Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

►Xuất Xứ : Rượu Vang Nước Pháp

►Khu vực sản xuất: Médoc, France

►Nhà sản xuất : Jean Baptiste Audy

►Giống nho : Cabernet Sauvignon: 60%, Merlot: 40%

►Nồng độ : 13%                              

►Dung Tích :750ml                

►Quy Cách : 6c/Thùng                  

►Loại Vang : Đỏ                       

Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac có mầu đỏ đậm. Hương thơm phong phú của café và gỗ. Hương vị của rượu vang thanh lịch với vị chua nhẹ và tannin mượt mà, cấu trúc tốt mang đến một kết thúc dài, thanh lịch. Thích hợp với các món ăn như thịt đỏ và pho mát trưởng thành.

Giới thiệu về Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

Medoc là một bán đảo nằm giữa Đại Tây Dương và cửa sông Gironde, nước Pháp. Khu vực này trải dài 80 km về phía tây bắc của thành phố Bordeaux. Nơi đây rất giàu đất sỏi phù hợp với nhiều giống nho khác nhau. Trong 3 vùng của Médoc thì Haut- Médoc là vùng sản xuất nổi tiếng nhất và là nơi cho ra những nhãn hiệu rượu vang danh giá như Saint- Estephe, Pauillac, Saint- Julien và Margaux và các khu vực ít được biết đến như AOC Moulis và Listrac.
 

Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac có hỗn hợp làm rượu bao gồm 60% Cabernet Sauvignon và 40% Merlot. Nho sau khi được thu hoạch bằng máy sẽ đươc ủ trong các thùng bằng thép không gỉ với thời gian ủ 5 tuần. Trong thời gian ủ rươu được xuyên truyền hai lần một ngày để kiểm tra độ mềm dẻo.

Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac là một màu đỏ ruby ​​đẹp trong kính với phản chiếu màu anh đào. Mùi hương của mận và quả dâu trưởng thành. Trong vòm miệng, rượu vang xuất hiện rất hài hòa với sự cân bằng giữa hoa cam thảo và hoa tươi. Rượu có sự hòa hợp tuyệt vời với một hương vị thanh lịch.

Phương pháp sản xuất Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

Tuổi trung bình của cây nho là từ 35 đến 40 tuổi. Việc trồng cây là truyền thống với mật độ 5.500 dây leo mỗi ha. Chăm sóc dây leo là một quá trình đang diễn ra và tất cả các giai đoạn của chu kỳ sinh trưởng đều được chăm sóc như nhau: cắt tỉa, tỉa lá, thu hoạch xanh, loại bỏ chồi mới và cuối cùng là thu hoạch. rượu vang Château Le Grand Sigognac tôn trọng các kỹ thuật và truyền thống của Medoc. Một quá trình lên men dài của da với hậu lên men ngâm mà thay đổi tùy theo các tiêu chí sau: Loại rượu mong muốn, Giống nho, Mức độ trưởng thành, Tình trạng vệ sinh.

Sau khi quá trình lên men Malolactic trong các bể được hoàn thành, quy trình sản xuất rượu đã hoàn tất và rượu sau đó được lắp ráp sẵn và ủ từ đầu tháng giêng. Sau khi nho được phân loại và khử hoàn toàn, quá trình lên men diễn ra trong bể thép không gỉ và xi măng / epoxy trong khoảng 10 ngày. Theo truyền thống, rượu vang đầu tiên được lưu trữ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng từ 13 đến 15 tháng sau đó mới được đóng chai và đưa ra tiêu thụ.

Cách thưởng thức Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac

Rượu Vang Pháp Château Le Grand Sigognac là một sự lựa chọn tốt khi dùng chung với thịt đỏ, thịt cừu hoặc thịt gà. Rượu ngon nhất khi ở dụng ở 16 – 18 °C. Thế nên trước khi sử dụng nên ngâm chai rượu trong xô đá tầm 10-15ph

>>> Xem thêm

Rượu Vang Pháp CHÂTEAU BONALGUE

Rượu Vang Pháp Zédé De Labegorce 2ème vin de Chateau Labegorce Margaux

Rượu Vang Pháp Château Chantemerle Cru Bourgeois Jean Baptiste Audy