Rượu vang đỏ và những kiến thức cơ bản bạn cần biết

Khi bạn bắt đầu bị cuốn hút bởi hương thơm đặc trưng của những ly rượu vang đỏ, chắc hẳn bạn sẽ có chút tò mò về nguồn gốc cũng như tên gọi của thức uống này. Đặc biệt là muốn biết nguyên liệu đã tạo ra chúng. Tuy nhiên, trên thế giới có hàng ngàn giống nho dùng để sản xuất rượu với vô số dòng vang khắp các nước. Vậy làm sao để hiểu một cách tổng quát nhất về dòng vang đỏ? Hôm nay, Ruoungon247 sẽ chia sẻ đến các bạn những kiến thức cơ bản nhất về vang đỏ. Nào, hãy cùng khám phá những điều thú vị đó  trong bài viết dưới đây.

Rượu vang đỏ là gì?

Hãy cùng bắt đầu từ những điều cơ bản nhất, vang đỏ được biết đến là một thức uống có cồn, tạo ra bằng cách lên men nước ép từ những trái nho có vỏ sẫm màu. Điểm khác biệt của rượu vang đỏ và rượu vang trắng nằm ở giống nho và các bước trong quy trình sản xuất.

Trong quy trình sản xuất vang đỏ, nhà sản xuất sẽ cho nước ép nho bước vào quá trình ngâm rượu và lên men với lượng vỏ nho sẫm màu đã được tách ra trước đó. Điều này nhằm làm tăng thêm lượng sắc tố đỏ, hương vị lẫn tannin cho rượu. Nó xảy ra đến khi nấm men chuyển hóa đường nho hết thành ethanol và carbon dioxide. Kết quả của các quá trình này là cho ra đời thành phẩm những chai vang đỏ có chất lượng hảo hạng.

Tác dụng rượu vang đỏ đối với sức khỏe con người

Không chỉ dừng lại ở công dụng như một thức uống sang trọng, đẳng cấp mà việc sử dụng thường xuyên, liều lượng hợp lý còn khiến bạn phải bất ngờ về công dụng mà rượu vang đỏ mang lại. 

Nhiều nghiên cứu của các chuyên gia đánh giá phân tích đã đưa ra rằng vang đỏ có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện rõ rệt tình trạng các bệnh về tiểu đường, ung thư,…

Sử dụng 1 đến 2 ly vang đỏ mỗi ngày là bạn đã cung cấp đủ lượng oxy hóa cho cơ thể. Từ đó, hỗ trợ giữ gìn thân hình khỏe mạnh, vòng eo lý tưởng cũng như làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Đồng thời, giúp chống lão hóa, bảo vệ da, trị mụn rất tốt cho phái đẹp.

Trong quả nho cũng chứa chất tannin với hàm lượng cao không chỉ ở vỏ mà còn ở hạt, cuống và trái. Sự kết hợp của chất này trong quá trình lên men với polyphenol và procyanidins đã hỗ trợ ức chế các mảng bám cholesterol trong người giúp hạn chế các bệnh về tim mạch và tăng tuổi thọ.

Dù rượu vang đỏ có nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng trong quá trình sử dụng vì nó vẫn là hợp chất có cồn. Hãy uống với liều lượng cho phép, nếu dùng với liều lượng quá tải so với khả năng chịu đựng của cơ thể sẽ gây ra những tác dụng phụ nhất định.

Rượu vang đỏ ăn với gì

Khi kết hợp vang đỏ với ẩm thực, cần xem xét một số yếu tố để tạo ra sự phù hợp và cân đối trong hương vị. Sau đây là những nguyên tắc và gợi ý kết hợp rượu vang đỏ với các món ăn trên bàn tiệc:

• Hòa quyện hương vị: Lựa một loại vang đỏ có hương vị và cấu trúc hài hòa với món ăn. Chẳng hạn, chai vang đỏ có hương vị trái cây như mận và anh đào thường thích hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt vịt hay thịt cừu. Trong khi đấy, loại vang đỏ có hương vị đậm đà và gia vị hơn có thể tạo sự cân bằng tốt cùng các món ăn có hương vị mạnh mẽ như phô mai lâu năm.
• Tannin và độ axit: Nếu món ăn có cấu trúc mạnh mẽ và chứa nhiều protein như thịt đỏ, các dòng vang đỏ có nồng độ axit tương đối cân bằng và tannin cao có thể là một lựa chọn tốt. Tannin có khả năng tương tác cùng protein hỗ trợ làm mềm và cân bằng hương vị của món ăn.
• Đối với món ăn nhẹ: Khi bạn muốn kết hợp vang đỏ với một món ăn nhẹ như hải sản, thịt gia cầm hay những món rau thì hãy chọn chai vang đỏ có ít tannin và độ nhẹ. Một vài lựa chọn phổ biến có thể là Pinot Noir, Gamay,…

Bảng giá rượu vang đỏ nhập khẩu tại Ruoungon247

Hiện nay, trên thị trường rượu vang đỏ có giá dao động từ 99.000 VNĐ, tùy thuộc vào phân khúc, dòng sản phẩm và số lượng đơn đặt hàng. Tại Ruoungon247, chúng tôi có hàng ngàn sản phẩm vang đỏ đến từ nhiều quốc gia với phân khúc giá thành khác nhau, phù hợp cho mọi nhu cầu lẫn mục đích sử dụng của khách hàng. Với cam kết đảm bảo sản phẩm chính hãng, có giấy tờ nguồn gốc đầy đủ, mong muốn mang đến quý khách những sản phẩm chất lượng tốt nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có nhiều chương trình ưu đãi quà tặng hấp dẫn như tặng tủ bảo quản, tặng khui vang cao cấp,… nếu quý khách mua số lượng lớn.

Tham khảo giá rượu vang đỏ Hà Nội chất lượng:

Bảng giá	Phân khúc giá rẻ	Phân khúc tầm trung	Phân khúc cao cấp
Vang đỏ Ý	99.000 VNĐ	Liên hệ	Liên hệ
Vang đỏ Pháp	99.000 VNĐ	Liên hệ	Liên hệ
Vang đỏ Chile	99.000 VNĐ	Liên hệ	Liên hệ
Vang đỏ Úc	99.000 VNĐ	Liên hệ	Liên hệ
Vang đỏ Mỹ	99.000 VNĐ	Liên hệ	Liên hệ

Giờ đây, có rất nhiều các loại rượu vang đỏ khác nhau trên thị trường rượu vang nhập khẩu tại Việt Nam như vang Ý, vang Pháp, vang Chile,… cùng mức giá phổ rộng,  từ bình dân đến những dòng vang cao cấp. Vì thế, việc chọn một chai vang đỏ phù hợp với những yêu cầu khác nhau của người dùng từ lâu đã không còn quá khó khăn nếu bạn tìm được đơn vị cung cấp đủ uy tín. Nếu bạn đang tìm kiếm hay muốn bắt đầu với rượu vang nói chung, hãy liên hệ ngay tới Ruoungon247 theo hotline hoặc đến trực tiếp cửa hàng để được tư vấn và nhận báo giá.