nuit, France

►Nhà sản xuất : Albert Bichot

►Giống nho : Pinot Noir

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                       

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot có mầu đỏ đẹp mắt. Hương thơm của khói, trái cây và hoa quả kết hợp. Vòm miệng tannin rất mềm. êm dịu với hương vị của nho và quả mâm xôi tiếp theo là ghi chú của cam thảo. Kết hợp tốt với thịt trong nước sốt và pho mát.

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot được trông từ vùng Côte De Nuits-Villages .Côte De Nuits-Villages là một trong những vùng cực bắc để sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao. Các vườn nho của Côte de Nuits được trồng ở sườn phía đông và đông nam. Nơi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời cơ hội nhất với những vườn nho. Được chỉ định là hàng đầu và grand cru Burgundian. Quy sự đa dạng của các loại đất này đến địa hình của khu vực.

Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, một trong những giống nho huyền thoại nhất của Pháp.  Rượu Vang này có màu xanh da trời tím đến màu chàm. Albert Bichot Côte De Nuits-Villages có hương của hoa anh đào, quả chua đỏ, dâu tây và nền khói sáng. Với cấu trúc tốt với tannin dẻo và pha trộn tốt, kết hợp độc đáo với hương vị trái cây đỏ. Sự kết hợp đó làm đa dạng mùi vị của rượu và tăng thêm nét đặc trưng riêng của rượu vang Pháp.

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot  có mùi thơm dễ chịu đặc trưng của Pinot Noir với một chút màu khói. Vòm miệng được cấu trúc tốt với tannin dẻo dai, tích hợp tốt, kết hợp độc đáo với hương vị redcurrant và mâm xôi được theo sau bởi một chút cam thảo.

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot được làm từ giống nho Pinot Noir. Pinot Noir là giống nho sản xuất rượu vang đỏ đặc trưng của Burgundy, hiện đã được phát triển(và được nghiên cứu kỹ lưỡng) tại các vùng sản xuất rượu vang trên khắp thế giới chủ yếu ở vùng khí hậu mát mẻ từ phía Tây Đức và phía Bắc nước Ý cho đến Chile, Nam Phi, Australia và có lẽ đáng chú ý nhất là California của Mỹ. Tên gọi của giống nho này bắt nguồn từ tiếng pháp. Từ Pinot để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông, từ Noir dùng để miêu tả vỏ nho có màu đen sẫm.Để có được chai rượu vang làm từ giống nho Pinot Noir không phải là điều đơn giản, chúng phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi Pinot Noir phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nấm và hay bị thối do đặc tính vỏ mỏng và rất nhạy cảm với bệnh tật. Và kết quả thay đổi mạnh mẽ từ loại nước ép có tinh acid trở thành loại rượu vang giàu hương vị nhất. Sự hoàn hảo khó thực hiện được này đã thu hút được sự đam mê nồng nhiệt từ đông đảo tín đồ rượu vang trên khắp thế giới.

Phương thức sản xuất Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

Những trái nho được hái về và được ngâm trong khoảng 2-3 tuần dưới nhiệt độ thích hợp. Quá trình lên men cần phải được quản lý tốt và giữ liên lạc thường xuyên với nước trái cây để chiết xuất màu và các hợp chất phenolic sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của rượu vang. Trong quá trình trưởng thành, từng bước phải được thực hiện sau những đánh giá, thử nghiệm kỹ lưỡng từng thùng một. Dữ liệu được thu thập lại và hoàn thành sau những phân tích công nghệ.

Sau khi lên men, lão hóa gỗ sồi sẽ thay đổi theo thời gian và tỷ lệ thùng gỗ sồi mới được sử dụng. Nhà sản xuất để tuổi rượu vang đỏ của họ trong ít nhất một năm đến 18 tháng và pha trộn rất nhiều giữa các thùng ở các độ tuổi khác nhau. Thùng truyền thống được sử dụng ở Burgundy chứa 228 lít, lớn hơn một chút so với 225 lít mà thùng rượu vang truyền thống của Bordeaux nắm giữ.

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Côte De Nuits-Villages Albert Bichot với hương của hoa anh đào, quả chua đỏ, dâu tây và nền khói sáng. Với cấu trúc tốt với tannin dẻo và pha trộn tốt, kết hợp độc đáo với hương vị trái cây đỏ. Sự kết hợp đó làm đa dạng mùi vị của rượu và tăng thêm nét đặc trưng riêng của rượu vang Pháp

Thích hợp dùng trong bữa chính với các món như : thịt bò đỏ, thịt cừu đỏ, phô mai và các món giàu gia vị…

Rượu nên được uống ở nhiệt độ lạnh dưới 18 độ C là tuyệt vời nhất.

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Gris Monopole Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Gevrey-Chambertin Albert Bichot

Rượu Vang Pháp Mercurey 1er Cru Les Combins Albert Bichot